ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารไทยอร่อยๆ ข้าวผัดกุ้งใส่มันกุ้งด้วยเพิ่มความหอมมัน วิธีทำข้าวผัดมันกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เทคนิคและเคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง

ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูอาหารจานเดียว คือ ข้าวผัดมันกุ้ง เป็นข้าวผัดกุ้งที่ใส่มันกุ้งเข้าไป เพิ่มความมันให้กับข้าว เป็นรสชาติที่แตกต่างจากข้าวผัดธรรมดา เคล็ดลับการทำข้าวผัดมันกุ้ง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ

วิธีทำข้าวผัดมันกุ้ง ขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบ เมนูข้าวผัด กับข้าว ง่ายๆ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดมันกุ้ง

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • มันกุ้ง 3 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี บด 1 ช้อนชา
  • กระเทียม บด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหมู 2 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งสด 3-4 ตัว
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แตงกวา หั่่นเป็นชิ้น 3 ชิ้น
  • ผักชีโรยหน้า
  • พริกน้ำปลา 1 ถ้วยน้ำจิ้ม ( สูตรพริกน้ำปลา )

วิธีทำข้าวผัดมันกุ้ง

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ น้ำมันหมู ลงไปผัด ใส่  กระเทียม รากผักชี และ มันกุ้ง ลงไปผัด
  2. จากนั้นใส่ เนื้อกุ้ง ลงไปผัด พอเริ่มสุก ให้ใ่ส ข้าว ลงไปผัด
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาล และ ซอสปรุงรส
  4. ผัด ให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จาน และ จัดจานด้วย แตงกวา ผักชี และ พริกไทยป่น ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำข้าวผัดมันกุ้ง

  1. ข้าว ให้ใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า เนื่องจาก ข้าวจะแข็ง เป็น เม็ดสวย เวลาผัดแล้วไม่เละ
  2. การหุงข้าว สำหรับทำข้าวผัด สำคัญ เนื่องจากต้องหุงให้ได้ข้าวที่พอดี ไม่เฉะ หรือ แข็ง เกินไป
  3. ก่อนจะนำข้าวลงไปผัด ให้ ทำให้ข้าวเย็น ก่อน หรือ นำไปแช่ตู้เย็นก่อน เนื่องจาก ข้าวที่เย็น เมื่อนำมาผัด จะได้ ข้าวที่นุ่ม พอดี
  4. วัตุถุดิบ เนื้อกุ้ง ที่ใช้ใน การผัด ให้ใช้กุ้งสด ล้างให้สะอาด ไม่ให้มีกลิ่นคาว และ การผัดกุ้ง นั้น หากผัดนานเกินไป กุ้งจะแข็ง ไม่น่ารับประทาน

มันกุ้ง คือ อะไร สามารถรับประทานได้หรือไม่ มันกุ้ง ภาษาอังกฤษ เรียก hepatopancreas คือ ตับอ่อนของกุ้ง ไม่เป็นอันตราย สามารถรับประทานได้ แต่ความมันของ มันกุ้ง ทำให้ต้องระวังเรื่องคลอเลสเตอรอล

ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารไทย เมนูข้าวผัดกุ้งใส่มันกุ้งด้วย เพิ่มความหอมมัน วิธีทำข้าวผัดมันกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารจานเดียว ไม่ยาก อร่อยและน่ารับประทาน ขั้นตอนการทำมีอะไรบ้าง เทคนิคและเคล็ดลักการทำ สำหรับ เมนูนี้

ยำดอกขจรกุ้งสด กุ้ง หมูสับ วุ้นเส้น มาผสมกับน้ำยำ วิธีทำยำดอกขจรกุ้งสด ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ดอกขจรทำอะไรกินดี กุ้งทำอะไรกินดี เคล็ดลับการทำยำดอกขจร

ยำดอกขจรกุ้งสด เมนูยำ อาหารไทย เมนูกุ้ง

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารง่ายๆ เมนูดอกขจร เป็นผักพื้นบ้าน รสชาติอร่อย ดอกขจรทำอะไรกินดี คือ ยำดอกขจรกุ้งสด เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ วัตถุดิบที่สดใหม่ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ วิธีทำยำดอกขจรกุ้งสด เมนูยำมีอะไรบ้าง ดอกขจรทำอะไรกินดี กุ้งทำอะไรกินดี ยำดอกขจรกุ้งสด นำกุ้ง หมูสับ วุ้นเส้น มาผสมกับน้ำยำ

สูตรยำดอกขจรกุ้งสด สูตรอาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำยำดอกขจรกุ้งสด

  • ดอกขจร 1 ถ้วย
  • กุ้งสด 5 ตัว ( แกะเปลือกกุ้งออก )
  • หมูสับ 5 ช้อนโต้ะ
  • หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศหั่น 1 ถ้วย
  • วุ้นเส้น 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดบด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำดอกขจรกุ้งสด

  1. เตรียมหม้อต้ม นำ ดอกขจร กุ้ง วุ้นเส้นและหมูสับ ลงไปลวกในน้ำเดือดให้สุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
  2. เตรียมชามสำหรับปรุงน้ำยำ โดย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกสด และน้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นใส่ ดอกขจร กุ้ง หมูสับ วุ้นเส้น หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ จากนั้นผสมให้ส่วนผสมเข้ากับน้ำยำ เสริฟใส่จาน พร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูยำ

เคล็ดลับการทำยำดอกขจร

  1. ให้ลวกกุ้งกับหมูสับก่อน ส่วนดอกขจรกับวุ้นเส้นให้ลวกทีหลัง เนื่องจากน้ำคาวกุ้งกับหมูสับ ทำให้ดอกขจร มีกลิ่น
  2. หากต้องการให้ดอกขจรดูสีสด ให้น็อกน้ำเย็น
  3. ให้ปรุงน้ำยำก่อนใส่ส่วนผสมลงงไปคลุกกับน้ำยำ หากใส่ส่วนผสมลงไปก่อน และปรุงน้ำยำในส่วนผสมเลย อาจทำให้เครื่องน้ำยำไม่ละลายและอาจทำให้ผักช้ำด้วย

ดอกขจร มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ดอกสลิด หรือ ดอกผักขิก เป็น พืชตระกูลไม้เลื้อย สามารถนำดอกมา รับประทานเป็นผักสด ได้ ซึ่ง ดอกขจรมีประโยชน์ทางสมุนไพร มากมาย ในดอกขจร ช่วยบำรุงธาตุ บำรุงตับ บำรุงปอด แก้เสมหะเป็นพิษ เป็นต้น ดอกขจรเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่เริ่มได้รับความ นิยมนำมาทำอาหาร เมนูอาหารจากดอกขจร จึงเริ่มมีมากขึ้น

ช่วงหน้าฝน เมนูอาหารจากดอกขจร มีให้ได้เห็นมาก เพราะ ดอกขจร ออกดอกในช่วงฤดูฝน เป็น ผักพื้นบ้าน ชาวบ้าน นิยมนำมาทำอาหาร เมนูอร่อยๆ ดอกขจร หรือ ดอกสลิด รสหวานอร่อย ไม่เหม็นเขียว สามารถนำไปทำเป็น เมนูอร่อย ๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะ ต้ม ผัด แกง ทอด

วันนี้เราเอา เมนูดอกขจร มาฝาก อาหารประเภทยำแซ่บ ๆ ทำง่าย ๆ สูตรเด็ด หน้าตาและรสชาติคล้าย ๆ กับยำถั่วพู เมนูบำรุงสุขภาพ สำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะ ดอกขจร มี วิตามินเอ แคลเซียม และ ฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ

ยำดอกขจรกุ้งสด นำกุ้ง หมูสับ วุ้นเส้น มาผสมกับน้ำยำ วิธีทำยำดอกขจรกุ้งสด ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ดอกขจรทำอะไรกินดี กุ้งทำอะไรกินดี เคล็ดลับการทำกับข้าว เมนูดอกขจร

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง