ราดหน้าปลาแซลมอน อาหารง่ายๆแสนอร่อย วิธีทำราดหน้าปลาแซลมอน ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ ปลาทำอะไรกินดี อาหารจานเดียว เมนูเส้นใหญ่ กับข้าวง่ายๆ อาหารจานด่วน

ราดหน้าปลา อาหารไทย เมนูปลา อาหารจานเดียว

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว คือ ราดหน้า แต่ความพิเศษ อยู่ที่ เนื้อปลาแซลมอน ช่วยสร้างความอร่อยให้กับ อาหาร สำหรับคนชอบกินเนื้อปลา สูตรราดหน้า เมนูปลาเซลมอน เป็น ราดหน้า สูตรต้นตำรับ ที่ประยุงกต์ เอาเนื้อปลาแซลมอน มีรับประทานแทน เนื้อหมู เป็นความอร่อยไปอีกแบบ ถูกใจคนชอบ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรปลาแซลมอนราดหน้า ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ อาหาร เมนูราดหน้า

ส่วนผสมสำหรับทำราดหน้าแซลมอน

  • เส้นใหญ่ 1 ถ้วยตวง
  • เนื้อปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
  • บอคโคลี่ หั่นพอคำ ครึ่งถ้วยตวง
  • เห็ดฟาง หั่นพอคำ ครึ่งถ้วยตวง
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี๊ยว 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งมัน 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนขา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำราดหน้าแซลมอน

  1. ตั้งกระทะน้ำมันใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นนำเส้นใหญ่ลงไปคั่วให้พอสุก และเอาขึ้นมาพักใส่จานไว้
  2. ตั้งหม้อต้มใส่น้ำซุปลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย กระเทียมบด ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา และเต้าเจี๊ยว
  3. ใส่ผักลงไป เพิ่มไปให้เดือดจากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปต้มให้สุก
  4. นำแป้งมันผสมน้ำ จากนั้นนำแป้งไปใสในหม้อต้ม คลนอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน สังเกตุว่าแป้งเหนียวแล้วก็เสริฟใส่จานที่เตรียมเส้นไว้แล้ว โรยหน้าด้วยพริกไทย กับข้าวง่ายๆ เมนูปลา

เคล็ดลับการทำราดหน้าปลาแซลมอน

  • น้ำซุป สำหรับทำราดหน้า ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู ความหวานของน้ำซุปกระดูกหมู จะทำให้ ราดหน้ามีความกลมกล่อมมากขึ้น
  • เต้าเจี้ยว สำหรับ นำมาผัดราดหน้า ให้เลือกใช้ เต้าเจี้ยวบดอย่างดี สามารถหาซื้อได้ที่ตลาดเก่าเยาวราช เทคนิคการทำเต้าเจี้ยว ให้ ผัดเต้าเจี้ยวและ ปรุงรส ด้วย น้ำตาลปี๊บ และ กระเทียม เป็น เคล็ดลับความอร่อยของ เต้าเจี้ยว ที่ไม่เคยเปิดเผยมาก่อน
  • การใส่แป้งลงไปกวน ให้น้ำราดหน้า เหนียว นั้น เคล็ดลับ คือ ต้องกวนน้ำเร็วๆ และ ตีแป้ง ให้กระจาย เพื่อให้แป้งไม่เกาะตัวเป็นก้อน
  • เนื้อปลาแซลมอน สุกง่าย และ เนื้อปลาสุกจะเละง่าย เคล็ดลับการทำ คือ ให้ลวกเนื้อปลาต่างหาก แยกกับน้ำราดหน้า เวลาเสร็ฟให้วางปลาสำหรับจัดหน้าราดหน้า จะทำให้ได้เนื้อปลาที่สวยงามไม่เละ
  • เส้นใหญ่ สำหรับ นำมาทำเส้นราดหน้า ให้เลือกใช้เส้น ที่ไม่เหม็นน้ำมัน เคล็ดลับการผัด ต้องกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเส้นใหญ่ลงไปคั่ว คั่วเร็วๆ ให้น้ำมันที่เส้นแห้ง และ มีความหอมอร่อย
  • คะน้า สำหรับ ทานในราดหน้า ให้เลือกใช้ ราดหน้ายอดผัก เนื่องจากมีความนุ่ม กรอบ ก้านคะน้าไม่กรอบเกินไป

ราดหน้าแซล ความอร่อยของ ราดหน้า อยู่ที่ น้ำราดหน้า เส้นใหญ่ ที่ผัดได้ที่ ไม่หนา ไม่บาง ไม่ไหม้ เกินไป ส่วนปลา การทำให้ปลาไม่คาว โดยเคล็ดลับการทำจะอยู่ใน วันหลังเอามาฝากกัน

ราดหน้าปลาแซลมอน เมนูปลาแซลมอน อร่อยๆ วิธีทำราดหน้าปลาแซลมอน สามารถทำกินเองได้ ปลาทำอะไรกินดี อาหารจานเดียว เมนูเส้นใหญ่ ราดหน้าปลา กับข้าวง่ายๆ อาหารจานด่วน ปลาแลซมอนทำอะไรกินได้บ้าง

ไข่เจียวใบโหระพา อาหารแบบง่ายๆ เมนูไข่ทอด วิธีทำไข่เจียวใบโหระพา ไม่ยากทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เทคนิคการทอดและการปรุงรสชาติ

ไข่เจียวโหระพา อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอด

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเมนูไข่ หอมๆ ด้วยกลิ่นของใบโหระพา คือ ไข่เจียวโหระพา อาหารไทย เมนูไข่เจียว เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ กลิ่นหอมของใบโหระพา การตีไข่ให้เกิดฟองอากาศ เนื่องจากฟองอากาศจะทำให้ไข่เจียวฟูกรอบ และ ที่สำคัญการปรุงรสไข่เจียว เมนูไข่ เมนูนี้ มีความพิเศษ ที่เครื่องที่นำมาผสมกับไข่เจียว โดย การใส่ใบโหระพาผสมในไข่เจียว

เอกลักษณ์ของใบโหระพา คือ มีความหอม เมื่อความหอมอยู่ใน ไข่เจียว จึงทำให้ ไข่เจียวใส่ใบโหระพา เป็น สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้

สูตรไข่เจียวใบโหระพา เมนูอาหาร ง่ายๆ จากไข่ กับข้าวจากไข่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวโหระพา

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
  • ใบโหระพา ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด 10 ช้อนโต้ะ

วิธีทำไข่เจียวโหระพา

  1. ตั้งกระทะน้ำให้ร้อน นำใบโหระพาลงไปทอดให้กรอบ และ น้ำมันหอมกลิ่นโหระพา จากนั้นนำมาพักเอาไว้สำหรับโรยหน้าไข่ทอด
  2. เตรียมถ้วย ตอกไข่ไก่ ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง และ ซอสน้ำมันหอย ตีให้ให้เข้ากันกับเครื่องปรุง
  3. ตั้ง กระทะน้ำมัน ให้ ร้อนปานกลาง ตีไข่ให้มีฟองอากาศ จากนั้นนำไข่ลงไปทอด ต่อให้ไข่ผมสกับ ใบโหระพา ที่ทอด
  4. ทอดไข่เจียว ให้เหลืองกรอบ ทั้งสองหน้า เสริฟใส่จานคู่กับ ซอสพริก หรือ พริกน้ำปลา กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำไข่เจียวโหระพา

  • ไข่ไก่ ให้ เลือกใช้ไข่ไก่ที่สดใหม่ โดยการสังเกตุ ไข่ไก่ที่สด จะมี เปลือกสีมน ไม่มีรูขลุขละ เปลือกจะบาง ไข่แดงจะไม่มี สีเลือดปน และไข่แดงสีส้มสดๆ
  • การทำไข่เจียว ให้ฟู ทำอย่างไรให้ไข่เจียวฟู ก็ทำโดย การตีไข่ให้มีฟอง การที่ฟองลมปนอยู่ในไข่ เวลาโดนความร้อน จะทำให้ ไข่เจียวฟูสวย
  • ใบโหระพา ไม่ต้อใส่มากเกินไป ใส่เพียง 20 % ของไข่ ก็พอ เนื่องจาก ใบโหระพา มีความหอม หากมากเกินไป จะกลายเป็น เหม็น
  • ใบโหระพา ให้ล้างน้ำให้สะอาด และ สะเด็ดน้ำให้แห้ง ก่อนนำมาทอด
  • น้ำมัน สำหรับ การทอดไข่เจียว นั้น ให้ใช้ น้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่า ที่ผ่านการทอดมาทอดไข่เจียว เนื่องจาก น้ำมันเก่า มีกลิ่น และทำให้ อาหารมีกลิ่น กลายเป็น ไข่เจียวที่ไม่อร่อย
  • น้ำมันหมู จะเป้นน้ำมันที่ทำให้ ไข่เจียวหอม กรอบ

ไข่ทำอะไรกินได้บ้าง ไข่ไก่ทำอะไรกินดี ใบโหระพาทำอะไรกินได้บ้าง ใบโหระพาทำอะไรกินดี อาหาร เมนูไข่เจียว เมนูใบโหระพา สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหารยอดนิยม กับข้าวจากไข่ ไข่เจียวแบบธรรมดา เพิ่มความพิเศษ ด้วย ใบโหระพา เป็น กับข้าวง่ายๆ อาหารประเภทไข่ อาหารไทยยอดนิยม

วิธีทำไข่เจียวใบโหระพา การทอดไข่ เมนูไข่ เมนูทอด วิธีทำไข่เจียว วิธีทอดไข่ให้ฟูอร่อย กรอบ อาหารไทย เมนูอร่อย อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน อาหารตามสั่ง

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง