ยำหูหมู อาหารรสจัดจ้าน เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มในวันสังสรรค์ วิธีทำยำหูหมู ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ หูหมูทำอะไรกินดี เมนูยำ เมนูหูหมู น้ำยำเคล็ดลับอย่างไร

ยำหูหมู อาหารไทย เมนูยำ เมนูหมู

เมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับวันนี้ นำเสนอสูตรอาหารแบบง่าย ขอนำเสนอ ยำหูหมู น้ำยำรสจัดจ้าน หูหมูกรอบกรุบ เครื่องเคียงครบครัน เคล็ดลับความอร่อยของยำหูหมู คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรยำหูหมู เมนูหูหมู ยำอร่อยๆ แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำยำหูหมู

  • หูหมู 1 หู
  • แตงกวา 1 ลูก นำมาหั่นเป็นเส้น
  • คืนฉ่าย 1 ต้น นำมาซอย
  • มะเขือเทศ 1 ลูก นำมาหั่นซีก
  • หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก นำมาซอยเป็นเส้น
  • พริกขี้เหนูสวน 4 เม็ด นำมาบดละเอียด
  • กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
  • ผักกาดหอม 3 – 4 ใบ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำหูหมู

  1. นำหูหมูมาล้างให้สะอาด จากนั้น เผาหูหมูให้ขนหาย จากนั้นใช้มีดโกนขูดผิวหมู ให้ขนออกให้หมด
  2. ต้มน้ำให้เดือด นำหูหมูลงไปต้มให้สุก จากนั้นนำมาซอยเป็ยชิ้นขนาดพอดีคำ
  3. ปรุงรสน้ำยำ โดย ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสวน และ กระเทียม ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  4. ใส่หูหมูลวกลงไป ใส่ ถั่วลิสง คื่นฉ่าย หอมหัวใหญ่ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
  5. นำผักกาดหอมจัดจานให้สวยงาม และ เทยำที่ทำไว้ลงไป เพียงเท่านี้ก็สามารถรับประทานได้

เคล็ดลับการทำยำหูหมู

  • การเลือกหูหมู ให้เลือกหูหมูที่สด โดยสังเกตุจากสีของหูหมูต้องดูสดๆ ไม่เน่า เนื้อแน่น ไม่มีเมือกเกาะหูหมู
  • การเตรียมหูหมู ให้นำหูหมูมาเผาขนก่อน และนำมาลวก และขูดผิวหูหมูอีกครั้งให้ขนที่หูหมูออก เพราะหูหมูมีขนแข็งและไม่น่ารับประทาน
  • การปรุงน้ำยำสำหรับทำยำหูหมู รสชาติจะต้องจัดจ้านเข้าไว้ โดย น้ำตาล น้ำปลา และ น้ำมะนาว นั้น อัตราส่วนเท่ากัน ส่วนความเผ็ดนั้น ตามใจชอบ
  • น้ำตาลที่เหมาะสำหรับนำมาทยำ ควรใช้น้ำตาลทราย เพราะ น้ำตาลมีความหวานและละลายง่าย เหมาะสำหรับนำมาทำอาหาร เมนูยำ
  • ถั่วลิสงคั่ว ต้องเลือกใช้ ถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ เนื่องจากความหอมของถั่วลิสงคั่ว จะทำให้รสชาติของอาหารอร่อยขึ้น
  • พริกสำหรับนำมาทำยำ ให้เลือกใช้ พริกขี้หนูสวน รสชาติและความเผ็ดมาก ถึงใจ

ยำหูหมู อาหารอร่อยๆ เมนูยำ วิธีทำยำหูหมู สามารถทำกินเองได้ หูหมูทำอะไรกินได้บ้าง น้ำยำหูหมูทำอย่างไร อาหารไทย รสจัดจ้าน สำหรับทุกๆคน

หูหมูแก้ว อาหารไทย ทำจากหูหมู วิธีทำหูหมูแก้ว ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ โดยนำหูหมูนำมาทำอาหาร หน้าตาคล้ายหมูยอ หูหมูแก้วทำอย่างไร หมูหมูแก้ว ขั้นตอนการทำซับซ้อน เรานำเคล็ดลับการทำหูหมูแก้ว คนรักการทำอาหาร

หูหมูแกว อาหารไทย เมนูหมู เมนูหูหมู

อาหาร เมนูอาหาร ยอดนิยม สูตรอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูหูหมู หมูหมูแก้ว คือ หูหมูนำมาทำอาหาร แปรรูปในรูปแบบคล้ายหมูยอ เป็นแท่งๆ เมนูหูหมู เป็นอีกหนึ่งตัวอย่าง อาหารประเภทหมู ในส่วนประกอบที่ไม่ค่อยมีคนนำมาทำเป็นอาหาร แต่กลับอร่อยแบบที่นักชิมทั้งหลายเรีกยหา เมนูหูหมูแก้วจิ้มแจ่ว เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยูที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรหูหมูแก้ว อาหารเมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยาก สามารถทำกินได้ เหมาะสำหรับคนชอบทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำหูหมูแก้ว

  • หูหมู 4 – 5 หูหมู
  • ใบกระวาน 2 ถ้วย
  • อบเชย 1 ถ้วย
  • พริกไทยขาว 1 ถ้วย
  • ลูกกระวาน 1 ถ้วย
  • โป๋ยกั๊ก 1 ถ้วย
  • กระเทียมไทย 1 ถ้วย
  • รากผักชี 1 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ่วขาว 3 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำจิ้มแจ่ว 1 ถ้วย ( วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว )
  • ใบตอง และ พลาติก สำหรับห่อหมูหมู

วิธีทำหูหมูแก้ว

  1. นำหูหมูมาย่าง บนเตาถ่านให้สุก จากนั้นนำหูหมูย่างไปล้างน้ำให้สะอาด และขูดรอยไหม้จากการย่างหูหมู และนำมีดโกนขูดขนที่หูหมูออกให้หมด จากนั้นนำหูหมูมาพักเอาไว้ก่อน
  2. เตรียมน้ำซุปในการตุ๋นหูหมู โดย เตรียมเครื่องเทศ ห่อใส่ผ้าขาวบาง ใส่ ใบกระวาน ลูกกระวาน อบเชย กระเทียม พริกไทย รากผักชี และโป๊ยกั๊ก ห่อให้แน่น
  3. ใส่เครื่องเทศลงหม้อต้ม จากนั้นปรุงรส โดยใส่ เกลือ น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และซีอิ้วดำ เคี่ยวให้น้ำซุปเข้ากัน จากนั้น นำหูหมูไปต้มค้างคืนไว้ ประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมง
  4. หลังจากที่ตุ๋นหูหมูในน้ำเครื่องเทศ ทั้งคืนแล้ว ให้นำหูหมูขึ้นมาพักไว้ และนำมเรียกเป็นชั้นๆ สัก 2 ถึง 3 ชั้น
  5. ใช้ใบตองและพลาสติก ม้วนหูหมูให้เป็นแท่งๆ เหมือนแท่งหมูยอ รัดยางให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็นไว้ 1 คืน
  6. เป็นอันเสร็จสิ้น สามารถนำหูหมูแก้วมา หั่นเป็นชิ้นจัดเรียกให้สวนงาม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว หรือ น้ำจิ้มข้าวขาหมู

เคล็ดลับการทำหูหมูแก้ว

  1. หูหมูให้นำไปย่างก่อน ให้ผิวของหูหมูมีความเหนียว เวลานำไปตุ๋น หูหมูจะยังคงรูปไม่เละ
  2. การเตรียมหูหมูนั้น ต้องขูดขนที่หูหมูออกให้หมด ไม่เช่นนั้นจะเสียรสชาติความอร่อย เพราะมีขนหมูติดปากเวลารับประทาน
  3. การมัดหูหมูให้เป็นแท่ง เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด ต้องม้วนให้แน่นๆ และมันให้ได้รูปทรง ไม่อย่างนั้นหูหมูจะไม่เป็นแท่ง

หูหมูแก้วทำอย่างไร เมนูหมูหมูแก้ว เป็นอาหารไทยหากินยาก เนื่องจากขั้นตอนซับซ้อน ใช้เวลานาน วันนี้เราเอาเคล็ดลับการทำหูหมูแก้วมาฝากเพื่อนๆ คนรักอาหารเมนูหมู สำหรับอาหารเมนูหมูนั้น ตามที่เรากล่าวไว้ข้างตนในหน้า สูตรอาหารเมนูหมู ว่าหมูเป็นสัตว์ที่ มนุษย์นำมาทำอาหาร แล้หมูสามารถนำมาทำอาหารได้ทุกส่วนประกอบของตัวหมู

สำหรับเมนูหูหมูแก้วนั้นเป็นอาหารกึ่งทานเล่น กึ่งอาหารหลัก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดๆ ซึ่งสามารถปรับนำน้ำจิ้มที่เราชอบมาทานคู่ได้ สำหรับอาหารทานเล่น เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้ม สำหรับนั่งคุยกัน สังสรรค์ ยังมีอีกหลายเมนูเราจึงแขแนะนำ อาหารเมนูสำหรับทานเล่น มีดังนี้

ไส้กรอกอีสาน อาหารไทย เมนูหมู เมนูปิ้งย่างไส้กรอกอีสาน อยากทำไส้กรอก แบบอีสาน สามารถทำเองได้ ด้วย สูตรไส้กรอก แบบอีสาน เป็น อาหารเลื่องชื่อ คอหมูย่าง อาหารไทย เมนูหมูเสือร้องไห้ เสือร้องไห้ทำอย่างไร สูตรอาหารอีสาน เมนูเนื้อย่าง ภาษาอังกฤษ เรียก Grilled marinated beef with spicy dipping sauce
หมูย่างใบชะพลู เมนูปิ้งย่าง อาหารเวียดนาม เมนูหมูหมูย่างใบชะพลู เมนูหมู สูตรปิ้งย่าง เพื่อสุขภาพ หมูย่างใบชะพลู วิธีหมักหมูเป็น เคล็ดลับความอร่อย ของอาหารเมนูนี้ นำ หมูหมัก ห่อใบชะพลู หมูย่างตะไคร้ เมนูปิ้งย่าง เมนูหมู การหมักหมูหมูย่างตะไคร้ วิธีทำหมูย่างตะไคร้ หมูย่างตะไคร้ทำอย่างไร วิธีหมักหมู หมูย่างเวียดนาม นำตะไคร้มาหมักหมู
หมูแดง เมนูหมู เมนูย่าง การหมักหมูแดงหมูแดง เทคนิคการหมักหมู เนื้อหมูหมักกับเครื่องหมัก ข้าวหมูแดง และ น้ำราดหมูแดง อาหารอร่อยๆ วิธีหมักหมูทำอย่างไร อาหารจานเดียว ง่ายๆ เมนูหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมูหมูกรอบ สูตรหมูกรอบ ต้นตำรับ หมูกรอบเนื้อไม่แห้ง หนังกรอบ เคล็ดลับการทำหมูกรอบ หมูกรอบทำอะไรกินได้บ้าง

สูตรหูหมูแก้ว เป็นสูตรอาหาร ที่เรามีความภูมิใจมาก เนื่องจากทุกวันนี้ จะหาหูหมูแก้วกินนั้นแทบจะไม่มีให้เห็นแล้ว แต่สูตรอาหารเมนูนี้ จะไม่หายไปไหน

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง