ไก่ทอดเทบาซากิ ไก่ทอด แบบง่ายๆ แสนอร่อย วิธีทำไก่ทอดเทบาซากิ สามารถทำกินเองได้ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่ การหมักไก่ทอดทำอย่างไร เทบาซากิ อาหารรสเด็ด

ไก่ทอดเทบาซากิ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่ เมนูทอด

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ สูตรไก่ทอด ความพิเศษ อยู่ที่รสชาติของกาหมักไก่ ไก่ทอดแป้งกรอบๆ หอมรสชาติปรุงรส ของ ขิง กระเทียม และ งาขาว และ รสชาติของสาเก และ มิริน ทำให้รสชาติของไก่ เทบาซากิ มีความเป็นเอกลักษ์พิเศษ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรไก่ทอดเทบาซากิ ภาษาอังกฤษ เรียก Tebasaki Chicken Wings อาหารง่ายๆ เมนูไก่ทอด การหมักไก่ทำอย่างไร ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำ ไก่ทอด

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ทอดเทบาซากิ

  • ปีกไก่ 5-6 ชิ้น
  • เกลือเล็กน้อย 1 ช้อนา
  • น้ำขิง 1 ช้อนชา
  • แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าสาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • กระเทียมบด 2 ช้อนชา
  • ขิงบด 1 ช้อนชา
  • งาขาว 2 ช้อนชา
  • เม็ดพริกไทยดำโขรก 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำไก่ทอดเทบาซากิ

  1. เตรียมซอสเทบาซากิ โดย ตั้งหม้อต้ม ซอสถั่วเหลือง ซอสมิริน น้ำตาล กระเทียม และ ขิงบด ต้มให้ส่วนผสมเข้ากันและเหนียว
  2. หมักไก่ โดย นำ สาเก และ ขิง มาหมักไก่ประมาณ 15 – 20 นาที จากนั้นนำ ไก่หมักแล้วมา ชุบผงแป้ง
  3. ตั้ง กระทะน้ำมัน ความร้อนปานกลาง ให้น้ำมันร้อน นำ ไก่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ โดยการทอดสองครั้ง ครั้งแรกให้สังเกตุว่า ไก่เริ่มสุก ให้นำออกมาพัดให้แห้ง จากนั้นนำไปทอดซ้ำ จะทำให้หนังกรอบ ขณะที่เนื้อไก่นุ่ม
  4. นำไก่ที่ทอดเสร็จแล้วมาคลุกกับซอสเทบาซากิ และโรยหน้าด้วย พริกไทย และ งาขาวคั่ว กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำไก่ทอดเทบาซากิ

  • ไก่ที่ใช้ในการทอด เลือกใช้ปีกไก่ ต้องเลือกปีกไก่สดๆ เทคนิคการเลือกปีกไก่ คือ เลือกปีกไก่ที่ลักษณะสมบูรณ์ หนังตึง เนื้แแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
  • ซอสเทบาซากิ เป็น ตัวชูโรงรสชาติของปีกไก่ทอด การเคี่ยวซอส ให้ใส่ส่วนผสมของ ซอสถั่วเหลือกง มิริน น้ำตาล กระเทียม และ ขิง เคี่ยวจนน้ำตาลเหนียวค้น เติมน้ำนิดหน่อย จะทำให้เกิดความมันๆ
  • การหมักไก่ เป็น เทคนิคสำคัญที่ทำให้เกิดรสชาติ รสของสาเก และ ขิง ทำให้ เนื้อไก่ มีความมัน หอม สาเกและ ขิง
  • การทอดไก่ ให้เหลืองกรอบ เป็นเทคนิความสำคัญ น้ำมันที่ใช้ทอด ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ น้ำมันต้องร้อน แต่ไฟที่ใช้ทอด ใช้ไฟปานกลาง น้ำมันที่ร้อนจะทำให้ไก่ทอดไม่อมน้ำมัน
  • เทคนิคการทอดไก่ ให้ กรอบนอกนุ่มใน ให้ทอด 2 ครั้ง โดยทอดครั้งแรกให้เนื้อไก่สุก จากนั้นนำมาพักให้หนังไก่แห้ง จึงนำไปทอดซ้ำ การทอดครั้งที่สอง จะทำให้หนังไก่กรอบ
  • งาขาว ให้นำไปคั่วก่อน จะทำให้เกิดความหอม ความหอมของงาคั่ว ต้องคั่วแบบใหม่ๆสดๆ ทุกวัน จึงจะไก้งาที่หอม

แหนมเนือง อาหารเวียดนามเมนูยอดนิยม วิธีทำแหนมเนือง นำเนื้อหมูมาบดปรุงรส และ นำไปย่างให้สุก กินคู่กับผัดสดและน้ำจิ้มรสเด็ด แหนมเนืองสูตรดั้งเดิมจากเวียดนาม

แหนมเนือง

อาหารยอดนิยม สำหรัวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารสุขภาพจากเวียดนาม คงไม่มีใครไม่รู้จัก คือ แหนมเนือง สำหรับแหนมเนือง คือ หมูยอปรุงรส และ นำไปย่าง กินกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษหวานหอมถั่วคั่ว และ ผักสดๆ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุรภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรแหนมเนือง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำแหนมเนือง

  • หมูสันในบด ครึ่่ง กิโล
  • มันหมูบด 250 กรัม
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มแหนมเนือง

  • ข้าวเหนียว ครึ่ง ถ้วย
  • ถั่วเขียวบด ครึ่ง ถ้วย
  • เต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
  • พรืกบด 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ผักเครื่องเคียงแหนมเนือง

  • กระเทียมซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • มะเฟืองซอย 1 ลูก
  • กล้วยดิบหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ลูก
  • แผ่นเมี้ยงแช่น้ำให้นิ้ม
  • แตงกวา
  • ผักสด เช่น ผักสลัด ผักแพ้ว ผักชีฝรั่ง ใบพลู

วิธีทำแหนมเนือง

  1. เตรียมน้ำจิ้มโดย โดยต้ม ข้าวเหนียวและถั่วเขียวกับน้ำ จนสุกจากนั้นนำข้าวเหนียวและถั่วเขี่ยวบดให้ละเอียด
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน นำพริก กระเทียม เต้าเจียว ผัดให้หอม ใส่ซีอิ๊วดำ น้ำตาล เกลือ เคี่ยวสักพัก ใส่งา พริกไทย และ ผสมกับข้าวเหนียวและถั่วเขียวบด ผสมให้เข้ากัน เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม
  3. เตรียมเนื้อแหนมเนือง โดย ผสม เนื้อหมูบด มันหมูบด กระเทียมบด แป้งมัน ซอสปรุงรสและพริกไทย ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ช่ิองแช่แข็ง ให้เนื้อหมูหมักจับตัวกัน จากนั้นนำหมูมาปั้นเป็นก้อน นำไปอบ หรือ ปิ่ง ให้สุก
  4. เสริฟแหนมเนืองพร้อมด้วยน้ำจิ้มและเครื่องเคียง เช่น แตงกวา มะเฟือง กล้วย มะม่วง ผักกาดหอม

สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน เมนูปิ้งย่าง แบบง่ายๆ ไม่อ้วนอย่างแน่นอน สูตรอาหารสำหรับ คนชอบกินผักสดๆ หมูหมักนุ่มๆ นำมาย่างหมักสูตรพิเศษ ผักแต่ละประเภทมีหลายแบบกินร่วมกัน เช่น พริกสด มะเฟือง แตงกวา กระเทียม กล้วยดิบ ผักแพรว ห่อในแป้งเมี้ยง ราดน้ำจิ้มหวานๆ

เมนูปิ้งย่าง อาหารเวียดนาม กินกับผัดสดๆ น้ำจิ้มอร่อยๆ เคล็ดลับการทำแหนมเนือง เมนูหมู อาหารสุขภาพ วิธีทำแหนมเนือง แหนมเนือง น้ำจิ้มแหนมเนือง วีที แดง วิธีทำแหนมเนือง น้ำจิ้มแหนมเนือง สูตรแหนมเนือง การทำแหนมเนือง อาหารเวียดนาม ทำแหนมเนือง สูตรน้ำจิ้มแหนมเนือง แหนมเนื่อง สูตรทำแหนมเนือง วิธีทำแหนมเนือง

แหนมเนือง เป็นอาหารของชนชาติเวียดนาม ซึ่งรสชาติของแหนมเนืองของประเทศไทย กับแหนมเนืองจากต้นตำหรับจากประเทศเวียดนามจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน โดย ชาวเวียดนามเองจะนิยมอาหารรสชาติเค็มและจืด แต่คนไทยจะนิยมอาหารรสชาติจัดจ้าน มีเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เมื่อชาวเวียดนามอพยบหนีสงครามสมัยสงครามเวียดนามก็ได้นำอาหารชนิดนี้มาที่ประเทศไทย และมีการปรับปรุงรสชาติที่คนไทยนิยม

แหนมเนือง ส่วนใหญ่จาหารับประทานได้ตามร้านอาหารเวียดนาม และในจังหวัดที่ติดริมแม่น้ำโขง เช่น เลย หนองคาย อุดรธานี นครพนม สกลนคร มุกดาหาร อุบลราชธานี ซึ่งร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับความนิยม เช่น แดงแหนมเนือง วีทีแหนมเนือง เป็นต้น

ประโยชน์ของการกินผัก

  1. ทำให้ร่างกายขับถ่ายของเสียออกมา ทำให้ไม่มีของเสียสะสมในร่างกาย ช่วยให้ระบบขับถ่ายระบบย่อยดี
  2. ช่วยให้เลือดถูกฟอกให้สะอาด ร่างกายเสื่อมช้าลง ผิวพรรณสดใส
  3. ช่วยให้อวัยวะภายในของร่างกายแข็งแรง

ร้านอาหารเวียเนามขึ้นชื่อ เช่น แดงแหนมเนือง ร้านอาหารเวียดนาม วิธีทำแหนมเนือง วีทีแหนมเนือง วิธีกินแหนมเนือง อาหารเวียดนาม pantip แหนมเนืองอุดร แหนมเนืองวีที วีที แหนมเนือง เชียงใหม่ แหนมเนือง เชียงใหม่ ร้านแหนมเนือง

แหนมเนือง อาหารเวียดนาม เมนูยอดนิยม เมนูปิ้งย่าง วิธีทำแหนมเนือง นำเนื้อหมูมาบดปรุงรส และ นำไปย่างให้สุก กินคู่กับ ผัดสด และ น้ำจิ้มรสเด็ด ปัจจุบันแหนมเนืองมีหลายสูตร เราได้นำเสนอสูตรดั้งเดิมจากประเทศเวียดนาม

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง