ยำถั่วพลู อาหารโปรตีนสูงจากถั่วพลู วิธีทำยำถั่วพลู ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ถั่วพลูทำอะไรกินดี มีถั่วพลูทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับความอร่อยเป็นอย่างไร

ยำถั่วพลู อาหารไทย เมนูยำ

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้นี้ ขอนำเสนอ อาหารยำแบบง่ายๆ ทำจากถั่วพู ยำถั่วพลู ภาษาอังกฤษ เรียก Winged bean salad น้ำยำอร่อยๆจากน้ำพริกเผา เคล็ดลับความอร่อยของอาหารอยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อกุ้งสดๆ ไข่ต้มที่ต้มให้สุกพอดี หอมเจียวกรอบๆ หลายคนไม่เข้าใจไม่ หอมเจียวเฉาและเหนียว เพราะ โดนน้ำยำจนเหนียว ดังนั้นต้องให้หอมเจียวกรอบๆ น้ำยำอร่อยๆ

สูตรยำถั่วพลู อาหารเมนูยำ ยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำยำถั่วพลู

  • หมูสับ 3 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งสด 5 – 6 ตัว
  • ถั่วพูซอย 1 จาน
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกแห้งทอด 4 – 5 เม็ด
  • ถั่วลิสงคั่วโขรกหยาบๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วเขียวนึ่งบด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง ( เทคนิคการต้มไข่ )

วิธีทำยำถั่วพลู

  1. เตรียมเนื้อสัตว์ โดยการ ลวกหมูสับ และลวกกุ้ง จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  2. เตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว กะทิ และน้ำพริกเผา ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ ถั่วพลู หอมแดง กุ้งลวก หมูสับ ถั่วเขียวบด และถั่วลิสงบด ผสมให้ส่วนผสมเข้ากับน้ำยำ
  4. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ไข่ต้ม หอมเจียว และพริกทอด

เทคนิคการทำยำถั่วพลู

  1. เนื้อกุ้งและเนื้อหมู ต้องใช้เนื้อสดใหม่ เท่านั้น
  2. การลวกกุ้งให้ใช้น้ำใหม่ อย่าใช้น้ำลวกหมูสับมาใช้ลวกกุ้งต่อ จะทำให้มีกลิ่นคาวหมู เสียรสชาติ จากนั้น การลวกกุ้งให้อร่อย ให้ลวกด้วยน้ำเดือดจัด และไม่ต้องลวกนานเกินไป เนื่องจากจะทำให้เนื้อกุ้งแข็ง และไม่อร่อย
  3. การลวกหมูสับ ให้ใช้น้ำใหม่ จะทำให้ได้รสชาติหมูสับที่อร่อย
  4. ถั่วพลูนำไปลวกก่อน ด้วยน้ำร้อน จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น เพื่อรักษาความสด
  5. ถั่วลิสง ให้ใช้ถั่วใหม่ คั่วเอง และการโขรกหยาบๆ เนื้อถั่วจะเป็นชิ้น ได้รสชาติอร่อย

สรรพคุณของถั่วพลู

ผลของถั่วพลู ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้กระปี้กระเป่า แก้อ่อนเพลีย รักษาร้อนใน แก้กระหายน้ำ
รากของถั่วพลู ช่วยรักษาโรคผิวหนัง แก้ลมพิษ รักษาอาการปวดท้อง รักษาสิว ได้

คุณค่าทางอาหารของถั่วพู ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 19 กิโลแคลอรี มีสารอาหารต่างๆ ประกอบด้วย กากใยอาหาร 1.2 กรัม น้ำ 93.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2.4 กรัม โปรตีน 2.1 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม ธาตุแคลเซียม 5 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 43 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.5 มิลลิกรัม สารไนอะซิน 0.8 มิลลิกรัม วิตามินบี1 0.35 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.14 มิลลิกรัมและวิตามินซี 32 มิลลิกรัม

วิธีทำยำถั่วพลู ถั่วพลู เป็นพืช โปรตีนสูง มีวิตามินเอ บี1 รับประทานยำถั่วพลู ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายได้ดี  ยำถั่วพู  เป็นเมนูอาหาร ชื่อดัง ประเภทยำ มีวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ถั่วพู เป็นพืชตระกูลถั่ว ภาษาอังกฤษ เรียก Winged bean ยำถั่วพลู ภาษาอังกฤษ เรียก Winged bean salad

ยำถั่วพลู เมนูอาหาร อาหารพืชโปรตีนสูงจากถั่วพลู วิธีทำยำถั่วพลู ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ถั่วพลูทำอะไรกินดี มีถั่วพลูทำอะไรกินได้บ้าง น้ำยำมีเคล็ดลับความอร่อยอย่างไร อาหารอร่อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ยำหนวดปลาหมึก อาหารสำหรับงานสังสรรค์ เมนูกับแกล้ม วิธีทำยำหนวดปลาหมึก ง่ายทำกินเองได้ ยำรสชาติจัดจ้าน น้ำยำปรุงรสกับหนวดปลาหมึกกรอบๆ รสจัดจ้าน แสนอร่อย

ยำหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูยำ

อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ คือ ยำหนวดปลาหมึก เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยูี่ที่ การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร และ การปรุงน้ำยำ ยำหนวดปลาหมึก หนวดปลาหมึกกรอบๆ ทำให้ อาหาร เมนูยำ นี้ได้รับความนิยม เหมาะสำหรับการกินเป็น อาหารหลัก และ กับแกล้ม สำหรับงานสังสรรค์ ในช่วงเทศกาล

สูตรยำหนวดปลาหมึก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำยำหนวดปลาหมึก

  • หนวดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
  • น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
  • คืนฉ่าย หั่นพอคำ 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำหนวดปลาหมึก

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้เดือด จากนั้นนำ หนวดปลาหมึก ลงไปลวก จากนัั้นนำไปพักไว้กก่อน
  2. เตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริก เกลือ และ น้ำซุป ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  3. ผสม ยำหนวดปลาหมึก โดย เตรียมภาชนะ ใส่ หนวดปลาหมึกลวก หอมแดงซอย หอมใหญ่ซอย คื่นฉ่าย มะเขือ ราดน้ำยำ ลงไป จากนั้นคลุกให้ น้ำยำ เข้ากับส่วนผสมของเครื่องยำทั้งหมด

เคล็ดลับการทำ ยำหนวดปลาหมึก

  1. การเลือกปลาหมึก ให้ใช้ หนวดปลาหมึก ของปลาหมึกที่สดและใหม่ รสชาติของ ปลาหมึก จะหวานอร่อย
  2. การล้างปลาหมึก ให้สะอาดมีความสำคัญ หากล้างไม่มะอาด จะมีกลิ่นความ
  3. การลวกหนวดปลาหมึก เป็นขั้นตอนที่สำคัญ เนื่องจาก การลวกให้ใช้น้ำร้อนจัด และ ไม่ให้ลวกนานเกินไป หากลวกนาน หนวดปลาหมึกจะแข็ง เกินไป ไม่อร่อย
  4. การใส่ยำให้ใส่ น้ำซุป ลงไป จะเพิ่มรสชาติของยำได้มากกว่าน้ำเปล่า

เมนูปลาหมึก หนวดปลาหมึกทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย เมนูยำ จากหนวดปลาหมึก อาหารยำ เมนูยำหนวดปลาหมึก เป็นอาหารยำ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับของยำ รสเปรี้ยวนำ หวาน เค็ม และเผ็ดตาม ผสมกับส่วนผสมต่างๆ

อาหารเมนูยำ เป็น อาหารที่ทำง่าย รสชาติแซบ อาหาร ประเภทยำ มีอะไรบ้าง รวมสูตรอาหาร ประเภทยำ ยังมีอีกมากมาย เราจึงขอนำเสนอ สูตรอาหารเมนูยำ อื่นๆ ที่น่าสนใจ มีดังนี้

 พล่าหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูปลาหมึก เมนูยำพล่าหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูยำ เมนูหนวดปลาหมึก อาหารประเภทยำ เมนูปลาหมึก  ส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูปลา เมนูยำส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูส้มตำ กับ ปลาดุกฟู เคล็ดลับการทำปลาดุกฟู แลพ น้ำยำส้มตำแสนอร่อย
 ข้าวมันส้มตำไทย อาหารไทย เมนูยำข้าวมันส้มตำไทย อาหารไทย เมนูข้าวมัน กับ ส้มตำ อาหารง่ายๆ ข้าวมันหอมๆ และ ส้มตำแสนอร่อย เมนูยำ  ยำชะอมทอดกรอบ อาหารไทย เมนูยำ เมนูชะอมยำชะอมทอดกรอบ เมนูยำ อร่อยๆ ชะอมทอดจนนกรอบ ราดน้ำยำสูตรพิเศษ อาหารไทย ประเภทยำ
 ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำ เมนูปลาปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูปลาช่อน นำปลาช่อนทอดกรอบ ราดด้วยน้ำยำสูตรพิเศษ และ สมุนไพรต่างๆ  ยำวุ้นเส้น อาหารไทย เมนูยำ อาหารทะเลยำวุ้นเส้นทะเล อาหารไทย เมนูวุ้นเส้น เมนูยำ สุดแสนอร่อย วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ผักสดๆ น้ำยำรสพิเศษ

เมนูยำอร่อยๆ นอกจาก ยำหนวดปลาหมึก ที่แสนอร่อยแล้ว ยังมี เมนูยำแนะนำ ตามที่เราให้ และมีอีกมากมาย สามารถเลือกดูในหน้า อาหารเมนูยำ

ยำหนวดปลาหมึก อาหารสำหรับงานสังสรรค์ เมนูกับแกล้ม หนวดปลาหมึกทำอะไรกินได้บ้าง วิธีทำยำหนวดปลาหมึก ง่ายทำกินเองได้ ยำรสชาติจัดจ้าน เมนูยำ ปรุงรสกับหนวดปลาหมึกกรอบๆ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง