ปลาราดพริก อาหารไทย เมนูปลาทอด ราดด้วยน้ำซอส วิธีทำปลาราดพริก ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เมนูปลา อาหารยอดนิยม เมนูปลาทอด ปลาทอดราดพริก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เหมาะสำหรับคนชอบ เมนูปลา ปลาทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวจากปลา

ปลาราดพริก อาหารไทย เมนูปลา เมนูทอด

อาหารสูตรเด็ด สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารทอด ราดด้วยซอยรสเด็ด คือ ปลาราดพริก  อาหารไทยยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบอาหาร เมนูปลา ปลาทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหารไทย เมนูปลาแบบง่ายๆ เมนูปลาทอดราดพริก เป็น สูตรอาหาร ที่อยากให้ลองดู เป็นการเพิ่มสีสันของ อาหารทอด ซึ่งรับรองว่าอร่อย สามารถทำเองได้ เพราะ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก มีเทคนิคการทำอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับทำปลาราดพริก

  • ปลานิล 1 ตัว
  • แป้งมัน 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดบด 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 5 ช้อนโต้ะ
  • ผักชี
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้
  • ผักสลัด

ขั้นตอนการทำปลาราดพริก

  1. นำปลามาโรยแป้งให้ทั่ว และทอดปลาในกระทะน้ำมันจนกรอบ ปลาเป็นสีเหลือง
  2. นำผักสลัดวางลงในจานและนำปลาที่สอดเสร็จแล้ววางบนจาน
  3. เตรียมน้ำซอสโดย ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ใส่ กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา และพริกสดลงไปผัดใส่น้ำนิดหน่อยผัดจนเหนียว
  4. นำซอสไปราดปลาที่เตรียมไว้ในจาน ทานกับข้าวหอมมะลิไทย

เทคนิคการทำปลาราดพริก

  1. การเลือกปลาที่สะอาด สด หากได้ปลาที่สด การเลือกปลาที่สด ให้ดูที่ตาของปลา เหงือกปลา และเวลากดที่เนื้อปลาจะไม่ยุบแน่น
  2. การทำความสะอาดปลา สำคัญทำให้ปลาไม่คาว โดยเทคนิคการล้างปลา ให้ใช้เกลือถูที่ผิวปลาและล้างให้เมือกปลาออกให้หมด เอาเครื่องในออกและล้างให้สะอาด
  3. การทอดไม่ให้ติดกระทะ ให้ใช้ไฟปานปลาง จะทำให้หนังกรอบ เนื้อไม่แข็ง เทคนิคการทำให้ไม่ติดกระทะให้ใส่เกลือลงไปด้วย

การทำปลาราดพริก เมนูอาหารไทยยอดนิยม ทำอย่างไรให้อร่อย เคล็ดลับการทำอาหารมีอะไรบ้าง เมนูปลาทอด เมนูปลานิล มีปลาทำอะไรได้บ้าง อาหารทอด อาหารทอด ราดด้วยซอสหวานๆ อาหาร สำหรับ คนชอบกินปลาปลา ที่อร่อยจะต้องเริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมอาหาร และวิธีทำ เมนูเด็ด ๆ

Fish in chilli is fish fry and source sweet spicy. It is favarite food take 15 minute for cook and serve for 4 person. Serve with jasmin rice

Ingredients of  Fish fried with Chili Sweet Sauce

  • Fish 1 fish
  • Cassava flour 2 tablespoon
  • cooking oil 1 cup
  • garlic mashed 3 tablespoon
  • Chili mashed 3 tablespoon
  • Sugar 5 tablespoon
  • coriander leaves 1 tablespoon by chopped
  • fish sauce 1 tablespoon
  • Leaf lettuce

Preparation of Fish fried with Chili Sweet Sauce

  1. Put cassava flour all fish.2. Heat oil in pan. Fry a fish until it change color to yellow.
  2. Prepare dish. put leaf lettuce and fish fried on top.
  3. make sauce by heat oil in pan 2 tablespoon. Put garlic, chili, sugar, fish sauce. and stir until it to combine.
  4. Put sauce to fish dish that already fried. and put coriander on top. eat with jasmin rice.

ปลาทอดราดพริก เป็น อาหารไทย ที่ใช้ปลาเป็นวัตถุดิบหลัก และใช้การทอดเป็น เทคนิคการทำอาหาร วิธีทําปลาทอดราดพริก ปลานิลราดพริก ปลาทอดราดซอส เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยม ทำอาหารไทย ทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ เป็น สูตรอาหาร ที่ใช้ ปลาทอด มาราดน้ำซอสรสพิเศษ รสจัดจ้าน น่าลอง

ปลาเนื้ออ่อนราดพริก นำปลาเนื้ออ่อนมาทอดและราดด้วยซอสรสเด็ด วิธีทำปลาเนื้ออ่อนราดพริก ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลา ปลาเนื้ออ่อนทำอะไรกินได้บ้าง

ปลาราดพริก ปลาเนื้ออ่อนราดพริก เมนูปลาราดพริก เมนูปลา

อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูปลาเนื้ออ่อน คือ ปลาเนื้ออ่อนราดพริก ภาษาอังกฤษ เรียก Fried Whisker sheat fish with chili sauce เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบหลักคุณภาพ สดๆ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ ให้ได้ เนื้อปลากรอบๆ มีเนื้อปลา ซอสสูตรพิเศษที่อร่อยกลมกล่อม

สูตรปลาเนื้ออ่อนราดพริก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับปลาเนื้ออ่อนราดพริก

  • ปลาเนื้ออ่อน 3 ตัว ขนาดพอดีจาน
  • พริกขี้หนูสวน โขรกบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม โขรกบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด สำหรับทอด
  • ใบผักชี ซอย 1 ช้อนชา สำหรับโรยหน้าจาน
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย หรือ ปริมาณท่วมตัวปลา

วิธีทำปลาเนื้ออ่อนราดพริก

  1. เริ่มจากล้างปลาให้สะอาด ผ่าไส้และเครื่องในออกให้หมด จากนั้นนำมาทากับแป้งข้าวโพด
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน ไฟปานกลาง ปริมาณน้ำมันให้ท่วมตัวปลา ใส่ปลาเนื้ออ่อนลงไปทอด ทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  3. เตรียมทำน้ำซอส โดย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย จากนั้นใส่ พริกขี้หนูสวน และ กระเทียม ลงไปผัด ผัดให้กระเทียมเหลือง มีกลิ่นหอม
  4. จึงใส่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้ำมะขามเปียกลงไปผัด เคี้ยวให้ได้รสชาติที่พอใจ จากนั้นปิดไฟ
  5. ราดซอสใส่ปลาเนื้ออ่อนทอดที่เตรียมเอาไว้แล้ว เสริฟโรยหน้าด้วยผีกชีพร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำปลาเนื้ออ่อนราดพริก

  • ปลาเนื้ออ่อน ต้องเลือกปลาเนื้ออ่อนที่สดๆ โดยการเลือกปลาให้ดูที่ลักษณะของสีปลา ขาว เนื้อปลาแน่น ตาปลาใส
  • เทคนิคการทอดปลา ให้ใช้น้ำมันที่ร้อน และ ไปความแรงปานกลาง จะได้ปลาที่สุกพอดี กรอบนอกนุ่มใน
  • เทคนิคการทอดให้ปลาไม่ติดกระทะและน้ำมันไม่กระเด็น ต้องทำให้ปลาแห้ง ไม่มีน้ำ
  • น้ำตาล ต้องเลือกใช้น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บจะได้รสชาติที่พอดีหอมอร่อย
  • รสเปรี้ยวของน้ำซอส ใช้ น้ำมะขามเปียก เนื่องจากน้ำมะขามเปียก มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อย
  • การผัดกระเทียมและพริก จะทำให้น้ำมันหอมเวลานำส่วนผสมต่างๆใส่ ทำให้น้ำซอสหอมอร่อย
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้