วิธีทำไก่ทอดกระเทียมพริกไทย อาหารจานเดียว เมนูไก่ อาหารไทย สูตรยอดนิยม นำเนื้อไก่มาหมักกับกระเทียมและพริกไทย จากนั้นนำมาทอด เคล็ดลับการทำอาหาร

ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูไก่

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนไก่ คือ ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย สำหรับ เมนูทอดกระเทียมพริกไทย  นั้น เทคนิคสำคัญอยู่ที่วัตถุดิบที่สดใหม่ การปรุงรสชาติ ที่หอมกระเทียมและพริกไทย เนื้อไก่ที่ทอดแบบพอดี ให้เนื้อไก่ที่นุ่ม กระเทียมชิ้นๆ

สูตรไก่ทอดกระเทียม อาหารไทย เมนูไก่ทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

  • เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

  1. เริ่มจากการหมักเนื้อไก่ โดยเตรียมจาน ใส่ เนื้อไก่ กระเทียม พริกไทย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอยน้ำมันหอย และ ซอสปรุงรส คลุกให้เข้ากัน หมักไว้สัก 5 นาที
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน สำหรับทอด จากนั้นนำเนื้อไก่ที่หมักกระเทียมพริกไทย ลงไปทอดขั้นตอนนี้ ใส่ไก่ลงไป ทอดทิ้งไว้ให้สุก จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดขึ้นมาพักให้น้ำมันแห้ง
  3. เสร็จสิ้น ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย เสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับซอสพริกอร่อยๆ

เคล็ดลับการทำไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

  1. เนื้อไก่แนะนำให้ใช่เนื้อไกส่วนอก เนื้อจากเนื้อไก่ส่วนนี้จะแห้ง เวลานำมาหมัก เครื่องหมักจะเข้าเนื้อได้รสชาติของไก่ที่อร่อย
  2. การหมักไก่กระเทียม ให้หมักและนวดเนื้อไก่กับเครื่องปรุง แห้งเข้าเนื้อ จะได้รสชาติอร่อย
  3. การทอดไก่ ให้ใช้น้ำมันร้อน ไฟปานกลาง เนื่องจากหากใช้ไฟอ่อนไก่จะไม่สุก ไปแรงไปไก่จะไหม้

ไก่กระเทียมพริกไทย อาหารไทยง่ายๆ ที่มีวัตถุดิบ และ วิธีทำเข้าใจง่าย รสชาติของไก่ทอดกระเทียม หรือ ไก่กระเทียม นั้น รสชาติไม่จัดจ้าน ถูกปากคนทุกเพศ ทุกวัย ยิ่งอร่อย สำหรับคนชอบกระเทียม ทอดกระเทียมพริกไทยไก่ เมนูอาหารจานด่วน แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่ ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

Ingredients of Chicken fried with garlic and pepper

  • soy sauce 2 tablespoon
  • cooking oil 2 tablespoon
  • garlic mashed 1 tablespoon
  • Oyster sauce 1 tablespoon
  • stock powder 1 teaspoon
  • sugar 1 teaspoon
  • pepper 1 tablespoon
  • chicken sliced 1 cup

Preparation of Chicken fried with garlic and pepper

  1. Prepare bowl. put chickenIn mix with oyster sauce, soy sauce, sugar, stock powder, pepperand garlic. mix and hold in it a bowl 10 minute.
  2. Heat a pan and put oil. wait until a pan heat. put chicken from number one to stir it until chicken change color.
  3. serve to a dish and eat with jasmine rice.

สำหรับ สูตรอาหาร เมนูทอดกระเทียมพริกไทย นั้นสามารถนำวัตถุดิบหลากหลายมาทำ เมนูทอดกระเทียมพริกไทย เราขอแนะนำ สูตรอาหารอื่นๆ ที่ใช้การทอดกระเทียมพริกไทย

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปลาหมึก
 ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย
ปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปูม้า เมนูทอดปูม้าทอดกระเทียมพริกไทย
ปูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปู เมนูทอดปูทอดกระเทียมพริกไทย

กระเทียม เป็น สมุนไพร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของกระเทียม ขนาด 100 กรัม พบว่า ให้พลังงานถึง 149 กิโลแคลอรี และมีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 33.06 กรัม น้ำตาล 1 กรัม กากใยอาหาร 2.1 กรัม ไขมัน 0.5 กรัม โปรตีน 6.36 กรัม วิตามินบี 1 0.2 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.11 มิลลิกรัม วิตามินบี 3 0.7 มิลลิกรัม วิตามินบี 5 0.596 มิลลิกรัม วิตามินบี 6 1.235 มิลลิกรัม วิตามินบี 9 3 ไมโครกรัม วิตามินซี 31.2 มิลลิกรัม แคลเซียม 181 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 1.7 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 25 มิลลิกรัม แมงกานีส 1.672 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 153 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 401 มิลลิกรัม สังกะสี 1.16 มิลลิกรัม และธาตุซีลีเนียม 14.2 ไมโครกรัม

สรรพคุณของกระเทียม ช่วยบำรุงผิวหนัง ช่วยป้องกันมะเร็ง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเส้นเลือด
แก้อาการวิงเวียนศีรษะ ช่วยควบคุมฮอร์โมนทั้งหญิงและชาย รักษาสมดุลความดันโลหิต ช่วยขับพิษในเลือด
ช่วยบรรเทาอาการไอ น้ำมูกไหล ป้องกันหวัด ช่วยรักษาโรคไข้หวัด เป็นต้น

สูตรไก่ทอดกระเทียม วิธีทำไก่ทอดกระเทียม วิธีทําไก่กระเทียมพริกไทย นั้น มีเทคนิคการทำที่น่าสนใจ อยู่ที่การหมัก และการทอด เนื้อไก่ต้องมีรสชาติเครื่องปรุง ไม่หนักกระเทียมเกินไป ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย ไก่ทอดกระเทียม มีวิธีทำอย่างไร ไก่กระเทียม เป็นอาหาร สูตรทอดกระเทียมพริกไทย เมนูนี้ ภาษาอังกฤษ เรียก Chicken fried with garlic and pepper

กบทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูกบ วิธีทำกบทอดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบ การปรุงรส และ การทอดให้เหลืองกรอบ

กบทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูอาหาร เมนูทอด เมนูกบ

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอเอาใจคนชอบกินเนื้อกบ คือ กบทอดประเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยของกบทอดประเทียมพริกไทย คือ เนื้อกบที่สดๆ การปรุงรสชาติให้ได้ความหอมของกระเทียมและพริกไทย ที่สำคัญเทคนิคการทอด ทำอย่างไรให้เหลืองกรอบ และ เนื้อกบมีความนุ่มชุ่มซอสที่ปรุงรส เทคนิคและส่วนผสมของเมนูนี้ พร้อมให้ท่านได้ติดตามกันแล้ว

สูตรกบทอดกระเทียมพริกไทย อาหารทอดอร่อย ส่วนผสมและขั้นตอนทำทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสมของกบทอดกระเทียมพริกไทย 

  • ขากบ 6 ขา
  • กระเทียมบด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 3 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า
  • แตงกวา สำหรับ ทานคู่กับกบทอดกระเทียมพริกไทย
  • ซอสพริก สำหรับทานคู่กับกบทอดกระเทียมพริกไทย

ขั้นตอนการทำกบทอดกระเทียมพริกไทย

  1. เตรียมขากบ โดยการล้างทำความสะอาดให้สะอาด ไม่ให้เหลือคราเลือด หรือ เมือกที่ตัวกบ ลอกหนังกบออกให้หมด
  2. หมักขากบด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสน้ำมันหอย หมักเอาไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-30 นาที
  3. จากนั้นนำมาคลุกกับ กระเทียมบด และ พริกไทยป่น ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักอีกสัก 15 นาที จากนั้นจึงใส่แป้งข้าวโพดลงไปคลุกให้ทั่วขากบ ให้ขากบแห้ง จากนั้นจึงเตรียมนำลงไปทอด
  4. เริ่มการทอด โดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟอ่อน ปริมาณน่้ำมันให้ท่วมเนื้อกบ นำเนื้อกบลงไปทอด พร้อมเศษของกระเทียมที่เหลือด้วย เมื่อกระเทียมเหลืองสุกก็ให้ช้อนออกมาพักให้เย็น จากนั้นสังเกตุเนื้อกบว่าเริ่มสุกแล้ว ก็ให้นำขึ้นมาจากกระทะ และพักให้เย็นก่อน
  5. จากนั้นเร่งไฟในกระทะให้แรงขึ้น และนำขากบลงไปทอดซ้ำ กบจะเหลืองกรอบ น่ารับประทาน เมื่อกบเหลืองกรอบจนพอใจแล้ว ก็นำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. จัดใส่จาน แต่งหน้าจานด้วย ผักชี และ แตงกวา ทานคู่กับซอสพริก ตามใจชอบ

เคล็ดลับการทำกบทอดกระเทียมพริกไทย

  • เนื้อกบ ให้เลือกเอาส่วนขา เนื่องจากส่วนขาจะมีเนื้อมากหน่อย และทานง่ายเหมือนปีกไก่
  • การเลือกเนื้อกบ ให้เลือกเนื้อกบที่สดๆ ขนาดใหญ่ การสังเกตุกบสดๆ ให้ดูที่สี จะต้องออกสีชมพู เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเน่า หรือ มีสีคล้ำ
  • การหมักเนื้อกบ นั้น หมัก 2 รอบ โดย รอบแรก หมักเฉพาะซอสปรุงรส น้ำตาล และ ซอสน้ำมันหอย เพื่อให้ซอสเข้าเนื้อก่อน จึงหมักด้วยกระเทียมและพริกไทย การเลือกวิธีการหมักอย่างนี้ เนื่องจาก หากใส่กระเทียมพริกไทยลงไปเลย พริกไทยและกระเทียมจะดูดซอสและ รสชาติจะไม่เข้าเนื้อ ทำให้ไม่ได้รสชาติที่อร่อย
  • เทคนิคการทอด ให้ทอด 2 ครั้ง โดยครั้งแรกทอดด้วยไฟอ่อน ต้องการให้เนื้อกบสุก ครั้งที่สอง ให้เร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อให้ผิวภายนอกของกบมีความกรอบ
  • ปริมาณน้ำมันที่ใช้ ให้ท่วมเนื้อกบ และ ต้องเลือกใช้น้ำมันใหม่ ไม่แนะนำ ให้เอาน้ำมันเก่ามาใช้ เนื่องจาก ไม่ดีต่อสุขภาพ และ ที่สำคัญ น้ำมันเก่า จะมีกลิ่นของอาหารทอดก่อนหน้านี้ ทำให้เสียรสชาติของอาหาร ไป

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอเนำเสนอ เมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว แบบเบาๆ ด้วยวัตถุดิบแบบพื้นบ้าน คือ กบ หลายคนที่นิยมกินกบ จะรู้ว่าเนื้อกบนั้นอร่อย เหมือนเนื้อไก่ แต่กบไม่ใช่วัตถุดิบที่คุ้นเคยของคนเมืองสักเท่าไรนัก วันนี้เลยอยากจะนำเสนอ เมนูอาหาร แบบพื้นบ้าน อีกสักหนึ่งเมนูจากกบ

สำหรับ เมนูทอด อย่าง ทอดกระเทียมพริกไทย จัดว่าเป็น อาหารจานเดียว แบบง่ายๆ สามารถใช้วัตถุดิบอื่นๆ มาประยุกต์ใส่แทนได้ ที่เป็นที่นิยม เช่น หมูทอดกระเทียมพริกไทย ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย และ ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย ความอร่อยของทั้งหมดนี้ อยู่ที่ การปรุงรสของทอดกระเทียมพริกไทย เทคนิคการหมัก และ เทคนิคการทอด ทำให้ได้ความอร่อยแบบที่สุด

กบทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูเนื้อกบ วิธีทำกบทอดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อย ทอดให้เหลืองกรอบ อาหารจานด่วน แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำแบบละเอียด

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง