หมูย่างตะไคร้ อาหารแสนอร่อย เมนูปิ้งย่าง วิธีทำหมูย่างตะไคร้ ง่ายๆใครๆก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ นำเนื้อหมูมาหมักกับส่วนผสมต่างๆและตะไคร้บด ย่างด้วยเคล็ดลับพิเศษ เนื้อหมูนุ่มๆหอมตะไคร้กับน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูย่างตะไคร้ บั๋นหอย เมนูหมู เมนูปิ้งย่าง

สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารแบบง่านๆกับแกล้มอร่อยๆในวันสบายๆ หมูย่างตะไคร้ เคล็ดลับความอร่อยของหมูย่างตะไคร้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ต้องได้เนื้อหมูนุ่มๆ วึ่งหมักจนเข้าเนื้อหอมตะไคร้อย่างโดดเด่น ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดๆ

สูตรหมูย่างตะไคร้ เมนูหมูย่าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับหมูย่างตะไคร้

  • เนื้อหมูสันคอหมู ครื่งกิโลกรัม โดยนำมาหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 1 เซ็นติเมตร
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกไทยเม็ดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ลบดละเอียด 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มหมูย่าง

  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำซี่โครงหมูอบตะไคร้

  1. เตรียมเครื่องหมัก โดย รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย โขรกให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และ ตะไคร้บดละเอียด ผสมให้เครื่องหมักเข้ากัน
  2. นำเนื้อหมูไปทุบให้เนื้ออ่อนและนุ่ม และ นำไปหมักในเครื่องหมัก ใช้มือนวดเนื้อหมูกับเครื่องหมัก ให้เครื่องหมักซึมเข้าตัวเนื้อหมู และ แช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง
  3. ตั้งไฟย่าง ให้ไฟปานกลาง นำเนื้อหมูไปย่างบนตะแกรง จนกว่าเนื้อหมูสุก ก็สามารถนำมาหั่นรับประทานได้
  4. ทำน้ำจิ้ม โดย ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว และ พริกป่น ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  5. เสริฟหมูย่างทานคู่กับผักสดๆ และ น้ำจิ้มรสเด็ด หรือ ข้าวสวยร้อนๆ

เคล็ดลับการทำหมูย่างตะไคร้

  • เนื้อหมู ให้เลือกเนื้อหมูที่สดๆ ใหม่ โดยการเลือกหมูให้ดูที่สีของเนื้อหมูแดงสด เนื้อแน่น เด้ง ไม่มีสีคล้ำ และ ไม่มีกลิ่นเน่าบูด
  • การหมักเนื้อหมูให้นุ่ม เทคนิคการหมักเนื้อหมู คือ เลือกเนื้อหมูที่นุ่ม มีมันแทรก แนะนำใช้ สันคอหมู เมื่อได้เนื้อหมูมาแล้ว ให้หั่นเป็นแผ่น ความหนาพอดี ไม่บางหรือหนาเกินไป นำมาทุบให้เนื้อ จะทำให้เนื้อนุ่ม และ น้ำซอสสำหรับหมักเข้าเนื้อได้ง่าย
  • การย่างหมู ใช้ไฟปานกลาง หมั่นกลับหมู เพราะ หากแช่ทิ้งไว้ เนื้อหมูจะไหม้ ไม่น่ารับประทาน
  • สามารถใช้ฟอยในการรองเนื้ือหมูบนตะแกรงได้ เพื่อลดการไหม้ของเนื้อหมู และ ช่วยให้เนื้อหมูฉ่ำน้ำหมัก รักษาความอร่อยของเนื้อหมู
  • ข้าวคั่วสำหรับทำน้ำจิ้ม ให้ใช้ข้าวสารคั่วใหม่ๆ จะทำให้มีความหอมน่ารับประทาน
  • พริกป่น ต้องเป็นพริกแห้งใหม่ๆ ป่น จะได้รสเผ็ดที่อร่อย
  • เนื่องจากหมูย่าง หมักด้วยกระเทียม ให้กินให้หมดใน 2 วัน เนื่องจากหากไม่กินให้หมด เนื้อหมูจะมีรสเปรี้ยวของกระเทียมออกมา

วิธีทำขนมจีนทรงเครื่อง ขนมจีนทรงเครื่อง สูตรอาหารเวียดนาม เมนูขนมจีน  ภาษาอังกฤษ เรียก Rice Noodles Sautéed With Meat and Mixed Vegetable ขนมจีนสูตรเวียดนาม เมนูเส้นที่หายาก

ขนมจีนสลัดผัด อาหารเวียดนาม เมนูเส้น เมนูผัก

ส่วนผสมของขนมจีนทรงเครื่อง

  • เนื้อสันนอกหมู เป็นก้อน
  • 1 กระเทียมกานพลู
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 1/3 ถ้วย
  • ผักประมาณ 2 ถ้วย: หอม, แตงกวา, มะเขือเทศ

วิธีทำขนมจีนทรงเครื่อง

  • ปรุงรสด้วยกระเทียมเกลือและซอสถั่วเหลือง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น
    ผัดผักเล็กน้อยลงในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ นำออกจากถาด
  • ใส่กระทะความร้อนอีกครั้งใส่น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะและทอดหมู 30 นาที (หรือเนื้อวัว 15 นาที) ใส่น้ำซุป 1/3 ถ้วยใส่ความร้อนให้ทั่ว
  • ขูดซอสด้วยแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา ก่อนใส่ผัก โอนก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดลงในจานเสริฟ เทกว่าพวกเขา sauteed เนื้อและผัก เสิร์ฟร้อน

Vietnam noodle Use 3 cups dry rice noodles for 6 servings.take 60 minute for cook

Ingredient of Rice Noodles Sautéed With Meat and Mixed Vegetable

  • 2 lbs pork tenderloin, cut in cubes or minced
  • 1 garlic clove, minced
  • 1 tablespoon soy sauce
  • 1/3 cup soup stock
  • Vegetables about 2 cups: Onions, Cucumbers, Tomatoes

Preparation of Rice Noodles Sautéed With Meat and Mixed Vegetable

  1. Season the meat with garlic, salt and soy sauce. let stand for 10 min at room temperature or in refrigerator.
  2. Saute vegetables slightly in 2 tablespoons oil. Remove from pan.
  3. . Heat pan again, add 2 tablespoons cooking oil, and saute the pork 30 min (or beef 15 min). Add 1/3 cup soup stock, heat thoroughly.
  4. Thicken the sauce with 2 teaspoons cornstarch.
  5. Before serve put a vegetables
  6. Transfer sauteed rice noodles into a serving plate. Pour over them sauteed meat and vegetables. Serve hot.

ขนมจีนทรงเครื่อง เราสามารถพบเห็น ร้านขายขนมจีน อยู่ทั่วไปในประเทศไทย ทั้งร้านขนาดเล็กและร้านขนาดใหญ่ ตั้งแต่ข้างถนนจนขึ้นไปขายบนห้องแอร์ ขนมจีน เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ทำจากแป้ง ธรรมชาติในรูปของเส้นแป้งสุก สีขาว ขนาดเล็ก มีความนุ่ม ลื่น ขนมจีน อร่อยหลากหลายน้ำยา ทำกินก็ง่าย ทำขายก็คล่อง

วิธีทำขนมจีนทรงเครื่อง อาหารเวียดนาม วิธีทำอาหาร เมนูขนมจีน Rice Noodles Sautéed With Meat and Mixed Vegetable เป็นขนมจีนสูตรเวียดนาม นำมาทานกับผักต่างๆ นานาชนิด แสนอร่อย เป็นสูตรอาหาร เมนูเส้นที่หาทานยาก เป็นอาหารสูตรพิเศษ ท้าให้ลองทำ

ขนมจีนทรงเครื่อง ขนมจีน เป็นอาหาร เมนูเส้น ที่รู้จักกันดีในแถบประเทศลุ่มน้ำโขง ขนมจีนได้รับความนิยมมาก ในประเทศไทย คนไทยทุกเพศทุกวัยนิยมกินขนมจีน

ชื่อเรียก ขนมเส้น ข้าวปุ้น เป็นชื่อเรียกขิง ขนมจีน ที่เป็น อาหารคาว ที่ทำจากแป้ง ทำเป็นเส้นกลม ๆ เหมือนกับ เส้นหมี่ ขนมจีนนิยมรับประทานกับน้ำยาต่างๆ หรือ น้ำพริก เป็นต้น

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้