น้ำพริกอ่อง น้ำพริกพื้นบ้าน อาหารไทยภาคเหนือ วิธีทำน้ำพริกอ่อง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ น้ำพริกสีส้ม น้ำขลุกขลิก มีสามรสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเล็กน้อย

น้ำพริกอ่อง อาหารเหนือ น้ำพริก อาหารไทย

อาหารไทย เมนูอาหาร สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารเหนือ หรือ เรียกกันว่า เป็น อาหารล้านนา คือ น้ำพริกอ่อง เป็น อาหารเหนือ ที่ใครๆก็รู้จัก เคล็ดลับการทำน้ำพริกอ่อง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรชาติ

สูตรน้ำพริกอ่อง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกอ่อง

  • หมูสับ 3 ขีด
  • มะเขือเทศ 5-6 ลูก
  • หอมแดง 2 หัว หั่นเป็นชิ้นๆ
  • พริกแห้ง 5-6 เม็ด หั่นเป็นชิ้นๆ
  • ตะไคร้ 1 ต้น ซอยให้ละเอียด
  • กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 5-6 กลีบ สับให้ละเอียด
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • ผักสด สำหรับเป็นผักเคียงกับน้ำพริก เช่น แตงกวา มะเขือ ผัดกาดหอม เป็นต้น
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำพริกอ่อง

  1. เริ่มจากการโขรกเครื่องพริกแกงอ่องก่อน โดยใส่ หอมหัวแดง กะปิ กระเทียม เต้าเจี้ยว พริกแห้ง ตะไคร้ โครกส่วนผสมทั้งหมดละเอียด จากนั้นเติมน้ำลงไป และ พักเอาไว้ก่อน
  2. จากนั้นตั้งกระทะน้ำมัน รอให้ไฟร้อน ใส่ พริกแกงอ่อง ลงไปผัดให้สุก เมื่อพริกแกงสุกจะมีกลิ่นหอม จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัด ผัดให้หมูสับสุก
  3. จึงใส่มะเขือเทศลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น และใส่ น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้ส่วนผสมสุก ปิดไฟ
  4. เสริฟใส่น้ำพริกใส่ถ้วยน้ำพริก พร้อมด้วยผักสดๆ

น้ำพริกอ่อง ภาษาอังกฤษ เรียก Northern thai meat and tomato spicy dip เป็น น้ำพริก รสชาติอร่อย แบบฉบับของชาวเหนือ รสหวานของหมู รสเปรี้ยวของมะเขือเทศ ทำให้น้ำพริก เมนูน้ำพริกอ่อง ไม่น่าเบื่อ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกอ่อง

  • มะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศลูกเล็ก เอาสีส้ม จะได้รสเปรี้ยวที่มากกว่าผลใหญ่ ได้รสชาติที่อร่อย
  • เนื้อหมูให้ใช้เนื้อหมูสด ใหม่เอาหมูติดมันเล็กน้อย ใช้ส่วนสะโพกหมูหรือหมูส่วนสันนอก จะอร่อยกว่า
  • สำหรับพริกแห้ง ให้เลือกใช้ พริกแห้งบางช้าง จะมีสีแดง ผลใหญ่ กลิ่นหอมเวลาทำจะอร่อย
  • สำหรับกระเทียม ในการทำน้ำพริก ให้เลือกใช้ กระเทียมไทย ซึ่งกระเทียมไทยจะทำให้น้ำพริกหอมมากกว่ากระเทียมจีน
  • น้ำตาล สำหรับใช้ปรุงรสให้เลือกใช้น้ำตาลปี๊บ จะได้ความหวาน หอม แบบธรรมชาติ

น้ำพริกอ่อง คือ น้ำพริกพื้นบ้าน อาหารไทย อาหารเหนือ วิธีทำน้ำพริกอ่อง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูหมู ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือ มีสีส้ม มีน้ำขลุกขลิก มีสามรสชาติ คือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเล็กน้อย  และ หวานตาม นิยมกินกับผักสด

น้ำพริกอ่องทูน่า น้ำพริกพื้นบ้านจากปลา วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารล้านนา น้ำพริกผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า

น้ำพริกอ่องทูน่า น้ำพริก อาหารไทย อาหารเหนือ

อาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย อาหารเหนือ คือ น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกอ่อง ปรกติใช้ หมูสับ ในการทำ แต่สูตรนี้ สำหรับคนไม่ชอบหมู สามารถใช้ปลาทูน่า สามารถทดแทนได้

น้ำพริกอ่องทูน่า ขั้นตอนการทำและส่วนผสมทั้งหมดของน้ำพริกอ่องทูน่า พร้อมเคล็ดลับการทำว่ามีอะไรบ้าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 2 ลูก
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอย และผักสดสำหรับทานกับน้ำพริก

วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อนนำ พริกแกง ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ ปลาทูน่า ลงไปผัด
  2. ใส่ มะเขือเทศ ลงไปคลุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาล โรย ต้นหอมซอย
  3. เสริฟใส่ถ้วยพร้อมด้วย ผักสด กับข้าวง่ายๆ เมนูน้ำพริก

เคล็ดลับการทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  • มะเขือเทศ ที่ใช้ใน การทำน้ำพริกอ่อง นั้น ให้ใช้ มะเขือขนาดเล็ก เนื่องจาก มะเขือลูกเล็ก จะ มีรสเปรี้ยวอมหวาน
  • พริกแกงเผ็ด ให้ใช้ พริกแกงเผ็ด ที่สดใหม่ จะให้รสชาติที่หอม

อาหารเมืองเหนือ เมนูประยุกต์ ปลาทูน่า น้ำพริกอ่อง อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย อาหารเหนือ คือ น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกอ่อง ปรกติใช้ หมูสับ ในการทำ แต่สูตรนี้ สำหรับคนไม่ชอมหมู ปลาทูน่า สามารถทดแทนได้ น้ำพริกอ่องทำอย่างไร สูตรน้ำพริกอ่อง  เป็น น้ำพริกซึ่งนิยมรับประทานกันในภาคเหนือ ของประเทศไทย โดยเฉพาะเมื่อมีงานบุญหรืองานออกรับแขกบ้านแขกเมืองจะต้องมี อาหาร ชนิดนี้อยู่ใน สำรับขันโตก น้ำพริกอ่องทูน่า เป็น อาหารไทย เมนูสุขภาพ

วิธีทำน้ำพริกอ่อง วิธีทำน้ำพริกอ่องมีอะไรบ้าง สูตรน้ำพริกอ่อง เป็น อาหารเหนือ น้ำพริกรสอร่อย ผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า อาหารภาคเหนือ เมนูประยุกต์ ผสมผสานระหว่าง ปลาทูน่า และ การทำน้ำพริกอ่อง อย่างเข้ากัน

อาหารเหนือ เป็น อาหาร ที่มีผักเป็นส่วนประกอบเสียส่วนมาก น้ำพริกอ่อง เป็น อาหารเหนือ ขึ้นชื่อ ไม่น้อยหน้าน้ำพริกหนุ่ม หาก คิดถึงอาหารเหนือ ก็ไส้อั่ว วิธีทำน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แค็ปหมู เป็นต้น เราก็มี สูตรอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ อร่อยๆ มานำเสนออีก เอาสัก 6 เมนูเอาพอหอมปากหอมคอ มีดังนี้

ยำสะนัด อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูยำยำสะนัด ยำจิ้นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ อาหารเหนือยำจิ้นไก่
แกงโฮะ อาหารเหนือ เมนูผัด อาหารไทยแกงโฮะ แกงฮังเล อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูหมูแกงฮังเล
แกงปลาใส่ตูน อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูปลาแกงปลาใส่ตูน แกงกระด้าง อาหารเหนือ เมนูหมู อาหารไทยแกงกระด้าง

สูตรน้ำพริกอ่อง นับเป็น น้ำพริกพื้นบ้านล้านนา ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายพอๆ กับ น้ำพริกหนุ่ม ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือมีสีส้มของสีมะเขือเทศและพริกแห้ง ที่เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก น้ำพริกอ่องสูตรดั้งเดิม เมืองเชียงใหม่ ต้นตำหรับอาหารเหนือ อาหารพื้นเมือง ที่ขึ้นชื่อ มาดูกันครับ ว่ามีสูตรเด็ดเคล็ดลับอะไร น้ำพริกจากภาคเหนือแท้ๆถ้วยนี้ มีรสชาติที่กลมกล่อมอย่างมาก ทั้งหวาน,เปรี้ยว,เค็ม กำลังดีเข้ากันอย่างมากกับเนื้อทูน่าและมะเขือเทศ

อาหารยอดนิยม และอร่อยถูกปากของ คนทางเหนือ จุดเด่นคือ มี สีสันที่น่ารับประทาน คือ สีแดงของมะเขือเทศ กับ พริกแห้ง นิยมทานกับ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริกพื้นบ้านล้านนา ที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย ขึ้นชื่อพอๆ กับ น้ำพริกหนุ่ม เลยทีเดียว แต่ด้วยรสชาติเฉพาะของ น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่องทูน่า อาหารเหนือ น้ำพริกพื้นบ้าน เมนูปลา วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า วิธีทำน้ำพริกอ่อง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารล้านนา น้ำพริก ผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้