น้ำพริกตาแดง น้ำพริกต๋าแดง อาหารไทย น้ำพริกพื้นบ้าน วิธีทำน้ำพริกตาแดง ไม่ยากทำกินเองได้ มีส่วนผสมสมุนไพรหลากหลายมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนกินคลีน

น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก

สูตรอาหารแสนอร่อยๆ เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน คือ น้ำพริกตาแดง เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ น้ำพริกตาแดง ภาษาท้องถิ่นภาคเหนือ อ่านออกเสียงว่า น้ำ-พิก-ต๋า-แดง ซึ่งมีส่วนผสมหลักประกอบด้วย พริกแห้ง ปลาร้า ถั่วเน่า และ ปลาแห้ง

สูตรน้ำพริกตาแดง อาหารพื้นเมือง แสนง่าย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก

ส่วนผสมสำหรับน้ำพริกตาแดง

  • พริกแห้ง 8 เม็ด
  • หอมแดง 6 หัว
  • กระเทียม 4 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เนื้อปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปลาย่าง 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำพริกตาแดง

  1. เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน โดยนำ หอมแดง และ กระเทียม ไปย่างไฟให้หอม
  2. นำใบตองห่อปลาร้าและนำไปย่างให้หอม
  3. นำใบตองห่อกะปิและนำไปย่างให้หอม
  4. เริ่มทำน้ำพริกโดย โขรก พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า และ เนื้อปลาย่าง ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำพริกแบบพื้นบ้านอร่อยๆ นิยมรับประทานคู่กับผักสดๆ เช่น แตงกวา มะเขือ ถั่วพลู ถั่วฝักยาว เป็นต้น

เคล็ดลับการทำน้ำพริกตาแดง

  1. ปลาสำหรับนำมาทำน้ำพริก ใช้ปลาดุก นำปลาดุกไปล้างให้สะอาด และ นำไปย่างให้สุก นำมาแกะเนื้อปลาออก และนำไปทำน้ำพริก
  2. สำหรับคนที่ไม่ชอนเนื้อปลาย่าง สามารถปลี่ยนเป็นเนื้อปลาแห้งได้ ให้ความอร่อยไปอีกแบบ
  3. เครื่องเทศสำหรับนำมาโขรกน้ำพริก ให้นำ หอมแดง และ กระเทียม ไปย่างให้ร้อน หรือ นำไปคั่วในกระทะก็ได้ เคล้ดลับนี้ ช่วยให้ความหอม ของกระเทียมและหอมแดงออกมาอย่างเต้มที่ และ การที่กระเทียม และ หอมแดง โดนความร้อน จะทำให้ เพิ่มความหวานมากขึ้น
  4. หอมแดงหากโดนความร้อนจะให้รสหวานอร่อยและลดกลิ่นเหม็นเขียวของหอมแดง
  5. กระเทียมหากโดนความร้อนจะให้รสหบานอร่อยและลดกลิ่นของกระเทียม
  6. การนำกะปิไปย่าง เพื่อให้ กะปิสุก และ ความหอมของกะปิออกมาอย่างเต็มที่ และ อีกเคล็ดลับหนึ่ง คือ การทำให้กะปิสุก จะช่วยให้น้ำพริกบูดช้าลง สามารถเก็บได้นานขึ้น
  7. ผักสด สำหรับนำมาทานคูกับน้ำพริก สามารถเลือกใช้ตามใจชอบ แต่แนะนำให้นำผักไปแช่เย็น ผักสดเย็นๆ และกรอบ จะเพิ่มความอร่อยให้กับผักสดๆ

น้ำพริกตาแดง อาหารไทยอร่อยๆ วิธีทำน้ำพริกตาแดง ง่ายๆทำกินเองได้ ส่วนผสมของปลาร้า และ กะปิ อาหารเพื่อสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ น้ำพริกเมืองเหนือ อาหารพื้นเมือง
น้ำพริกตาแดง น้ำพริกแดง อาหารไทย น้ำพริกสูตรอาหาร ยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้ยบ้าน อย่าง น้ำพริกตาแดง เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

น้ำพริกตาแดง มีส่วนผสมของปลาร้า และ กะปิ เป็นเมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ เมนูน้ำพริก อาหารสมุนไพร ดีต่อสุขภาพ เมนูน้ำพริกตาแดง อาหารเหนือ อ่านออกเสียงว่า น้ำ-พิก-ต๋า-แดง เป็นน้ำพริกที่เหนียวข้น มีส่วนผสมหลักๆ ประกอบด้วย พริกแห้ง ปลาร้า ถั่วเน่า ปลาแห้ง

สูตรน้ำพริกตาแดง น้ำพริก เมนูพื้นเมืองภาคเหนือ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาสำหรับคนรัก การทำอาหารไทย และ อยากลดความอ้วน

ส่วนผสมสำหรับน้ำพริกตาแดง

  • พริกแห้ง 8 เม็ด
  • หอมแดง 6 หัว
  • กระเทียม 4 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เนื้อปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปลาย่าง 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำพริกตาแดง

  1. นำ หอมแดง และ กระเทียม ไปย่างไฟ และ นำใบตองห่อ ปลาร้า และ กะปิ ย่างไฟ
  2. เตรียมครก โขรก พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า และ เนื้อปลาย่าง ให้ละเอียดเข้ากัน
  3. เสริฟน้ำพริกทานกับผักสด กับข้าว อาหารเหนือ เมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกตาแดง

  1. ปลาสำหรับนำมาทำน้ำพริก ใช้ปลาดุก นำปลาดุกไปล้างให้สะอาด และ นำไปย่างให้สุก นำมาแกะเนื้อปลาออก และนำไปทำน้ำพริก
  2. เครื่องเทศสำหรับนำมาโขรกน้ำพริก ให้นำ หอมแดง และ กระเทียม ไปย่างให้ร้อน หรือ นำไปคั่วในกระทะก็ได้ เคล้ดลับนี้ ช่วยให้ความหอม ของกระเทียมและหอมแดงออกมาอย่างเต้มที่ และ การที่กระเทียม และ หอมแดง โดนความร้อน จะทำให้ เพิ่มความหวานมากขึ้น
  3. การนำกะปิไปย่าง เพื่อให้ กะปิสุก และ ความหอมของกะปิออกมาอย่างเต็มที่ และ อีกเคล็ดลับกนึ่ง คือ การทำให้กะปิสุก จะช่วยให้น้ำพริกบูดช้าลง สามารถเก็บได้นานขึ้น
  4. ผักสด สำหรับนำมาทานคูกับน้ำพริก สามารถเลือกใช้ตามใจชอบ แต่แนะนำให้นำผักไปแช่เย็น ผักสดเย็นๆ และกรอบ จะเพิ่มความอร่อยให้กับผักสดๆ

สูตรน้ำพริกตาแดง เป็น น้ำพริก ที่มี สมุนไพรต่างๆ มากมาก ประกอบด้วย หอมแดง กระเทียม และ พริก ซึ่งมีสรรพคุณ เช่น หอมหัวแดง ช่วยบำรุงเลือด ช่วยเจริญอาหาร บำรุงหัวใจ กระเทียม ช่วยบำรุงผิว ลดคอเรสเตอรรัล และ ลดไขมันในเลือด และ ช่วยลดความดันโลหิต ส่วน พริก สรรพคุณช่วยขับเหงื่อ ขับสารพิษต่างๆในร่างกายผ่านทางผิวหนัง ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

น้ำพริกต๋าแดง เป็น อาหารเหนือ เราได้รวบรวม สูตรอาหารเหนือ อื่นๆ สำหรับผู้ที่ คิดถึงอาหารเหนือ

แกงขนุนซี่โครงหมู แกงบ่าหนุน อาหารเหนือ เมนูหมู
แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู แกงบ่าหนุน แกงเหนือ เมนูขนุน อาหารพื้นเมือง วิธีทำแกงขนุนซี่โครงหมู ซี่โครงหมูทำอะไรกินดี
ยำจิ้นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ อาหารเหนือ
ยำจิ้นไก่ วิธีทำยำจิ้นไก่ สูตรยำจิ้นไก่ เป็น อาหารแกง สูตรพื้นเมืองเหนือ ประเทศไทย อาหารที่อุดมด้วยสมุนไพร นานาชนิด อาหารไทย 4 ภาค
แกงผักปั๋งใส่แหนม จอผักปั๋ง อาหารเหนือ เมนูหมู
แกงผักปั๋งใส่แหนม วิธีทำแกงผักปั๋ง ผักปั๋งทำอะไรกินดั แกงเหนือ แหนม ผักปั๋ง วิธีทำ กับข้าวง่ายๆ อาหารไทย อาหารเหนือ แกงผักปั๋งใส่แหนม
น้ำพริกอ่อง อาหารไทย เมนูน้ำพริก อาหารเหนือ
น้ำพริกอ่อง อาหารเหนือ เมนูน้ำพริก อาหารยอดนิยม น้ำพริกอ่อง น้ำพริกภาคเหนือแท้ๆ สูตรต้นตำหรับ อาหารพื้นเมือง
แกงแคไก่ อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูไก่
แกงแคไก่ อาหารเหนือ เมนูแกง คือ แกงแคไก่ แกงแค วิธีทําแกงแคไก่ เมนูอาหารเหนือ วิธีทำแกงแค สูตรแกงแค วิธีทําแกงแค
แกงกระด้าง อาหารเหนือ เมนูหมู อาหารไทย
แกงกระด้าง  หมูหนาว อาหารเหนือ สูตรอาหารไทย 4 ภาค วิธีทำอาหาร อาหารเหนือมีอะไรบ้าง หมูทำอะไรกินได้บ้าง
แกงโฮะ อาหารเหนือ เมนูผัด อาหารไทย
แกงโฮะ วิธีทำแกงโฮะ สูตรอาหาร เมนูวุ้นเส้น หมูทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำอาหาร อาหารไทย เมนูผัด
แกงฮังเล อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูหมู
แกงฮังเล อาหารเหนือ เมนูหมู สูตรอาหารเหนือ สูตรอาหาร การทำอาหาร หมูทำอะไรกินได้บ้าง อาหารเหนือมีอะไรบ้าง 

น้ำพริกตาแดง สูตรน้ำพริก อาหารไทย วิธีทำน้ำพริกตาแดง ง่ายๆทำกินเองได้ ส่วนผสมของปลาร้า และ กะปิ เมนูน้ำพริก อาหารเพื่อสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ น้ำพริกเมืองเหนือ อาหารพื้นเมือง

น้ำพริกตาแดง สูตรน้ำพริก อาหารไทย วิธีทำน้ำพริกตาแดง ง่ายๆทำกินเองได้ ส่วนผสมของปลาร้า และ กะปิ อาหารเพื่อสุขภาพ กับข้าวง่ายๆ น้ำพริกเมืองเหนือ อาหารพื้นเมือง

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง