ยำไส้กรอก อาหารแบบง่ายๆ เมนูยำ โดยมีไส้กรอกเป็นส่วนประกอบหลัก วิธีทำยำไส้กรอก ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ น้ำยำทำอย่างไร เคล็ดลับความอร่อยของยำไส้กรอกเป็นอย่างไร

ยำไส้กรอก อาหารไทย เมนูยำ เมนูไส้กรอก

เมนูอาหาร สูตรอาหารอร่อยๆยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอแนะนำอาหารง่ายๆ สำหรับวันว่างๆ วันหยุด งานสังสรรค์ ทำอาหารง่ายๆรสจัดจ้าน คือ ยำไส้กรอก เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ซึ่งรสชาติของน้ำยำเป็นส่วนประกอบหลักของความอร่อยในเมนูนี้ ความ เปรี้ยว หวาน เค็ม และ เผ็ด มีการผสมผสานอย่างเข้ากัน

สูตรยำไส้กรอก สูตรอาหาร เมนูง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำยำไส้กรอก

  • ไส้กรอกหมู 3 แท่ง นำมาหั่นให้พอดีคำ
  • หมูสับลวก 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว นำมาซอยเป็นเส้น
  • มะเขือเทศ 1 ลูก นำมาหั่นเป็นซีกๆ
  • ต้นหอม 1 ต้น นำมาหั่นเป็นท่อน
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต้ะ นำมาโขรกให้ละเอียด
  • คื่นฉ่าย สำหรับโรยหน้า
  • น้ำซุปหมู 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำไส้กรอก

  1. เริ่มจากการเตรียมไส้กรอกก่อน นำไส้กรอกไปนึ่งให้สุกก่อน
  2. เตรียมน้ำยำ โดยการผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสวน น้ำซุป และ น้ำมะนาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละลายเข้ากัน
  3. จากนั้นจึงใส่ไส้กรอก หมูสับ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ คื่นฉ่ายและต้นหอม ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
  4. เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นอาหารอร่อยๆแบบง่ายๆ พร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำยำไส้กรอก

  • การเลือกซื้อไส้กรอก ให้ใช้ไส้กรอกอย่างดี เนื่องจากเมนูนี้ความอร่อยหลักอยู่ที่ไส้กรอก ดังนั้นต้องเลือกซื้อไส้กรอกที่อร่อยถูกปากก่อน และ ที่สำคัญต้องเลือกไส้กรอกที่สดใหม่
  • การเตรียมไส้กรอกให้นำไปนึ่งให้สุกก่อน
  • หอมหัวใหญ่จะมีกลิ่นแรง การลดกลิ่นของหอมหัวใหญ่ให้นำไปลวกก่อน กลิ่นของหอมหัวใหญ่จะลดลง
  • พริกสำหรับนำมาทำน้ำยำ แนะนำให้เลือใช้พริกขี้หนูสวน
  • น้ำตาลให้เลือกใช้น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายจะละลายง่ายเมื่อผสมกับน้ำปลาและน้ำมะนาว
  • น้ำมะนาวให้เลือกใช้น้ำมะนาวสดแบบคั้นจากผลมะนาว ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมะนาวเทียมหรือน้ำส้มสายชู
  • สำหรับคนที่อยากเพิ่มความหอมมันของน้ำยำ สามารถใส่พริกเผาลงไปได้ แต่ต้องปรุงรสเพิ่ม
  • น้ำสำหรับใส่ในยำ หากต้องการให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น ให้ใช้ น้ำซุป จะทำให้มีรสชาติมากกว่าน้ำเปล่า แต่สำหรับ ยำ นั้น การลวกผัก ทำให้เกิดน้ำสะสม ดังนี้ ให้ใส่ น้ำซุป ในปริมาณที่เหมาะสม
  • หากชอบถั่วสามารถใส่เพิ่มได้ เช่น ถั่วลิสงคั่ว หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • สามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆร่วมได้ตามความต้องการ เช่น ปูอัด ปลาหมึกลวก กุ้งลวก เป็นต้น

ยำไส้กรอก อาหารอร่อยๆจากไส้กรอก วิธีทำยำไส้กรอก สามารถทำกินเองได้ ความอร่อยของเมนูนี้ คือ รสเผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว ที่พอดี

ยำไส้กรอก เมนูยำอร่อยๆจากไส้กรอก วิธีทำยำไส้กรอก ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ไส้กรอกทำอะไรกินดี ความอร่อยของเมนูนี้คือน้ำยำที่มีรสพอดี เผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว

ยำไส้กรอก อาหารไทย เมนูยำ เมนูหมู

สูตรอาหาร แนะนำ สำหรับวันนี้ เป็น อาหารง่ายๆ ไส้กรอกยำ นำเอา ไส้กรอก มาทำยำ ผสมกับ น้ำยำอร่อยๆ จึงจัดว่า เป็น อาหารไทย ที่น่าสนใจมาก พร้อมสูตรอาหารและวิธีทำ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูยำไส้กรอกนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ความอร่อยของอาหาร เมนูยำ คือ รสหวาน เค็ม เปรี้ยว ที่เท่ากันไม่มีรสใดแรงกว่ากันจะได้รสยำที่พอดี ส่วนความเผ็ดก็ตามใจชอบ

สูตรยำไส้กรอก เมนูอาหาร ชื่อดัง ส่วนผสมและวิธีทำทีละขั้นตอนอย่างเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทย

ส่วนผสมสำหรับทำยำไส้กรอก

  • ไส้กรอก หั่นพอคำ 1 ถ้วย
  • หอมใหญ่ ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือ ผ่าซีก 1 ผล
  • ต้นหอม ซอย 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำไส้กรอก

  1. นำไส้กรอกลงไปลวกให้สุกก่อนจากนั้นให้พักให้แห้งก่อน
  2. เริ่มจากการปรุงน้ำยำก่อน โดยผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกสด น้ำซุป และ น้ำมะนาว มาผสมกัน
  3. ใส่ไส้กรอก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และ ต้นหอมซอย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
  4. เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้ เสริฟยำไส้กรอกใส่จาน จัดหน้าตาให้สวยงาม

เคล็ดลับการทำยำไส้กรอก

  • ไส้กรอก ให้ใช้ ไส้กรอกอย่างดี ไส้กรอกที่อร่อย เท่านั้น จึงจะทำให้ เมนูยำไส้กรอก อร่อยๆ
  • ให้นำไส้กรอก และ ผัดที่ใช้ในการผสมกับ ยำ อย่าง ต้นหอม หอมใหญ่  ลงไปลวกก่อน เนื่องจาก ต้นหอม หากลวกก่อน จะลดความเหม็นเขียว ส่วน หอมใหญ่ นำมาลวก จะทำให้ หอมใหญ๋มีรสหวานมากขึ้น
  • พริก สำหรับ นำมาทำน้ำยำ นั้น ให้ ใช้ พริกขี้หนูสวน
  • น้ำ สำหรับ ใส่ในยำ หากต้องการให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น ให้ใช้ น้ำซุป จะทำให้มีรสชาติมากกว่าน้ำเปล่า แต่สำหรับ ยำ นั้น การลวกผัก ทำให้เกิดน้ำสะสม ดังนี้ ให้ใส่ น้ำซุป ในปริมาณที่เหมาะสม
  • น้ำมะนาวให้ใช้น้ำมะนาวสดแบบคั้นจากลูกมะนาว ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมะนาวเทียมหรือน้ำส้มสายชู

สูตรอาหารยำ เมนูไส้กรอก เป็น อาหารง่ายๆ เมนูยำ อาหารสำหรับ เป็น เมนูกับแกล้ม ไส้กรอกนำมายำทำอย่างไร เคล็ดลับการยำไส้กรอกทำอย่างไร ส่วนผสมสำหรับทำยำไส้กรอก

ยำไส้กรอก อาหารไทย เมนูยำ อร่อยๆจากไส้กรอก วิธีทำยำไส้กรอก ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ น้ำยำทำอย่างไร ไส้กรอกทำอะไรกินดี กับข้าว ความอร่อยของเมนูนี้ คือ รสเผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง