ปูผัดพริกไทยดำ อาหารยอดนิยม เมนูปู วิธีทำปูผัดพริกไทยดำ สามารถทำกินเองได้ สูตรอาหาร เมนูง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร กับข้าวจากปู มีอะไรบ้าง ปูทำอะไรกินได้บ้าง

ปูผัดพริกไทยดำ เมนูผัด เมนูปู ผัดพริกไทยดำ

สูตรอาหารยอดนิยม อาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ คือ ปูผัดพริกไทยดำ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ ความหอมของพริกไทยดำ เป็น ตัวชูโรง วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรปูผัดพริกไทยดำ ง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูปู

ส่วนผสมสำหรับทำปูผัดพริกไทยดำ

  • ปู 1 ตัว
  • พริกสดหั่นเฉียง 2 เม็ด
  • หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอยหยาบ 1 ต้น
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
  • ขิงซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำปูผัดพริกไทยดำ

  • นำ ปูลงไปนึ่งก่อน ทำให้เนื้อปูสุกก่อน จากนั้นนำมาพักไว้ รอ สำหรับนำมาผัด
  • ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน ใส่ กระเทียม ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ ปูนึ่ง ลงไปผัด
  • ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • ใส่ ขิง หอมใหญ่ ต้นหอม และ พริกสด ลงไปผัดให้สุก เป็นอันเสร็จจากนั้นเสริฟรับประทาน กับข้าว ง่ายๆ เมนูปู

เคล็ดลับการทำปูผัดพริกไทยดำ

  • การนึ่งปู เทคนิคสำหรับการนึ่งปู มีความสำคัญ เนื่องจาก เนื้อปู จะหอมหวาน และ ไม่คาว อยู่ที่ขั้นตอนนี้ การนึ่งปู ให้ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปใน น้ำสำหรับนึ่งด้วย ไอน้ำที่หอมสมุนไพร ช่วยให้ปูหายคาวได้
  • กระเทียม สำหรับ เมนูผัดพริกไทยดำ ใช้ กระเทียมจีน เนื่องจาก เมนูนี้ ไม่ต้องการให้กลิ่นของกระเทียมโดด เกินกว่า ขิง และ พริกไทย
  • พริกไทยดำ ให้โขรก พอบุบ เวลา พริกไทยดำ โดนความร้อน จะให้ความหอม
  • ขิง ใช้ ขิงอ่อน เนื่องจากไม่เผ็ดเกินไป เนื่องจาก พริกไทยดำ มีความเผ็ดอยู่ในตัวอยู่แล้ว เทคนิคการผัดขิง ให้ใส่ขิง 2 รอบ แบ่งอย่างละครึ่ง เนื่องจาก ขิง เวลาโดนความร้อน ความหอมของขิงจะหายไป การใส่ขิงลงไปผัด รอบที่สอง จะทำให้ความหอมของขิง ยังคงอยู่

เมนูผัดพริกไทยดำ ความหอมของขิง และ พริกไทยดำ ทำให้เป็น อาหาร ที่อร่อย

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้