ผัดสะตอปลา อาหารพื้นบ้านภาคใต้ เมนูปลา วิธีทำผัดสะตอปลา ง่ายๆ ทำกินเองได้ กับข้าวจากสะตอ สะตอทำอะไรกินดี กับข้าวจากปลา เคล็ดลับการทำอาหารมีอะไรบ้าง

ผัดสะตอปลา ปลาผัดสะตอ อาหารไทย เมนูปลา

เมนูอาหาร ยอดนิยม สูตรอาหาร เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ เสนอ อาหารใต้ เมนูผัดสะตอ คือ ผัดสะตอปลา อาหารพื้นบ้าน ของภาคใต้ เป็น เอกลักษณ์ของภาคใต้ ผัดสะตอ มีหลากหลายสูตร และ หลากหลายวัตถุดิบ เคล็ดลักการทำผัดสะตอปลา อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรผัดสะตอปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูสะตอ

ส่วนผสมสำหรับทำปลาผัดสะตอ

  • เนื้อปลาช่อน 10-15 ชิ้น หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • สะตอ 10-15 เม็ด นำมาผ่าครึ่ง
  • หอมแดงหัวแดง 1 หัว นำมาซอย
  • กระเทียม 2-3 กลีบ นำมาซอย
  • พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด นำมาซอย
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำปลาผัดสะตอ

  1. เริ่มจากการล้างปลาให้สะอาดก่อน และนำมา ลวกในน้ำเดือด ให้สุก และ นำมาพักเอาไว้ก่อน
  2. ทำพริกแกง โดยเตรียมครก ใส่ พริกขี้หนูสวน หอมหัวแดง กระเทียม และ กะปิ นำมาโขรกให้ละเอียด
  3. เริ่มผัด โดย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อน จากนั้น ใส่พริกแกงลงไปผัด ผัดให้หอม
  4. จากนั้น ใส่ สะตอและใบมะกรูดลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เติมน้ำลงไปนิดหน่อย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน และ ชิมรสชาติให้ได้รสชาติที่ต้องการ
  5. จากนั้น ใส่ปลาลงไป และ ผัดเบาๆ ปิดไฟ และ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการทำผัดสะตอ

  • สะตอ ให้เลือดสะตอสดๆ และ นำมาล้างให้สะอาด ก่อนนำมารับประทาน
  • กะปิ ใช้ กะปิระยอง จะมีรสชาติเค็ม อร่อย
  • การเลือกปลา ให้เลือกใช้ปลาสดๆ โดย เทคนิคการเลือกปลา ให้ดูที่ตาปลา ต้องใส เหงือกแดง และ เนื้อแน่น เด้งตึง สภาพปลาภายนอกสมบุรณ์ และ เมื่อได้ปลา มาแล้วให้ล้างให้สะอาด อย่าให้เหลือเมือกและเลือดติดกับตัวปลา จะทำให้ปลาไมคาว
  • การทำอาหารประเภทเนื้อปลา เนื้อปลา มีลักษณะสุกง่าย และ เละง่าย พร้อมกับมีความคาว เทคนิคการทำ คือ ให้นำปลามาล้างให้สะอาด จากนั้น ทำให้เนื้อปลาสุกก่อน โดยต้มน้ำใส่ตะไคร้ ข่า และ นำเนื้อปลาลงไปลวกให้สุก จะทำให้ความคาวไม่ติดกับอาหาร และ เมื่อได้เนื้อปลาสุก ให้นำไปคลุกกับอาหาร เบาๆ เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก เละ

ผัดสะตอปลา คือ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน ของภาคใต้ เมนูปลา วิธีทำผัดสะตอปลา ง่ายๆ สามารทำกินเองที่บ้านได้ เมนูผัด กับข้าวจากสะตอ มีสะตอทำอะไรกินดี กับข้าวจากปลา เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูปลา คือ เทคนิคการเตรียมอาหาร

ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว อาหารไทย เมนูปลานึ่งมะนาว เมนูปลาดอลลี่ เคล็ดลับการปรุงรสชาติ ให้กลมกล่ม เป็น อาหารคลีน เมนูนึ่ง แบบง่ายๆ ปลาดอลลี่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูปลา

ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เมนูปลา อาหารไทย

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูปลานึ่งมะนาว วัตถุดิบหลักใช้ปลาดอลลี่ คือ ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เนื้อปลาสดๆ การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการนึ่ง ให้ได้น้ำรสหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด

สูตรปลาดอลลี่นึ่งมะนาว อาหารไทย ยอดนิยม เมนูอาหารคลีน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูปลาดอลลี่ วิธีทำทีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เมนูอาหาร กินแล้วไม่อ้วน

ส่วนผสมสำหรับทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว

  • เนื้อปลาดอรี่ 3-4 ชิ้น
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 5 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • มะนาว ฝานบางๆ 3-4 แผ่น
  • ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า

วิธีทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว

  1. ทำความสะอาดเนื้อปลาให้สะอาด จากนั้นเตรียมจานสำหรับนึ่ง
  2. เตรียมน้ำซอส น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกสด ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  3. ราดใน เนื้อปลาดอรี่ ที่เตรียมไว้ในจานนึ่ง จากนั้นนำ ปลาดอรี่ ที่ราดน้ำไว้แล้ว ไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที ให้ปลาสุก
  4. เสริฟปลาดอรี่นึ่งมะนาว โรยหน้าด้วย ผักชี และ มะนาวฝาน ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว

เคล็ดลับการทำปลาดอลลี่นึ่งมะนาว

  • เนื้อปลาดอลลี่ ส่วนใหญ่เป็น เนื้อปลาแช่แข็ง การนำทำอาหารบางครั้งเราจะกะขนาดของความร้อนและเวลาในการนึ่งยาก ให้นึ่งและหมั่นดูถ้าเนื้อนิ่มได้ที่ก็พร้อมรับประทาน
  • ไม่ควรนึ่งปลานานเกินไป เนื่องจาก เนื้อปลา จะเละ
  • น้ำยำ ให้กรองไม่เอาเม็ดของมะนาว เนื่องจากเป็นส่วนที่ขม ถ้าน้ำยำมีรสขมจะเสียรสชาติความอร่อย

บำรุงสุขภาพ ช่วยขับของเสีย และ ทำให้ย่อยง่าย วิธีทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว สูตรอาหาร เมนูปลา ปลาดอรี่ทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำอย่างไร กับข้าวจากปลา อาหารไทย

สูตรอาหาร เมนูปลา อาหารประเภทปลา เนื้อนุ่ม หวาน ย่อยง่าย โปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนทุกเพศ ทุกวัย เราขอแนะนำ สูตรอาหารอื่นๆ พร้อมวิธีทำ เป็นกับข้าวง่ายๆ อาหารสุขภาพ จากปลา สัก 6 เมนู ดังนี้

ปลากระพงนึ่งมะนาว สูตรปลากระพงนึ่งมะนาว วิธีทำปลากระพงนึ่งมะนาว เมนูปลาปลากะพงนึ่งมะนาว
หมกปลาซิว ห่อหมกอีสาน เมนูปลาหมกปลาซิว
ห่อหมกมะพร้าวอ่อน อาหารไทย เมนูห่อหมก เมนูนึ่งห่อหมกมะพร้าวอ่อน
ปลานิลนึ่งเต้าซี่ อาหารจีน เมนูปลา เมนูนึ่งปลานิลนึ่งเต้าซี่
ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว อาหารไทย เมนูปลา เมนูนึ่งปลากระพงขาวนึ่งมะนาว

อาหาร เมนูปลาดอลลี่นึ่งมะนาว พบเห็นตอนไปกิน ร้านอาหารญี่ปุ่น รสชาติอร่อยมาก เลยไปค้นหาสูตรมาให้เพื่อนๆสำหรับคนที่ ชอบปลาดอลลี่ เมนูนึ่งมะนาว เหมือนกัน

สูตรปลาดอรี่นึ่งมะนาว เมนูปลาดลอลี่ อาหารง่ายๆ สูตรปลานึ่งมะนาว ปลาดอรี่ทำอะไรกินได้บ้าง แนะนำ เมนูนึ่งมะนาว เรา สอนทำอาหาร สูตรนึ่งมะนาว ปลาทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำปลาดอรี่ กับข้าวจากปลา ง่ายๆ อาหารไทยสุดแซ่บ

เมนูนึ่งมะนาว มักทำเป็น เมนูกับแกล้ม ในวงเล่า วงสนทนากับหมู่เพื่อนฝูง ด้วยรสเปรี้ยวแซ่บเด็ดโดนใจ สูตรทำปลานึ่งมะนาว อาหารไทย เผ็ดแซ่บเปรี้ยวปรี๊ด เหมาะจะเป็น เมนูกับแกล้ม อย่างไม่ต้องสงสัย อร่อยง่าย ๆ รับวันพักผ่อนยาว ๆ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง