ข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรอาหาร เมนูผัด กับข้าวจากปลากระป๋อง วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ เทคนิคและเคล็ดลับมีอะไรบ้าง ปลากระป่องทำอะไรกินได้บ้าง

ข้าวผัดปลากระป๋อง อาหารไทย เมนูผัด

สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอแนะนำ อาหารแบบง่ายๆ เมนูผัด เราเรียกเมนูนี้ ว่า ข้าวผัดปลากระป๋อง เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ

สูตรข้าวผัดปลากระป๋อง ข้าวผัดอร่อยๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด อาหารจานเดียว

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดปลากระป๋อง

  • ข้าวหุงสุก 1 จาน
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • กระเทียม 2 กลีบ นำมาบดละเอียด
  • หอมหัวใหญ่ นำมาหั่นลูก 2 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 หยิบมือ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยและน้ำมันพืชลงไป และใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ผัดให้กระเทียมเหลืองและหอมใหญ่เริ่มใส
  2. ใส่ข้าวลงไปผัด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เกลือป่น และ น้ำตาลทราย
  4. เติมถั่วลันเตาลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆจนถั่วลันเตาสุก
  5. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปผัด ใส่น้ำซอสของปลากระป๋องลงไปสัก 1 ช้อนโต้ะ
  6. เสริฟ ข้าวผัดปลากระป๋องใส่จาน จัดหน้าให้สวยงามด้วย แตงกวาและผักชี ทานคู่กับพริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. ปลากระป๋อง ต้องเลือกปลากระป๋องที่ยังคุณภาพดี โดยสังเกตุจากฉลากปลากระป๋องต้องไม่หมดอายุ รูปทรงของกระป๋องมีการบุบ บวม
  2. ข้าวสำหรับนำมาทำข้าวผัด ให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า หุงให้เม็ดสวย จากนั้นนำไปแช่เย็นก่อนให้ข้าวคลายความชื้น ซึ่งเวลานำไปผัด เมื่อข้าวโดนความร้อน จะนุุ่มพอดี รวมกับข้าวอันนุ่มกับรสชาติอันแสนอร่อยของเครื่องปรุงจะเข้ากันเป็นอย่างดี
  3. การผัดข้าวผัดปลากระป๋อง เนื่องจากน้ำปลากระป๋องจะมีรสหวานและมีรสชาติเฉพาะตัว ให้ใส่เนื้อปลาและ น้ำซอสนิดหน่อยเพื่อให้ได้รสชาติของปลากระป๋อง ไม่แนะนำให้ใส่ทั้งหมดลงไป เนื่องจากอาจทำให้ข้าวผัดแฉะไปไม่น่ารับประทาน
  4. น้ำมันพืช ที่ใช้ใน การผัด ต้องเป็น น้ำมันใหม่ และไม่ต้องใส่ในปริมาณที่เยอะในการผัด เนื่องจากข้าวผัดจะมันเกินไป
  5. เนยเค็ม จะช่วยให้ข้าวผัดหอมอร่อยขึ้น
  6. หอมหัวใหญ่ต้องผัดให้หอมใสก่อน ที่จะใส่ส่วนผสมอื่นต่อไป หอมหัวใหญ่หากดดนความร้อนจนใสแล้ว จะให้รสชาติและความหวานอร่อย และ ไม่มีกลิ่นแรง
  7. ถั่วลันเตาสุกยาก แนะนำให้นำถั่วลันเตาไปลวกให้สุกก่อนนำมาผัดอาหาร เพราะหากไม่ทำให้ถั่วสุกก่อน ข้าวผัดอาจไหม้ก่อนถั่วสุก หรือ ถั่วไม่สุก ทำให้ไม่น่ารับประทาน
  8. ใส่น้ำมันผัดกระเทียมให้เหลือง หอม จะได้น้ำมันที่หอมเวลานำมาผัดอาหารจึงอร่อย
  9. ไฟที่ใช้ในการผัดข้าวผัด ไม่ต้องใช้ไฟร้อนเกินไป แต่ตอนแรกให้ทำให้กระทะร้อนแต่เลาผัดให้ลงไฟอ่อน เนื่องจากไฟหากแรงไปข้าวจะไหม้ก่อน

ข้าวผัดปลากระป๋อง อาหารไทย เมนูผัด วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ง่ายๆทำกินเองได้ ปลากระป่องทำอะไรกินดี เคล็ดลับการทำอาหาร วิธีทำข้าวผัดอร่อยๆ ที่ง่าย และสะดวก

ข้าวต้มปลามิโซะ อาหารแบบง่ายๆ แสนอร่อย ข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่น วิธีทำข้าวต้มปลามิโซะ ไม่ยากใครๆก็ทำกินเองได้ เมนูปลา ปลาทำอะไรกินดี ข้าวต้มเคล็ดลับทำอย่างไร

ข้าวต้มปลามิโซะ เมนูปลา อาหารญี่ปุ่น

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารอร่อยๆสำหรับวันนี้ ขอแนะนำ อาหารเบาๆ คือ ข้าวต้มแบบญี่ปุ่น เรียก ข้าวต้มปลามิโซะ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ข้าวต้มสูตรพิเศษ ความหอมของซอสมิโซะ และ เนื้อปลาหวานๆ เป็นปัจจัยสำคัญของความอร่อย

สูตรข้าวต้มปลามิโซะ อาหารญี่ปุน เมนูปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวต้มปลามิโซะ

  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง (ข้าวหุ้งสุก)
  • ซอสมิโซะ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง
  • เนื้อปลา 4-5 ชิ้น นำมาหั้นให้ขนาดพอดีคำ
  • เห็ดเข็มทอง สำหรับกินกับข้าวต้มตามใจชอบ
  • กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
  • คื่นฉ่าย 1 ช้อนโต้ะ สำหรับโรยหน้า
  • สาเหร่ายแห้ง ซอยฝอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวต้มปลามิโซะ

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำซุปปลาแห้ง รอให้เดือดจากนั้นใส่ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกลงไป เคี้ยวประมาณ 20 นาที ข้าวจะเริ่มเปื่อย
  2. ปรุงรสด้วย ซอสมิโซะ
  3. ใส่เห็ดเข็มทองและเนื้อปลาลงไปลวกให้สุก
  4. เสริฟใส่ชาม โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว สาหร่ายแห้ง และ คื่นฉ่าย เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำข้าวต้มปลามิโซะ

  • สำหรับคนที่ไม่ชอบน้ำซุปรสปลาแห้ง สามารถใช้น้ำซุปกระดูกหมูแทนได้ เทคนิคการเตรียมน้ำซุปกระดูกหมู ให้เคี้ยวกระดูกหมูใส่เกลือลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  • การทำน้ำซุปปลา นั้น ใช้ก้างปลา มาต้มให้ไขกระดูกปลาแตกมัน ออกรสชาติ จากนั้น นำก้างปลาไปโขรก จะได้น้ำมันๆ นำไปกรอง เอาแต่น้ำ จะได้น้ำมันปลา ที่หวาน เมื่อต้มในน้ำซุป จะได้ ซุปปลาอันแสนอร่อย
  • เนื้อปลา เป็น เนื้อสัตว์ ที่สุกง่าย และ เละง่ายด้วย การทำข้าวต้มปลา ให้ปลาน่ากิน ให้นำเนื้อปลาไปลวกต่างหาก จากนั้นนำไปแช่น้ำเอาไว้ ให้เนื้อปลาไม่แห้ง จะได้เนื้อปลาที่ไม่เละ และ หวานน่ารับประทาน
  • เทคนิคการลดความคาวของเนื้อปลา ให้ใช้การต้มน้ำใส่ข่าและตะไคร้ลงไป นำเนื้อปลาลงไปลวกแยกจากข้าวต้ม ความคาวของเนื้อปลาจะไม่ไปผสมกับข้าวต้ม
  • ข้าวสำหรับทำข้าวต้มแบบญี่ปุ่นให้ใช้ข้าวญี่ปุ่นใหม่ ข้าวญี่ปุ่นจะมีคุณสมบัติพิเศษ คือ มีความเหนียวและนุ่ม หากไม่สามารถขาข้าวญี่ปุ่นได้ สามารถใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ได้
  • ก่อนนำข้าวไปหุง หรือ ต้ม นั้น ให้แช่ข้าวในน้ำ ก่อน 1 คืน ใส่เกลือลงไป เกลือจะทำให้ข้าวมีความเนียนนุ่ม หอม และรสเค็มหน่อยๆ เหมาะสำหรับ เมนูข้าวต้ม อาหารเบาๆ เรียกน้ำย่อย
  • หากต้องการเพิ่มความอร่อย ให้ โรยหน้าด้วยเห็ดหูหนูแห้ง ซอยเป็นเส้นๆ เห็ดหูหนูแห้ง ต้องนำไปแช่น้ำให้นุ่มก่อน นำไปต้ม จะได้เห็ดกรอบๆ เพิ่มความอร่อยให้กับ

ข้าวต้มปลามิโซะ ข้าวต้มญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น  วิธีทำข้าวต้มปลา ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เมนูปลา เมนูแกง อาหารจานเดียว การทำอาหารอย่างละเอียด เมนูข้าวต้ม ปลาทำอะไรกินดี ข้าวต้มทำอย่างไร

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง