ห่อหมกมะพร้าวอ่อน สูตรอาหารไทย เมนูนึ่ง หอมเครื่องแกง วิธีทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน ไม่ยากทำกินเองได้ ส่วนผสมของเครื่องห่อหมกมีอะไรบ้าง เคล็ดลับความอร่อยทำอย่างไร เมนูปลา

ห่อหมกมะหร้าวอ่อน อาหาร อาหารไทย เมนูนึ่ง

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ห่อหมก เมนูนึ่ง ปรุงรสด้วยเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อมมีความมันจากเครื่องแกงและกะทิ ห่อหมกมะพร้าวอ่อน เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรห่อหมกมะพร้าวอ่อน อาหารนึ่งยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับทำห่อหมกมะหร้าวอ่อน

  • เนื้อปลาช่อน 1 ตัว
  • เนื้อปลากราย 1 ตัว
  • มะพร้าวอ่อน 1 ลูก
  • พริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • หางกะทิ 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูด 3 ใบนำมาซอย
  • ใบโหระพา 1 หยิบมือ
  • พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด นำมาซอยเฉียง
  • ใบยอ 2 ใบ

วิธีทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน

  1. เริ่มจากการเตรียมมะพร้าว นำมาผ่าหัวให้สวยงาม แยกเนื้อมะพร้าว และ น้ำมะพร้าว ออกและนำมาพักไว้ก่อน
  2. จากนั้นมาผสมเคร่ื่องแกง โดยผสมพริกแกงเป็ด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หัวกะทิ หางกะทิ ใบมะกรูด พริก เนื้อมะพร้าวอ่อน น้ำมะพร้าว เนื้อปลากรายและเนื้อปลาช่อน คุลกเคล้าให้ส่วยผสมเข้ากัน
  3. ต้มหม้อนึ่งให้ร้อนก่อน
  4. เตรียมลูกมะพร้าว วางใบยอและใบโหระพาไว้ด้านล่างสุด แทพริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปในลูกมะพร้าว
  5. นำไปนึ่งในหม้อนึ่ง ประมาณ 30-45 นาที หากห่อหมกสุกจะเซ็ตตัว ก็สามารถปิดไฟหม้อนึ่งได้
  6. ราดหน้าด้วยหัวกระทิและพริกสด

เคล็ดลับการทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน

  • เมนูห่อหมกมะพร้าวอ่อน ใช้เนื้อปลาช่อนเป็นวัตถุดิบในการทำ ขั้นตอนการเตรียมเนื้อปลาช่อนเป็นส่วนสำคัญ ของอร่อย การล้างเนื้อปลาให้สะอาด ไม่ให้เหลือเมือกของปลา เนื่องจากเมือกปลาทำให้อาหารคาว ต้องล้างให้ออกให้หมด
  • การแล่เนื้อปลา ต้องแร่เอาแต่เนื้อไม่ให้มีก้าง ติดมา เนื่องจากห่อหมกถ้ามีก้างปลาอาจติดคอ และทำให้เสียความอร่อยของเมนูห่อหมกไป
  • การหมักเครื่องแกงก่อนนำไปนึ่ง เป็นส่วนสำคัญ ต้องหมักให้ส่วนผสมเข้าเนื้อปลา ถึงจะได้รสห่อหมก
  • หม้อนึ่งต้องตั้งไฟให้ร้อนก่อน จะทำให้ห่อหมกไม่ท่วมน้ำ
  • ใบยอและใบโหระพา นำมาวางรองห่อหมกจะทำให้ได้กลิ่นหอมอร่อย
  • น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวอ่อน จะเพิ่มเนื้อสัมผัสให้เกิดความรอร่อย
  • กะทิให้เลือกใช้กะทิคั้นสดๆ กะทิสดให้ความหอมหวานอร่อย มากกว่ากะทิสำเร็จรูป

ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่การเตรียมอาหาร อาจมีเทคนิคในการเตรียมอาหารมากหน่อยแต่อร่อยแน่นอน อาหารไทยยอดนนิยม เมนูนึ่ง สูตรอาหารมีปลาช่อน วิธีทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ วิธีทำห่อหมกทำอย่างไร ใส่อะไรบ้าง ปลาช่อนทำอะไรกินได้บ้าง

ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำกับปลาช่อนทอด วิธีทำปลาช่อนลุยสวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ นำปลาช่อนมาทอดและราดด้วยน้ำยำผสมกับสมุนไพร ตะไคร้ ถั่ว มะนาว

ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำ เมนูปลา

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารอร่อยๆ เมนูปลาทอด ราดน้ำยำ ปลาช่อนลุยสวน ภาษาอังกฤษ เรียก Fried fish with mixed herb วิธีทำปลาช่อนลุยสวน สูตรอาหารไทย เมนูปลาช่อน นำปลาช่อนมาทอดและราดด้วยน้ำยำ ผสมกับสมุนไพรต่างๆ ปลาช่อนทำอะไรกินได้บ้าง อยากทำอาหารเมนูปลาช่อน เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ น้ำราดรสชาติกลมกล่อม หอมหอมเจียว

ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทยยอดนิยม อาหารทอด ราดน้ำยำ มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ส่วนผสมที่หาได้ไม่ยาก รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับคนรักอาหาร เมนูปลาช่อน

ส่วนผสมสำหรับทำปลาช่อนลุยสวน

  • ปลาช่อน 1 ตัว
  • พริกขี้หนูบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีหั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 4 ถ้วยตวง

วิธีทำปลาช่อนลุยสวน

  1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาช่อนลงไปทอดปลาให้เหลือง นำปลามาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน
  2. ทำน้ำยำ โดย ดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมแดงหั่น ตะไคร้หั่น ผักชีหั่น ผักชีฝรั่งหั่น เปลือกมะนาวหั่นเป็นลูกเต๋าและพริกขี้หนู ผสมให้เข้ากัน
  3. ราดน้ำยำลงบนจานปลาช่อนลุยสวนที่จัดไว้แล้ว

เคล็ดลับการทำปลาช่อนลุยสวน

  • เนื้อปลาช่อน ให้ใช้ปลาช่อนขนาด 7 ขีด เป็นปลาในขนาดที่พอเหมาะสำหรับทำเมนูปลาช่อนลุยสวน
  • เนื้อปลาช่อน ให้ใช่เนื้อปลาช่อนที่สดใหม่
  • การล้างปลา ให้สะอาด ทำให้ปลาลดความคาว ใช้เกลือมาถูปลา และล้างปลาให้หายเมือก เนื่องจากเมือก เป็นส่วนที่ทำให้คาว
  • แกะเครื่องในปลา พุงไส้ ออก ล้างภายในให้สะอาด อย่าให้เหลือคราบเลือดของปลา
  • การทอดเนื้อปลา ให้ไม่ติดกระทะ ให้คลุกเกลือที่ผิวปลา ก่อนนำไปทอด โดยทอดในน้ำมันที่ท่วมตัวปลา
  • น้ำมัน ใช้น้ำมันที่ร้อน ไฟปานกลาง จะทำให้เนื้อปลาไม่อมน้ำมัน และกรอบนอกนุ่มใน
  • มะนาว ที่ใช่ในการใส่ในน้ำยำ ให้ใช่มะนาวผิวบาง เวลากินจะง่าย

ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำ เมนูปลา

Food Recipe Ingredients for Fried Fish with Mixed Herb

  • Catfish 1 fish
  • chili mashed 1 tablespoon
  • lime juice 2 tablespoon
  • sugar 2 tablespoon
  • fish sauce 3 tablespoon
  • parsley finely chopped 2 tablespoon
  • coriander leaves chopped 2 tablespoon
  • mint leaves 2 tablespoon
  • lemongrass sliced 2 tablespoon
  • shllots sliced 4 tablespoon
  • lemon cubed to a squire 3 tablespoon
  • cooking oil 4 Cups

Preparations for Fried Fish with Mixed Herb

  1. Heat oil in a pan and then put cat fish to fry in a pan until it change to golden. Serve to a dish with vegetable.
  2. Make a sauce by put lime juice, fish sauce, shallot, lemongrass, parsley, coriander leaves, cubed lemon and chili. Stir it to combine together.
  3. Put the sauce to a fried fish dish.

ปลาช่อนทอดราดน้ำยำ สูตรอาหารไทย เมนูปลาช่อน ปลาชอนทอดราดน้ำยำ กินกับผักและสมุนไพรในครัวเรือน หลายประเภท ได้ความอร่อยและสุขภาพดี อาหาร เมนูปลาทอด ยังไม่ได้มีแค่นี้ เราได้รวม สูตรอาหาร เมนูปลาช่อน อื่นๆ มาให้เพื่อนๆ ได้เลือกนำไปรับประทาน สำหรับคนชอบอาหาร เมนูปลาช่อน

ปลาช่อนทอดผัดชะอม อาหารไทย เมนูล ผัดชะอมปลาชอนทอดกรอบ ปลาช่อนเกยตื้น อาหารไทย เมนูปลา ปลาช่อนเกยตื้น
ปลาช่อนจู่ขิง เมนูปลาช่อน เมนูผัด ปลาช่อนจู่ขิง ต้มยำปลาช่อน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูปลาต้มยำปลาช่อน
แกงป่าปลาช่อน อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลาแกงป่าปลาช่อน ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย อาหารไทย เมนูปลา เมนูผัดปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย

สูตรปลาช่อนลุยสวน เป็น อาหารไทย เมนูปลา เมนูปลาช่อน อาหารแบบง่ายๆ แบบอร่อยๆ

ปลาช่อนลุยสวน อาหารไทย เมนูยำ ปลาช่อนทอด วิธีทำปลาช่อนลุยสวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลา แบบง่ายๆ นำปลาช่อนมาทอดและราดด้วยน้ำยำ ผสมกับ สมุนไพร ตะไคร้ หอมแดง ถั่ว มะนาว ข่า

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง