พล่ากุ้ง อาหารไทย เมนูอาหารอร่อยๆ  วิธีทำพลากุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินได้ด้วยตนเอง เมนูกุ้ง เมนูยำ เคล็ดลับการทำอาหารมีอะไรบ้าง กุ้งทำอะไรได้บ้าง น้ำยำทำอย่างไร

พล่ากุ้ง อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง

สูตรอาหารยอดนิยม สำหรัวันนี้ ขอนำเสอน เมนูพล่า คือ พล่ากุ้ง เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เทคนิคการเตรยมอาหาร และการปรุงรส อาหารไทย เมนูกุ้ง กุ้งทำอะไรได้บ้าง ทำอะไรกินดีเคล็ดลับการทำอาหารไทย กับเมนูสุดคุณภาพ

สูตรพล่ากุ้ง ภาษาอังกฤษ คือ Spicy salad with shrimp เมนูยำสลัด กับข้าวง่ายๆ พล่ากุ้ง อาหารอร่อยๆ เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำพล่ากุ้ง

  • กุ้งลวก จนสุกปลอกเปลือก 1 ถ้วย
  • ต้นตะไคร้ ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • หอมใหญ่ ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • ใบหอม ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อหมูสับ ลวกสุก 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบสาระแหน่ 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำพล่ากุ้ง

  1. นำกุ้งลวกที่ปลอกเปลือกแล้ว ผสมด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล หมูสับ น้ำซุป พริกสด และ น้ำพริกเผา ผสมให้เข้ากัน
  2. จากนั้นนำ หอมใหญ่ ตะไคร้ซอย ใบหอมซอย ผักชีซอย ใบมะกรูดซอย และ ใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. เสริฟใส่จาน

เคล็ดลับการทำพล่ากุ้ง

  • กุ้ง สำหรับนำมาทำ ให้เลือกกุ้งที่สดๆ โดยวิธีการเลือกกุ้ง ให้ดูที่ความสมบูรณ์ของตัวกุ้ง หัวไม่ขาดจากตัวกุ้ง เปลือกกุ้งติดกับตัวกุ้งดี ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การลวกกุ้ง เทคนิคสำคัญของอาหารเมนูกุ้ง โดย กุ้งเป็นอาหารที่สุกง่าย แต่หากกุ้งสุกเกินไป กุ้งจะเนื้อแข็ง หยาบ และ ไม่อร่อย ให้ลวกกุ้งพอดีๆ จะได้เนื้อกุ้งนุ่ม และ หวาน
  • ความอร่ยของเมนูพล่า อยู่ที่น้ำยำ ให้ใส่ส่วนผสมของน้ำซุปหมูลงไปด้วยจะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับน้ำยำ
  • ใบมะกรูดให้ฉีกแกนใบออก และวนำไปซอยให้เป็นเส้นๆ
  • ตะไคร้ ให้ซอยบางๆ เวลาเคี้ยวจะได้ไม่แข็ง
  • พริกสด ให้ใช้พริกขี้หนูสวน รสเผ็ดจัดจ้านอร่อย

Ingredients of Spicy salad with shrimp

  • shrimps boiled 1 cup
  • lemon grasses sliced to finely 3 tablespoon
  • onion sliced 3 tablespoon
  • green onions sliced 2 tablespoon
  • chopped coriander 1 tablespoon
  • kaffir lime leaves sliced to finely 1 tablespoon
  • mint leaves 3 tablespoon
  • Fresh chilies sliced 3 tablespoon
  • roasted chili paste 2 tablespoon
  • lemon juice 3 tablespoon
  • fish sauce 3 tablespoon
  • sugar 2 tablespoon
  • soup 5 tablespoon
  • minced pork boiled 2 tablespoon

Step by step cooking Spicy salad with shrimp

  1. Prepare a bowl and then put shrimp lemon juice, fish sauce, sugar, minced pork, soup and roasted chili paste. Stir it to combine.
  2. Put lemongrass, onion, chili, green onion, coriander, kaffir lime leaves and mint leaves and then Stir it until combine.
  3. Serve to a dish

สูตรอาหาร เมนูกุ้ง มีกุ้งทำอะไรกินดี วิธีทำพล่ากุ้ง การทําพล่ากุ้งมีเทคนิคการทำอย่างไร

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้