คอหมูแดดเดียว เนื้อนุ่มรสอร่อย วิธีทำคอหมูแดด ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ หมูแดดเดียวหมักอย่างไร เคล็ดลับการทำหมูแดดเดียวอยู่ที่การหมักหมูและการตากให้แห้งพอดีคอหมูแดดเดียว เมนูหมู อาหารไทย

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูหมูทอด ด้วยการหมักหมูแบบแดดเดียว เป็น การถนอมอาหารลักษณะหนึ่ง คอหมูแดดเดียว เคล็ดลับอยู่ที่ การเลือกเนื้อคอหมูสดๆ นำมาหมักให้รสชาติเข้าเนื้อหมู และนำไปอบแดด ให้แห้ง สามารถเก็บไว้ทานได้นานๆ วิธีทำคอหมูแดดเดียว หมูแดดเดียวหมักอย่างไรให้อร่อย อาหารทอด เมนูหมู เมนูคอหมู การหมักหมู สอนทำคอหมูแดดเดียว กับข้าวง่ายๆจากหมู

สูตรคอหมูแดดเดียว เป็น อาหาร จากหมู ยอดนิยม อีกเมนูหนึ่ง ของเมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำคอหมูแดดเดียว

  • เนื้อคอหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย (ใช้สำหรับทอด)

วิธีทำคอหมูแดดเดียว

  1. นำ เนื้อคอหมู มาทุบเพื่อให้หมูนุ่มและเนื้อหมูดูดซึมน้ำหมักได้ดี
  2. นำ เนื้อคอหมู มาหมัก ด้วย น้ำตาล น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง ซอสปรุงรส พริกไทย และ น้ำเปล่า นวดให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อ
  3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ เนื้อหมูแดดเดียว ลงไปทอด เมื่อสุกก็นำมาเสริฟรับประทานได้

เคล็ดลับการทำหมูแดดเดียว

  • เนื้อคอหมู ให้ใช้เนื้อที่สดใหม่ หั่นเป็นชิ้นพอคำเป็นเส้นๆ เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปตากแดด
  • ให้นำไปตกาแดดที่ร้อนๆ 1 วัน เพื่อให้หมูแห้ง และ เครื่องปรุงต้องนวดให้เข้าเนื้อจะได้ หมูแดดเดียว ที่มีรสชาติอร่อย

เรามาทำความรู้จักงากันดีกว่า

งา ภาษาอังกฤษ เรียก Sesame มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Sesamum indicum L งาถือเป็นพืชล้มลุก ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในประเทศแถบเส้นศูนย์สูตร ซึ่งประเทศไทยเป้นหนึ่งในนั้น แต่งามีการปลูกมากใน ประเทศจีน อินเดีย เม็กซิโก และสหรัฐอเมริกา คุณค่าทางโภชนาการของงา ประกอบด้วย น้ำมัน 46% โปรตีน 19% มีสารมีไธโอนีนและสารทริพโทแฟ็นสูง มีแคลเซี่ยม โปรแตสเซี่ยม ฟอสฟอรัส วิตามินบี และธาตุเหล็ก

น้ำมันงา ภาษาอังกฤษ เรียก Vergin Sesame Oil ซึ่งในน้ำมันงา จะมีกรดไขมันอิ่มตัวชนิดหลายตำแหน่ง ภาษาอังกฤษ เรียก Polyunsaturated fatty acidsซึ่งมีอยู่ถึง 40%  และกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว ภาษาอังกฤษ เรียก Monounsaturated fatty acids มีอยู่ 42%  น้ำมันงาเป็นสารสกัดจาก งา

ซึ่ง น้ำมันงามีประโยชน์ ช่วยป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง สามารถ ลดการเกิดโรคหัวใจ ได้เป็นอย่างดี คอหมูแดดเดียว เป็น การถนอมอาหาร ลักษณะหนึ่ง นำหมูมาหมักและนำไปตากแดด ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานมากขึ้น สามารถนำมาทอด เพื่อกินวันหลัง เราจึงอยากนำ สูตรคอหมุแดดเดียว มานำเสนอสำหรับเพื่อนๆ คนรักอาหาร  เมนูหมูแดดเดียว

คอหมูแดดเดียว สูตรเนื้อนุ่ม อร่อยๆ วิธีทำคอหมูแดด ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เดียวหมูแดดเดียวหมักอย่างไร อาหารทอด เมนูหมู เมนูคอหมู การหมักหมูแดดเดียว  สอนทำคอหมูแดดเดียว กับข้าวง่ายๆ จากหมู

คอหมูย่าง เนื้อหมูนุ่มๆสไตล์อีสาน นิยมทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวเหนียว วิธีทำคอหมูย่าง ง่ายๆทำกินเองได้ หมูย่างนมสด การหมักหมูต้องใส่อะไรบ้างให้อร่อย
คอหมูย่าง อาหารไทย เมนูปิ้งย่าง

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูหมูย่าง เอาใจคนชอบอาหารอีสาน จัดว่าเป็น กับกล้มชั้นดี คอหมูย่าง เคล็ดลับความอร่อบของคอหมูย่าง อยู่ที่การเลือกคอหมูที่สด มันหมูไม่มากเกินไป การหมักหมูให้ได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม และ ที่สำคัญเทคนิคการย่างคอหมู ทำให้หมูสุกและเหลืองพอดี รสชาติของหมูย่างอร่อยๆ ทานกับข้าวเหนียวนุ่มๆ และ น้ำจิ้มแจ่วแสนอร่อย

สูตรคอหมูย่าง เป็น อาหารไทย เมนูปิ้งย่าง อาหารอีสาน รสเด็ดๆ ด้วยการหมัก ด้วยนมสด ช่วยให้เนื้อมีความนุ่ม และมัน เป็น สูตรอาหาร ที่เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนูหมูย่าง

ส่วนผสมสำหรับทำคอหมูย่าง สูตรนมสด

  • เนื้อคอหมู หั้นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
  • นมข้นจืด 10 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • รากผักชีบด 1 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มแจ่ว 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำคอหมูย่าง สูตรนมสด

  1. นำ เนื้อหมู มาทุบก่อน เนื้อจะได้นุ่มและดูดซึมเครื่องหมักได้ดี
  2. นำเนือหมูมาหมัก กับ นมข้นจืด ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า เกลือ รากผักชี นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน และซึมเข้าเนื้อ จากนั้นหมักทิ้งไว้สัก 2 ชั่วโมง
  3. นำมาย่างด้วยไฟอ่อนๆ ให้สุก เมื่อสุกแล้วก็นำมาหั่นใส่จานทานกับน้ำจิ้มแจ่ว กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำคอหมูย่าง

  • เนื้อหมู ใช้ส่วน คอหมู ที่มีเนื้อแทรกด้วยมันหมู ส่วนที่มีความนุ่ม ต้องใช้เนื้อหมูที่สด ใหม่ จะทำให้ได้ คอหมูย่าง ที่อร่อย
  • สูตรคอหมูย่าง ที่อร่อยนั้น นอกจากการหมักเนื้อแล้ว การย่าง ก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ซึ่ง สูตรคอหมูย่าง  ต้องใช้ไฟปานกลาง ไม่อ่อน หรือ แรงไป ให้หมั่นกลับเนื้อ จะได้ คอหมูย่าง ที่สุกเท่ากัน
  • หากว่ากลัว หมูไหม้ ให้ใช้กะทิ ทาที่หมูและย่าง จะช่วยให้หมูไม่ไหม้ได้

รากผักชี ภาษาอังกฤษ เรียก coriander root คนไทยนิยมนำมาทำเป้นส่วนประกอบสำหรับเป็นเครื่องปรุงอาหาร เนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่หอม นิยมนำมาโขรกร่วมกับ กระเทียม และ พริกไทย ถือเป็นผงชูรส แบบธรรมชาติ ประโยชน์ของรากผักชี ประกอบด้วย ช่วยขับลม บำรุงสายตา ลดน้ำตาลในเลือด แก้อาหารคลื่นไส้ แก้หวัด แก้ไอ บำรุงกระเพาะอาหาร ช่วยกระตุ้นการทำงานของเลือดพลาสมา

เมนูคอหมูย่าง เคล็ดลับความอร่อย ของ มื้ออาหาร ก็ต้องโดนเมนูของย่างแซ่บๆ ไว้กินกับส้มตำ ลาบ น้ำตก สิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้นั่นก็คือ คอหมูย่าง รสเด็ดกับน้ำจิ้มแซ่บๆ เมนูจากคอหมู อาหารไทย มาพร้อม สูตรหมักหมูให้นุ่ม เป็น สูตรอาหารยอดนิยม เมนูหมูย่าง เป็น สูตรอาหาร เมนูแนะนำสำหรับ ครอบครัว และ วันสบายๆ

คอหมูย่าง เนื้อหมูนุ่มๆ อาหารอีสาน ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว และ ข้าวเหนียว วิธีทำคอหมูย่าง ง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูหมู สูตรหมูย่างนมสด อาหารปิ้งย่าง จากเนื้อคอหมู  เมนูคอหมู การหมักหมูให้อร่อย

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้