กุ้งทอดราดพริก อาหารแบบง่ายๆ เมนูกุ้ง วิธีทำกุ้งทอดราดพริก สามารถนำไปทำกินเองได้ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหารทะเล เมนูทอด กับข้าวจากกุ้ง อาหารง่ายๆ เมนูกุ้ง

กุ้งทอดราดพริก อาหารไทย เมนูกุ้ง

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเมนูกุ้ง กับ ซอสอร่อยๆ กุ้งทอดราดพริก ภาษาอังกฤษ เรียก Fried shrimp with chili sauce เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อกุ้งที่สดๆ ตัวใหญ่ กับน้ำซอสรสเด็ด สูตรอาหารเมนูนี้ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ด้วยการกุ้งตัวโตๆ มาราดกับซอส เพราะ เวลาทอดไฟแรงการทอดกุ้งน้ำมันต้องร้อนจัด จะทำให้เนื้อกุ้งสะดุ้งไฟ เกิดความกรอบนอกนุ่มใน

กุ้งทอดราดพริก เมนูกุ้ง เมนูทอด และ น้ำราดอร่อยๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งทอดราดพริก

  • กุ้ง 6 ตัว
  • พริกบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบผักชีหั่น 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมัน 2 ถ้วย

วิธีทำกุ้งทอดราดพริก

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำกุ้ง ลงไปทอด จนสุกเหลือง เสริฟใส่จาน
  2. เตรียมซอส โดย ตั้งกระทะ ให้ร้อน นำ พริก และ กระเทียม ลงไปผัด เติม น้ำตาล น้ำปลา และ น้ำมะขามเปียก ผัดจนส่วนผสมเหนียว
  3. ราดซอสบนตัวกุ้งที่ทอดไว้แล้ว โรยหน้าด้วยผักชี
  4. เสริฟ กุ้งทอด ราดด้วยซอสที่ทำเอาไว้พริก ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ

เคล็ดลับการทำกุง้ทอดราดพริก

  • กุ้ง ให้เลือกกุ้งที่สดๆ กุ้งตัวใหญ่ การเลือกกุ้งที่สด ให้ดูจากความสมบูรณ์ของตัวกุ้ง ลักษณะของเปลือกกุ้ง เนื้อกุ้งแน่นๆ ไม่มีกลิ่นเน่า
  • เนื้อกุ้งสุกง่าย การทอดกุ้ง หากกุ้งสุกเกินไป เนื้อกุ้งจะแข็งกระด้าง ไม่อร่อย การทอดกุ้งต้องทอดให้กุ้งสุกพอดี
  • กระเทียมสำหรับนำมาทำน้ำซอส ให้ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจาก กระเทียมไทย มีกลิ่นหอม รสหวาน เหมาะสำหรับนำมาทอาหาร
  • ความเปรี้ยวของน้ำซอส ไม่ต้องการความเปรี้ยแบบจี๊ดของน้ำมะนาว การใช้ น้ำมะขามเปียก จะได้รสเปรี้ยวที่อมหวาน เหมาะสำหรับนำมาทำซอส
  • น้ำมัน สำหรับนำมาทอด และ นำมาทำซอส ให้แยกน้ำมัน และใช้น้ำมันใหม่ อย่านำน้ำมันทอดกุ้งแล้ว มาใช้ทำซอส เนื่องจาก น้ำซอสจะมีรสอาหาร ทำให้เสียรสชาติ

Ingredients of Fried shrimp with chili sauce

  • Shrimp 6 shrimp
  • chili minced 1 tablespoon
  • garlic minced 1 tablespoon
  • sugar 2 tablespoon
  • fish sauce 1 tablespoon
  • Cooking oil 2 cup
  • Tamarind water 1 tablespoon
  • Coriander sliced 1 tablespoon

Preparation of Fried shrimp with chili sauce

  1. Heat oil in a pan and then put shirmp to a pan and Fry it until it change to golden. Serve to a dish.
  2. Make a chili sauce by heat a pan and then put garlic, chili, tamarind, sugar and fish sauce. Stir it until it sticky. Put chili sauce to a fried fish dish.
  3. Serve Fried shrimp with chili sauce and put coriander on top. Eat with jasmin rice.

สูตรกุ้งทอดราดพริก อาหารไทย เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกุ้ง

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง