ต้มยำกุ้งน้ำข้น อาหารไทยยอดนิยม เมนูกุ้ง วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับการทำต้มยำทำอย่างไร ต้มยำใส่นมสดเพิ่มความหอมมัน

ต้มยำกุ้ง เมนูกุ้ง เมนูแกง อาหารไทย

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย สูตรพิเศษ คือ ต้มยำกุ้ง รสเค้มข้น สูตรต้มยำกุ้งน้ำค้น เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกเนื้อกุ้งสดๆ และ การปรุงรสชาติให้จัดจ้าน เป็น อาหารไทย ยอดนิยม อาหารที่คนทั่วโลกรู้จักเป็นอย่างดี

ต้มยำกุ้ง อาหารไทย เมนูกุ้ง ต้มยำน้ำค้น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบ อาหารไทย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำกุ้งน้ำค้น

  • กุ้งสด 4-5 ตัว
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 1 ช้อนโต้ะ
  • นมค้นจืด 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 3 ใบ
  • น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
  • ข่า หั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น
  • ตะไคร้ หั่นเป็นท่อน 2-3 ชิ้น
  • หอมแดง ผ่าครึ่ง 2 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง ซอยหยาบ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำค้น

  1. ต้มน้ำซุปหมู จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ หอมแดง และ ใบมะกรูด ( ฉีกใบไม่เอาแกนใบ ) ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้ได้กลิ่นหอมของ สมุนไพร ออกมาก่อน
  2. ปรุงรสด้วย พริกสด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และ พริกเผา จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่กุ้งลงไปต้ม
  3. ใส่ ผักชีฝรั่ง ลงไป และปิดไฟ จากนั้นเติม นมข้นจืด และ น้ำมะนาว ลงไป ชิมรสชาติและแต่งรสชาติตามใจชอบ
  4. เสริฟต้มยำกุ้งน้ำค้น กับข้าวไทย เมนูสุขภาพ อาหารจานเดียว สูตรต้มยำกุ้ง

เคล็ดลับการทำต้มยำกุ้งน้ำค้น

  1. กุ้ง เลือก กุ้งที่สด และใหม่ จะได้กุ้งเนื้อแน่น หวาน และอร่อย
  2. ล้างกุ้งให้สะอาด จะทำให้กุ้งไม่คาว
  3. การต้มเนื้อกุ้ง ให้ต้มไม่นาน ต้มแค่พอสุก เนื้อกุ้ง จะแน่นและหวาน หากต้มนานไป เนื้อกุ้ง จะแข็งและหมดความหวาน
  4. การต้ม น้ำซุป ต้มยำ ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้ น้ำซุปต้มยำ
  5. น้ำมะนาว ให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย หากใส่ น้ำมะนาว ต้มตอนน้ำเดือด จะทำให้ น้ำมะนาว ขม
  6. พริก ให้ใช้ พริกชี้ฟ้า ผสม พริกขี้หนูสวน จะได้ รสเผ็ด และ สีสัน ที่อร่อย

สูตรต้มยำกุ้งน้ำค้น เป็น อาหารไทย เมนูต้มยำกุ้ง ที่ใส่นมสด เข้าไปให้ น้ำซุปต้มยำ มีความข้น และมันมากขึ้น เป็นการเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับ อาหารไทย สูตรต้มยำกุ้ง ต้มยำ ต้มยำกุ้ง อาหารไทย ที่มี สมุนไพร หลายชนิด อย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก มะนาว เป็น สมุนไพร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ต้มยำกุ้งน้ำข้น อาหารไทย เมนูแกงสมุนไพร อาหารยอดนิยม เมนูกุ้ง วิธีทำต้มยำกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ต้มยำกุ้งทำอย่างไร มีกุ้งทำอะไรกินได้บ้าง ต้มยำใส่นมสด อาหารสุขภาพ เมนูต้มยำ อาหารจานเดียว ต้มยำน้ำค้น วิธีทำ ทำต้มยำให้อร่อย เคล็ดลับการทำ ต้มยำ อาหารทะเล กับข้าวจากกุ้ง

กุ้งผัดพริกนมสด สูตรอาหาร เมนูกุ้ง เมนูผัด วิธีทำกุ้งผัดพริกนมสด สามารถทำกินเองได้ กับข้าวง่ายๆจากกุ้ง กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กุ้งทำอะไรกินดี ผัดพริกแกงแสนอร่อย

กุ้งผัดพริกนมสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูผัดพริกแกง สูตรพิเศษ ด้วยการใส่นมสด คือ กุ้งผัดพริกแกงนมสด ภาษาอังกฤษ เรียก Stir Fried Shrimp with Red Curry Paste and Evaporated Milk เคล็ดลับการทำกุ้งผัดพริก อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิด เทคนิคการผัด และการปรุงรส เนื้อกุ้งสดๆ พริกแกงเผ็ดหอมๆ การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการผัดเนื้อกุ้ง ให้ เนื้อหวาน นุ่ม ผัดพริกแกงหอมๆ และ มันๆ เนื้อกุ้งนุ่มๆหวานๆ

สูตรกุ้งผัดพริกนมสด อาหารง่ายๆ เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัดพริก

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งผัดพริกนมสด

  • พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งสด 1 ถ้วย (แกะเปลือกออก)
  • นมค้นจืด 8 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดหั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา ครึ่งถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำกุ้งผัดพริกนมสด

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำ พริกแกงเผ็ด ลงไปผัดให้สุกจากนั้นนำ นมสด ลงไปผสมเคี่ยวให้หอมจากนั้นปรุงรส ด้วย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล
  2. ใส่กุ้ง พริกไทย พริกสด ใบมะกรูด และ ใบโพระพา ลงไปผัดให้สุก
  3. เสริฟ กุ้งผัดพริกนมสด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เคล็ดลับการทำกุ้งผัดพริกนมสด

  • กุ้ง สำหรับนำมาทำอาหาร ให้เลือกเนื้อกุ้งที่สดๆ การสังเกตุความสดของกุ้ง ดูที่ความสมบูรณ์ของตัวกุ้ง ลักษณะของเปลือกกุ้งเกาะติดกัยเนื้อ เนื้อกุ้งแน่น ไม่มีกลิ่นเหม้นเน่า
  • การล้างกุ้ง ต้องแกะหัว แกะหาง ผ่าเส้นกลางหลังออก นำไปล้างให้สะอาด จะทำให้กุ้งลดความคาวลงได้
  • การผัดกุ้ง เนื้อกุ้งมีคุณสมบัติหนึ่งคือ เมื่อกุ้งสุกเกินไป เนื้อกุ้งจะแข็ง และหมดความหวาน ไม่อร่อย ดังนั้น อย่าผัดนาน ให้ความสุกของกุ้งพอดี
  • การผัดพริกแกงเผ็ด ให้ผัดให้สุก แต่ระวังพริกแกงไหม้ การสังเกตุว่าพริกแกงสุกดูอย่างไร ก็คือ พริกแกงจะส่งกลิ่นหอม แสดงว่าสุกได้ที่แล้ว
  • ใบมะกรูดนั้น ส่วนแกนใบจะมีรสขม ให้เอาส่วนของแแกใบออก
  • นมสด จะเป็นส่วนที่ทำให้เกิดความหอมมัน แต่เนื้องจาก กะทิ เวลาต้มนานๆ จะเป็นไข ไม่น่ารับประทาน การใช้นมสด จะทำให้ พริกแกงมีความหอมมันนุ่มละมุน รสชาติไม่ต่างจากกะทิเท่าไรนัก

สำหรับสูตรอาหารเมนูกุ้ง แบบง่ายๆ เข้ากันกับ เมนูผัดพริกนมสด

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้