บะหมี่กระเพราหมูสับ บะหมี่แห้งราดด้วยผัดกระเพราหมูสับ อาหารอร่อย เมนูเส้น วิธีทำบะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ ไม่ยากทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้มีอะไรบ้าง

บะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ อาหารไทย เมนูแส้น

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารแบบผสมผสานระหว่าง บะหมี่ และ ผัดกระเพราหมูสับ  คือ บะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เส้นบะหมี่ต้องกรอบอร่อย หอมผัดกระเพราหมูสับ

สูตรบะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ อาหารง่ายๆ เมนูบะหมี่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำบะหมี่กะเพราหมูสับ

  • เส้นบะหมี่ 2 ก้อน
  • ใบกระเพรา 1 กำมือ
  • ใบตะไคร้ 2 ใบ ซอยเป็นเส้น
  • พริกขี้หนูสวน 4-5 เม็ด นำมาบดละเอียด
  • กระเทียม 2 กลีบ นำมาบดละเอียด
  • เนื้อหมูสับ 1 ขีด
  • พริกเม็ดใหญ่ 2 เม็ด นำมาหั่นเฉียง
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชโต้ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอด

วิธีทำบะหมี่กะเพราหมูสับ

  1. เริ่มจากการเตรียมเส้นบะหมี่ก่อน โดยนำเส้นบะหมี่มาล้างน้ำให้แป้งออกจากเส้นก่อน
  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวก ( เทคนิคการลวกบะหมี่ ) ลวกให้สุก จากนั้นนำแช่ในน้ำแข็งให้เส้นเซ็ตตัว พักเอาไว้ก่อน
  3. เริ่มทำผัดกระเพรา โดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำใบกระเพราลงไปทอด ให้กรอบก่อน จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
  4. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ พริกและกระเทียม ลงไปผัดให้หอมก่อน จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
  5. ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย  ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำ เติมน้ำลงไปนิดหน่อย
  6. ใส่ ใบมะกรูด พริกเม็ดใหญ่ และ ใบกระเพราลงไปผัด ปิดไฟและจัดจานสำหรับรับประทาน
  7. นำเส้นบะหมี่บนจาน ราดด้วยผัดกระเพราหมูสับ และ โรยหน้าด้วยใบกระเพราทอด เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารอร่อยแล้ว

เคล็ดลับการทำบะหมี่กระเพราหมูสับ

  • เส้นบะหมี่ การลวกเส้นบะหมี่ นั้น ต้องใช้น้ำร้อนจัด ลวด จะได้เส้นเหนียวนุ่ม และไม่เละ
  • เส้นบะหมี่ ที่ ดี ต้องเป็นบะหมี่เส้นสด ไม่ค้างหลายวัน
  • หมูสับ ให้ใช้หมูที่สด ใหม่ วันต่อวัน จะได้เนื้อหมูที่หวาน อร่อย การเลือกซื้อหมู ให้ดูสีของเนื้อหมู และ ความแน่นของเนื้อหมู รวมถึงกลิ่นของเนื้อหมู ต้องเป็น กลิ่นที่ไม่เน่า
  • การสับหมู ไม่ต้องสับหมู ให้ละเอียดเกินไป ให้เหลือ หมูเป็นชิ้นเพื่อให้เหลืออรรถรสในการกินเนื้อ
  • ใบกระเพรา ที่ใช้ในการผัด แนะนำให้ใช้ ใบกระเพาแดง ซึ่งเป็น กระเพรา ที่มีความหอมอร่อย
  • นำใบกระเพราทอดให้ล้างน้ำให้สะอาดและพักให้แห้ง นำไปทอดให้กรอบจะเพิ่มรสชาติของผัดกระเพรา
  • หากเนื้อหมูราคาแพง สามารถเปลี่ยนไปใช้เนื้อสัตว์อื่นๆได้ เช่น กุ้ง ปลาหมึก ไก่ เป็นต้น
  • พริกใช้ พริกขี้หนูสวน ผสมกับ พริกชี้ฟ้า จะได้สีสันและความเผ็ดดี

บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ เส้นบะหมี่อร่อยๆทานคู่กับผัดกระเพรา เหมาะสำหรับชอบทั้งเส้นและผัดกระเพรา

ผัดกระเพราหมูสับ อาหารจานเดียว อาหารไทยแบบง่ายๆ วิธีทำกระเพราหมูสับ สามารถทำกินเองได้ นำหมูสับมาผัดกับใบกระเพรา และ ปรุงรส หมูสับผัดกระเพรา เมนูผัด

ผัดกระเพราหมูสับ หมูสับผัดกระเพรา หมูสับผัดใบกระเพรา อาหารไทย

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารจานด่วน เมนูหมูสับ ผัดกระเพรา สามารถหาได้ง่ายๆตามร้านอาหารตามสั่ง คือ ผัดกระเพราหมูสับ ภาษาอังกฤษ Fried Stir Basil with Minced pork เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ หมูสดๆ พริกขี้หนูสวน กระเทียมหอมๆ เทคนิคการทำอาหาร การผัดหมูสับให้พอดี การปรุงรสให้ได้รสชาติไม่หวานเกิน เค็มเกิน หรือ เผ็ดเกินไป หอมกลิ่นใบกระเพรา

สูตรผัดกระเพราหมูสับ เมนูผัดง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเพราหมูสับ

  • เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • ผงรสดี 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา 1 หยิบมือ
  • พริกบด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำกระเพราหมูสับ

  1. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก ลงไปผัดประมาณ 5-10 วินาที ผัดจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดต่อและผัดจนเนื้อหมูสุก
  2. จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงรสดี น้ำปลา น้ำเปล่านิดหน่อย และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ
  3. เสริฟ กระเพราหมูสับ ทานกับข้าวหอมมะลิของไทย ทานคู่กับพริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำผัดกระเพราหมูสับ

  1. เลือกใช้ กระเพราแดง ซึ่ง ใบกระเพรามีกลิ่นหอม
  2. ใบกระเพรา ให้ใช้ใบเล็ก ใบอ่อน เนื่องจากใบใหญ่กลิ่นจะอ่อนลง เวลาผัดให้กลิ่นหอมมาก
  3. พริกให้ใช้พริกขี้หนูสวน เล็ก รสชาติเผ็ดอร่อย
  4. กระเทียม แนะนำให้ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจากกลิ่นและสรรพคุณให้ความอร่อยมากกว่ากระเทียมจีน
  5. การใช้ไฟสำหรับผัดให้ใช้ไฟแรง ผัดให้เร็วจะได้รสชาติที่อร่อย
  6. สำหรับเมนูนี้ สามารถใส่ผักอื่นๆผสมได้ เช่น ถั่วผักยาว พริกหยวก หรือ หัวหอมใหญ่
  7. หมูสับ สำหรับหมูสับที่ใช้ในการผัด ให้นำหมูสับไปลวกให้สุกก่อน จะได้เนื้อหมูที่นุ่มอร่อย การนำหมูไปลวกก่อน จะได้เนื้อหมูที่นุ่ม หากนำหมูสับลงไปผััดเลยบางครั้งอาจทำให้เนื้อหมูแข็งกระด้างไม่น่ารับประทาน น้ำที่ใช้ในการลวกหมูให้เททิ้งไปเลย เนื่องจากมันจะมีความคาวอยู่
  8. การใส่ใบกระเพราในการผัดให้ใส่เป็นขั้นตอนสุดท้าย
  9. ใส่น้ำซุปช่วยเพิ่มความหวานของผัดกระเพรา

วิธีทํากระเพราหมูสับ วิธีทําผัดกระเพราหมูสับ วิธีทําหมูสับผัดกระเพรา วิธีทำผัดการเพราะหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Fried Stir Basil with Minced pork ผัดกระเพราเป็นเมนูสุขภาพ เพราะ ประกอบด้วย พริก กระเทียม และใบกระเพรา ซึ่งของเหล่านี้เป็นสมุนไพร ที่ดีต่อร่างกายทั้งนั้น สูตรผัดกะเพรา อาหารจานเดียว เมนูตามสั่ง วิธีทำผัดกะเพรา แบบราคาประหยัด อาหารไทยทำง่าย ผัดกระเพรา อีกเมนูอาหารตามสั่งจานเดียว ยอดฮิตที่มักนิยมสั่งรับประทานตามร้านอาหาร เมื่อไม่รู้จะทานอะไร ก็จะสั่งข้าวผัดกระเพราะเอาไว้ก่อน ผัดกะเพรา เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ

กระเพราทำอย่างไร หมูสับทำอะไรกินได้บ้าง เมนูกะเพราหมูสับ การทำ ผัดกระเพราหมูสับ หลายคนอยากได้ วิธีทํากระเพราหมูสับ สูตรผัดกระเพราหมูสับ หรือ วิธีทําหมูสับผัดใบกระเพรา ที่อร่อยมากทำอย่างไร การทําผัดกระเพราหมูสับ นั้นมีเคล็ดลับมากมายเพราะ กระเพราหมูสับ มีวิธีทำทำไม่ซับซ้อน วิธีทําผัดกระเพราหมู วิธีทํา กระเพราหมูสับ นั้นอยู่ที่ส่วนผสมที่เข้ากันได้รสชาติที่เหมาะสมกับคนทาน

ผัดกระเพราหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Fried stir basil with minced pork สรรพคุณทางยาของกระเพรา – ใบกระเพราช่วยใหเร่างกายอบอุ่น ถือเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงธาตุไฟ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน ขับลม ช่วยย่อยไขมัน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

Ingredients of the fried stir basil with minced pork

  • minced pork 1 cup
  • minced garlic 1 teaspoon
  • stock powder 1 teaspoon
  • cooking oil 2 tablespoon
  • soy sauce 1 tablespoon
  • fish sauce 1 teaspoon
  • minced red chili 1 teaspoon
  • sugar 1 teaspoon
  • Basil leave 2 tablespoon

How to cook the fried stir basil with minced pork

  1. Heat the oil in a pan. and then put garlic and chili to stir around 10 sec. and then put minced pork to stir around 30 sec.
  2. And then put stock powder, soy sauce, sugar, fish sauce and water . Stir it to combine.
  3. Put the basil leave and stir it.
  4. Serve Basil Fried Minced pork with a jasmine rice.

สูตรผัดกระเพรา

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัดผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า ผัดกระเพราไก่ อาหารไทย อาหารจานเดียว เมนูไก่

ผัดกระเพราไก่

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูผัด เมนูเป็ด

ผัดกระเพราเป็ด

บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ อาหารไทย เมนูเส้น เมนูผัดบะหมี่กระเพราหมูสับ
ผัดกระเพราปลาหมึก อาหารไทย อาหารจานเดียว เมนูผัดผัดกระเพราปลาหมึก ผัดกระเพรากุ้ง อาหารไทย อาหารจานเดียว เมนูกุ้งผัดกระเพรากุ้ง

วิธีทำกะเพราหมูสับ เมนูผัดกระเพราหมูสับทำอย่างไร อยากทำผัดกระเพรา เมนูอาหารง่ายๆ จากหมูสับ นำหมูสับมาผัดกับใบกระเพรา ปรุงรสแบบผัดกระเพรา วิธีทำผัดกระเพราะหมูสับ มีเคล็ดลับอย่างไร เมนูกระเพราหมูสับ Fried Stir Basil with Minced pork เป็นอาหารจานเดียว เมนูนี้จะเรียก กะเพราหมูสับ ก็ได้

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง