ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด เมนูผักบุ้ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง ส่วนผสมและขั้นตอน ไม่ยุ่งยาก เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักอาหาร อาหารไทย เมนูผัด กับข้าวง่ายๆ เมนูผัดผักบุ้ง พร้อมเคล็ดลับการทำ

ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด ผัดผักบุ้ง

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูผัด คือ ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง เป็น เมนูอาหารไทยยอดนิยม รสชาติอร่อยถูกใจหลายๆคน สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง และ ผัดผักบุ้งไฟแดง นั้นไม่ซับซ้อน เข้าใจง่าย ใครๆก็สามารถทำเองได้ กับข้าวง่ายๆ เมนูอาหารไทย ที่เหมาะสำหรับคนรักอาหารผัด จากผักบุ้ง

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง กับข้าว ไทย ง่ายๆ เมนูผัด จากผักบุ้ง ผัดผักบุ้งทำอย่างไร ใส่เครื่องปรุงอะไรบ้าง มีผักบุ้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย ประเภทผัด รสเด็ด หากถามว่า อาหารผัดมีอะไรบ้าง  อยากกินมังสาวิรัติ

ส่วนผสมสำหรับทำผัดผักบุ้งไฟแดง

  • ผักบุ้งหั่นเป็นท่อนพอคำ 1 ถ้วย
  • พริกสด 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยไว้ จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงกระทะพร้อมกันเลย
  2. ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จานได้เลย กับข้าวง่ายๆ เมนูผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารมังสาวิรัติ

เคล็ดลับการทำผัดผักบุ้งไฟแดง

  1. การเลือกผักบุ้งที่เหมาะสำหรับทำผัดผักบุ้งไฟแดง คือ ผักบุ้งไทย เลือกสดๆ ล้างให้สะอาด หั่นให้ขนาดพอดีคำ สำหรับผักบุ้งจีนไม่เหมาะสำหรับเมนูนี้้เนื่องจากปล้องใหญ่เกินไป แต่ก็สามารถนำมาทำได้ โดยใช้การนำผักบุ้งไปลวก และ ขูดเป็นเส้นๆ และนำมาผัดก็สามารถทำได้
  2. การเตรียมผักบุ้งให้หั่นผักบุ้ง ให้ยาวหน่อยแต่ขนาดพอดีคำ หากหั่นผักบุ้งยาวหรือสั้นเกินไปจะกินลำบาก
  3. การเลือกใช้กระเทียมสำหรับเมนูนี้ ให้เลือกใช้ กระเทียมไทย จะให้หอมมากกว่า กระเทียมจีน
  4. การเลือกใช้พริกสำหรับเมนูนี้ ให้ใช้ พริกขี้หูสวน ผสมกับ พริกชี้ฟ้า เนื่องจาก พริกขี้หนูสวน รสจะเผ็ด แต่ พริกชี้ฟ้า จะช่วยเรื่องสีสันความสวยงาม
  5. เทคนิคการผัด สำหรับเมนูผักบุ้งไฟแดง ให้ผัดแบบสะดุ้งไฟ เนื่องจากผักบุ้งเหี่ยวเร็วเมื่อโดนความร้อน หากผัดนานจะหมดความกรอบไม่น่ารับประทาน
  6. การเลือกใช้เต้าเจี้ยว ให้เลือกใช้เต้าเจี้ยวอย่างดีจากตลาดเก่าเยาวราช รสชาติของเต้าเจี้ยวจะทำให้ผัดผักบุ้งไฟแดงรสชาติแตกต่างจากทุกที่

Pad pak bung is local food in Thailand. Take time 2 minute for cook and serve for 4 person. Serve with jasmine rice

Ingredients

  • 300 grams swamp cabbage (water spinach [pak boong] or any kind of vegetable)
  • 10 cloves garlic, chopped
  • 3-5 chilies, crushed
  • 3 tablespoons  oil
  • 1 teaspoon salted soya bean [tao-jeaw]
  • 2 teaspoons oyster sauce
  • 1 teaspoon sugar
  • fried garlic (for garnishing)
  • 1/4 teaspoon pepper powder

Preparation

  1. Wash the swamp cabbage in clean water. Remove and drain then cut into 2″ long.
  2. In a big bowl, add the swamp cabbage.
  3. Then add garlic, chilies, oyster sauce, salted soya bean, sugar and water over the prepared vegetables.
  4. Heat oil in wok over high heat. Wait until the oil is smoky, then pour in all ingredients in the wok.
  5. Stir quickly for 15 seconds then turn down the heat.
  6. Transfer to a serving dish. Garnish on top with fried garlic and also sprinkle with pepper powder. Serve immediately with hot steamed rice.

ผัดผักบุ้งไฟแดง ทานคู่กับ พริกน้ำปลา และ ข้าวสวยร้อนๆ แสนอร่อย เมนูอาหารผัด ต้องทานคู่กับ อาหารประเภทแกง มี ผัดผักบุ้ง สักจาก และ แกงร้อนๆ สักจาน คงเป็นสวรรค์ของนักชิม เลย เราจึงของ แนะนำอาหาร ที่จะทานคู่กับ ผัดผักบุ้งไฟแดง ว่า มีอะไรน่าจะเข้ากันบ้าง

 มัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูไก่แกงมัสมั่นไก่ ต้มยำไก่บ้าน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูไก่ต้มยำไก่บ้าน
แกงคั่วหอยแครง แกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารไทย เมนูแกงแกงคั่วกะทิหอยแครงแกงส้มปลาโจก อาหารอีสาน อาหารไทย เมนูปลาแกงส้มปลาโจก
ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน อาหารไทย เมนูปลา เมนูต้มยำต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อนแกงป่าปลาช่อน อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลาแกงป่าปลาช่อน

สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทยยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักอาหาร เมนูผัด เมนูผัดผักบุ้ง แสนอร่อย เคล็ดลับการทำผัดผักบุ้งไฟแดง

เมนูผัดผักบุ้งไฟแดง เป็น สูตรอาหารไทย เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้ อยากให้เพื่อนๆ ได้อร่อยกันอย่างทั่วถึง

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม