สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

ทอดมันกุ้ง กุ้งชุปแป้งทอด เมนูทอด เมนูกุ้ง


วิธีทำกุ้งชุบแป้งทอด อาหารทอด กับข้าวจากกุ้ง กับข้าวทอด กุ้งชุปแป้งทอดทรงเครื่อง ภาษาอังกฤษ เรียก Shrimp Chestnut Ball กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กุ้งทำอะไรกินดี

ทอดมันกุ้ง อาหารไทย เมนูทอด เมนูกุ้ง

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารทอด เมนูสุดพิเศษ จากกุ้ง เมนูทอดมันกุ้ง เป็น อาหารทอด นำเนื้อกุ้งและมันหมูมาบดให้ละเอียด ปรุงรส และนำมาทอด โดยชุบแป้งและเกร็ดขนมปัง รับประทานคู่กับน้ำจิ้มบ๋วย ทำให้เมนูนี้ เด็กๆชอบมาก ไปร้านอาหารไทย ทอดมันกุ้งต้องมีบนโต้ะ ให้เด็กๆกิน ทอดมันกุ้ง อาหารยอดนิยม เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันกุ้ง

  • กุ้ง ครึ่งกิโลกรัม
  • มันหมูบดละเอียด 1 ขีด
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • รากผักชีบด 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • มันกุ้ง 2 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งทอดอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (ผสมน้ำเปล่าอัตราส่วน 1 ต่อ 1)
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มบ๋วย

วิธีทำทอดมันกุ้ง

  1. หมักเนืัอกุ้งและมันหมู โดย ปรุงรส ด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสปรุงรส และซอสน้ำมันหอย นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  2. ใส่ไข่ไก่ลงไป จากนั้นนวดต่อให้เนื้อหมัก จับตัวเป็นก้อน  จากนั้นนำไปพักในตู้เย็น
  3. นำเนื้อกุ้งที่เซ็ตตัวแล้ว มาปั้นเป็นก้อนตามใจชอบ โดยให้ขนาดแบนๆ ไม่ควรปั้นหนา และนำไปคลุกแป้งอเนกประสงค์และคลุกกับเก็ดขนมปัง จากนั้นพักไว้ก่อน
  4. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน น้ำมันต้องท่วมทอดมันกุ้ง จากนั้นหรี่ไฟปานกลาง นำกุ้งลงไปทอด
  5. สังเกตุทอดมันกุ้งเหลือง กรอบ ก็สามารถจัดไส่จาน พร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูกุ้งชุบแป้งทอด

เคล็ดลับการทำทอดมันกุ้ง

  • เนื้อกุ้งให้ใช้เนื้อกุ้งที่สด ใหม่ จากนั้นล้างให้สะอาด อย่าให้มีเมือก เนื่องจากจะมีกลิ่นคาว
  • แป้งที่ใช้ชุบทอด ให้แช่แป้งกับน้ำให้แป้งอิ่มตัวก่อน เนื่องจากถ้าไม่ให้แป้งอิ่มน้ำ เวลารับประทาน จะเป็นผงแป้งตอนกิน ทอดมันกุ้ง
  • การนวดกุ้งต้องนวดนานๆ ให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ และดูดเครื่องปรุง เพื่อให้เข้ากุ้งเซ็ตตัว
  • น้ำมันที่ใช้ทอด ต้องเป็นน้ำมันใหม่ ไม่เคยใช้มาก่อน เนื่องจากน้ำมันใช้แล้ว มีกลิ่น ทำให้เสียรสชาติ และไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
  • ความร้อนในการทอด ให้ใช้ไฟปานกลาง แต่น้ำมันร้อน จะทำให้กุ้งสุกพอดี เหลืองกรอบ
  • การปั้นกุ้ง ไม่แนะนำให้ปั้นขนาดใหญ่ หรือ หนาเกินไป เนื่องจากจะทำให้กุ้งสุกไม่ทั่ว

Ingredients of Shrimp Chestnut Ball

  • shrimp mashed 1 cup
  • pork mashed 1 cup
  • frozen crab meat 1 can
  • onion mashed 5 tablespoon
  • water chestnuts 3 tablespoon
  • salt 1 teaspoon
  • sugar 1 tablespoon
  • pepper 1 teaspoon
  • eggs  4 egg
  • bread crumbs 1 box
  • cooking oil 3 cup

How to cook Shrimp Chestnut Ball

  1. Prepare a bowl and then put pork and shrimp that already mashed mix to to combine.
  2. and then put onion , salt, papper, egg, sugar, water chestnuts and then make it to combine with pork and shrimp. and make it like a ball for ready to fry.
  3. Heat oil in a pan and then put a ball to fry until it change to golden color.
  4. Take it out form a pan and make it dry from oil.
  5. Serve to a dish.

เมนูทอดมันกุ้ง นั้นมีอีกหลายสูตร แต่วัตถุดิบหลัก คือ เนื้อกุ้ง มันหมู และไข่ไก่ ส่วนการปรุงรสและหมักแล้วแต่ตามใจชอบ เราจะมาแนะนำสูตรทอดมันกุ้งอื่นๆ

ทอดมันกุ้งสูตร ยายสำอาง ส่วนผสมประกอบด้วย เนื้อกุ้ง 300 กรัม มันหมูสับ 50กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา แป้งมัน ไข่ไก่ 1 ฟอง และเกล็ดขนมปัง

ทอดมันกุ้ง สูตรลุงเต ส่วนผสมประกอบด้วย กุ้ง 500 กรัม รากผักชีบด 1 ช้อนชา พริกไทยเม็ดบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ  มันหมูบด 50 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำมันงา 2 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง และไข่ขาว 1 ฟอง

ทอดมันกุ้ง แบบโดนัท ส่วนผสมประกอบด้วย มันหมูบด 100 กรัม เนื้อกุ้งบด 300 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 1 ซอง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยป่น เล็กน้อย รากผักชีบดละเอียด 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย ทานคู่กับ น้ำจิ้มไก่ หรือ น้ำจิ้มบ๊วย

วิธีทำทอดมันกุ้ง วิธีทำกุ้งชุบแป้งทอด อาหารทอด เมนูกุ้ง กับข้าวจากกุ้ง เมนูทอดมันกุ้ง อาหารยอดนิยม ขั้นตอนการทำง่าย ไม่ยุ่งยาก กับข้าวทอด ประเภทกุ้ง กุ้งชุปแป้งทอดทรงเครื่อง ภาษาอังกฤษ เรียก Shrimp Chestnut Ball กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กุ้งทำอะไรกินดี กุ้งเป็นอาหารที่ราคาสูง เมื่อเทียบกับเนื้อปลา เนื้อไก่ หรือ เนื้อหมู แต่รสชาติเนื้อกุ้งมีเอกลักษณ์ ความหวาน ความนุ่ม เทคนิคการทำอาหารเมนูกุ้งให้อร่อย ต้องไม่ทำให้เนื้อกุ้งสุกเกินไป เนื่องจากความนุ่มและความหวานของเนื้อกุ้งจะหายไป สูตรทอดมันกุ้ง เป็นสูตรที่เราอยากนำเสนอ เพื่อให้คนรักกุ้ง ลองทำดู

เมนูอาหาร แนะนำ
แกงส้มชะอมไข่ อาหารไทย เมนูแกง เมนูไข่... วิธีทำแกงส้ม แกงส้มชะอมไข่ อาหารพื้นบ้าน อาหารไทย แบบง่ายๆ เมนูไข่ เมนูชะอม เคล็ดลับความอร่อยของแกงส้มมีอะไรบ้าง เมนูแกง เมนูแกง แกงส้มทำอย่างไร ...
ข้าวหมูอบ อาหารจานเดียว สูตรอาหารง่ายๆ เมนูหมูอบ... อาหารจานเดียว เมนูหมูอบ ราดข้าว ข้าวหมูอบ วิธีทำข้าวหมูอบ เคล็ดลับการทำอาหาร ตั้งแต่ การเลือกวัตถุดิบ และ การปรุงอาหาร หมูทำอะไรได้บ้าง วิธีหมักหมูอบ ...
ปากหม้อญวน อาหารเวียดนาม แบ๋วก๋วน อาหารที่ใครๆก็ต้องรู้จัก... วิธีทำปากหม้อญวนทำอย่างไร สูตรอาหารเวียดนาม อย่าง ขนมข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นอาหารจานหลัก ที่มำจากแป้งนำมานึ่งเป็นแผ่น และ ใส่ใส้หมูสับ ม้วนเป็นแท่ง ทาน...
ปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง อาหารไทย เมนูผัดพริกแกง ปลาสลิด... ปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง คือ อาหารไทยพื้นบ้าน เมนูผัดพริกแกง วิธีทำปลาสลิดกรอบผัดพริกแกง ใช้ ปลาสลิดทอดกรอบ กับ พริกแกงเผ็ด เคล็ดลับการทำผัดพริกแกง คืออะ...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวผัดกุ้ง เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวย ขนมหวาน
เต้าฮวยน้ำขิง
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารไทย

ยำวุ้นเส้น วิธีทำยำวุ้นเส้น สูตรยำวุ้นเส้น อาหารไทย
ยำวุ้นเส้น

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารไทย เมนูเส้น
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

ซุปหน่อไม้ วิธีทำซุปหน่อไม้ อาหารไทย อาหารอีสาน
ซุปหน่อไม้
ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด
ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดไท ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทย วิธีทำผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยว สูตรก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดยอดกะหล่ำปลีหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
ต้มข่าไก่ อาหารไทย วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูไก่
ต้มข่าไก่
หมูมะนาว วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหารไทย
หมูมะนาว