สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ อาหาร เมนูผัด วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูพาสต้า เมนูอาหาร เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ผัดผงกะหรี่ไก่
สูตรอาหารยอดนิยม อาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัดแบบง่ายๆ เมนูเส้นอร่อยๆ คือ สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ ( Spaghetti with chicken curry ) เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ การลวกเส้นให้เหนียวนุ่ม และ เทคนิคการผัดแกงกะหรี่ให้หอมเครื่องเทศ และ ที่สำคัญการเลือกเนื้อไก่ที่พอดี นำไมตุ๋นจนได้เนื้อไก่นุ่ม
เมนูเส้นสปาเก้ตตี้ นำมาผัด ปรุงรส ผงกะหรี่ หอมเครื่องเทศ แสนอร่อย เมนูไก่ อาหารที่สามารถกินได้ ทุกชาติ ทุกศาสนา ผัดผงกะหรี่เส้นสมาเก็ตตี้ อาหารยอดนิยม เมนูผัด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเส้น
ส่วนผสมสำหรับทำสปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ไก่
- เส้นสปาเก็ตตี้ 1 ถ้วย
- เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
- แครอทหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่หั่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม หั่นเป็นท่อน 2 ช้อนโต้ะ
- เครื่องแกงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ไก่
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ กับน้ำ ใส่ เกลือ ด้วย เมื่อเส้นสุก นำมาพักใส่ชาม
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ไก่ และ ไข่ ลงไปผัด จากนั้นใส่ แครอท และ หอมใหญ่ ลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ผงกะหรี่ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน จากนั้นนำ ต้นหอม และ เส้นสปาเก็ตตี้ ลงไปผัด
- เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆ เมนูเส้น
เคล็ดลับการทำสปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ไก่
- การลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ต้องต้มในน้ำเดือดจัด เทคนิคสำคัญคือ ใส่เกลือลงไปด้วย ต้มในเส้นแข็งๆ เมื่อเส้นนิ่มก็นำเอาไปแช่น้ำเย็น จะได้เส้นสปาเก็ตตี้ที่พอดีสำหรับนำมากิน
- ไก่สำหรับนำมาทำแกงกะหรี่นิยมใช้เนื้อไก่ส่วนอก เนื่องจากเนื้อจะหน้าเวลานำมาต้มจะไม่เละ เนื้อจะนุ่มพอดีกิน
- เนื้อไก่ ต้องเลือกเนื้อไก่ที่สดๆ ซึ่งเทคนิคการเลือกเนื้อไก่ ให้ดูที่ความสมบูรณ์ของเนื้อไก่ เนื้อไก่แน่น หนังตึง ไม่มีสีเขียวช้ำ หรือ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
- สำหรับเมนูนี้ ต้องเตรียมเส้นไว้ก่อน จากนั้น ตู๋นเนื้อไก่ให้นิ่มได้ที่ในแกงกะหรี่ จึงจะได้อาหารที่อร่อย
พาสต้า เป็น อาหารมรดกโลก ไปแล้ว เส้นสปาเก็ตตี้ ได้รับความนิยมทั่วโลก จึงได้มีการนำเอา เส้นสปาเก็ตตี้ มาประยุกต์กับ สูตรอาหาร ต่างๆ ผัดผงกะหรี่ ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ได้มาทำ สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่ไก่ สูตรอาหาร เมนูเส้น เมนูพาสต้า เมนูอาหาร สูตรอาหาร สปาเก็ตตี้ Spaghetti with chicken curry เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ผัดผงกะหรี่ไก่
