น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรพิเศษ จากต้นตำรับ รสชาติต้อง รสเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส เทคนิคการทำน้ำจิ้มมีอะไรบ้าง การทําน้ําจิ้ม ไม่ยาก เมนูน้ำจิ้ม วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารยอดนิยม เมนูเครื่องจิ้ม สูตรพิเศษ ที่รสชาติจะ จัดจ้าน ออกเผ็ด และ เปรี้ยว เข้ากับอาหารทะเล เมนูปิ้งย่าง คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรต้นตำรับ รายละเอียด การทำน้ำจิ้ม แบบง่ายๆ น้ําจิ้มซีฟู้ด ความโดดเด่น ของ น้ำจิ้มซีฟู๊ด คือ รสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน เมื่ออาหารทะเลเกิดขึ้นมา สิ่งหนึ่งที่อยู่คู่กับอาหารทะเล คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ด เราได้นำเสนอ สูตรน่ำจิ้มซีฟู๊ด ให้เพื่อนๆ
ส่วนผสมสำหรับทำ น้ำจิ้มซีฟู๊ด
- กระเทียม 1 ถ้วยตวง
- พริกสด ครึ่ง ถ้วยตวง
- รากผักชี 4 ราก
- เนื้อสับปะรด ค่รึ่ง ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต้ะ
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด
- ล้างรากผักชี พริก และกระเทียม จากนั้นนำ รากผักชี พริก กระเทียม และสับปะรด และน้ำเปล่า ลงไปปั่นให้ละเอียด
- จากนั้น นำมาผสมกับ น้ำปลา น้ำตาลและเกลือให้เข้ากัน สามารถเติมเครื่่องปรุงได้ตามใจชอบ
น้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตร 2
สูตรนี้จะไม่มีสีเขียวเหมือนอย่างที่ใครเขาทานกัน แต่รสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวเผ็ด ครบรส กระเทียมเป็นชิ้นๆ ให้ความหอมแบบสดๆ
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตร 2
- พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด
- กระเทียมสด 10 กลีบ
- รากผักชีสับ 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 2
- โขลก พริกขี้หนูสวน รากผักชีและกระเทียม โขรกพอหยาบๆจากนั้นใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บลงไป
- ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นนำไปพักใส่ตู้เย็น ให้น้ำจิ้มเย็นเซ็ตตัว ก็สามารถนำมารับประทานได้แล้ว
น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 3
สูตรนี้ จะยังคงเอกลักษณ์ของน้ำจิ้มซีฟู๊ดตามเดิม แต่เพิ่มรสชาติของกระเทียมให้เด่นมากขึ้น ตัดกับกลิ่นหอมของผักชี เป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรที่น่าสนใจมาก รายละเอียด ดังนี้
ส่วนผสมสำหรับทำ น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 3
- พริกสดซอย 2 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมสับ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
- ผักชีทั้งต้นสับ 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 3
- โขรก ผักชีสับ พริกบดและกระเทียมบด โขรกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติม น้ำตาล น้ำปลา เกลือ และน้ำมะนาวลงไปผสม ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
- ใส่พริกซอย กับกระเทียมสับซอย ลงไป นำไปแช่เย็นให้น้ำจิ้มเหนียวเล็กน้อย เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มพร้อมรับประทาน
น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 4
สูตรนี้ เป็นสูตรที่ให้ความหอม และลดกลิ่นของน้ำปลาลงไป เหมาะสำหรับคนที่ไม่เคยชินกับกลิ่นของน้ำปลา โดยใช้ความเค็มของเกลือแทน ซึ่ง การปรุงรสด้วยเกลือจะได้ความเค็มและหวานแบบะรรมชาติ
ส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 4
- พริกขี้ซอย 3 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมซอย 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 4
- โขรก พริกและกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นใส่ เกลือ และน้ำส้มสายชูลงไป ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
- ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ละลายกับส่วนผสม จากนั้นเสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มพร้อมรับประทาน
น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 5
สูตรนี้ เราได้รสชาติความหวาน ความเปรี้ยวจากเนื้อสับปะรด ซึ่งในสับปะรดมีรสชาติความเปรี้ยวอมหวานอยู่ในตัว ได้รสชาติของน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่แปลกใหม่อีกแบบหนึ่ง
ส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 5
- เนื้อสับปะรด 5 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
- พริกสดบด 2 ช้อนโต้ะ
- รากผักชีบด 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 5
- โขรก พริก กระเทียม รากผักชี และเนื้อสับปะรด ให้ละเอียดเข้ากัน
- จากนั้นใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และเกลือ ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มรับประทานได้