หมูมะนาว อาหารยำ กับแกล้มชั้นดี เมนูหมู พร้อมวิธีทำ

หมูมะนาว อาหารประเภทยำ เนื้อหมูลวกราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน วิธีทำหมูมะนาว ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เมนูหมูลวก อาหารไทย ยอดนิยม เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มชั้นดี

หมูมะนาว อาหารไทย เมนูยำ เมนูหมู

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารยำ เมนูกับแกล้ม คือ หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce เคล็ดลับความอร่อยของหมูมะนาว อยู่ที่ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำสูตรพิเศษ สูตรหมูมะนาว เป็นอาหารไทย ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบสามารถหาได้ง่าย

ส่วนผสมสำหรับทำหมูมะนาว

  • หมูสไลด์ 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกบด 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักชี
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต้ะ
  • กะหล่ำปลีหั่นฝอย 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำหมูมะนาว

  1. ลวกหมูให้สุก
  2. เอากะหล่ำปลีใส่จานและเอาหมูลวกวางบนจาน
  3. ทำน้ำยำ โดย ผสม กระเทียม พริก น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ให้เข้ากัน และเทบนจานหมูที่เตรียมไว้
  4. โรยหน้าด้วยผักชี

เคล็ดลับการทำหมูมะนาว

  1. เนื้อหมูให้ใช้เนื้อสดๆ ใหม่ๆ โดย เลือกเนื้อส่วนสันใน หรือ สันนอก จะได้เนื้อหมูที่นุ่มหวาน
  2. การลวกหมูนั้น ให้ใช้น้ำเดือดจัด ลวกไม่ต้องนาน จะได้เนื้อหมูที่นุ่ม และ หวาน
  3. น้ำยำ รสชาติจะ เปรี้ยว หวาน นำ ตามด้วยรสเผ็ด ซึ่งสามารถใส่ความเผ็ดตามใจชอบ

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแค่หั่นหมูเป็นชิ้น ลวกหมู ตักหมูขึ้นมาสะเด็ดน้ำจัดเรียงให้สวยงาม ราดด้วยน้ำยำ หมูมะนาว จึงเป็น อาหารไทย เมนูชื่อดัง ด้วย วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น วิธีทำที เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักอาหารยำ และ คนรักการสังสรรค์

Boiled pock with lime garlic and chili sauce. take 3 minute for cook and serve for 4 person

Ingredients

pork sliced 1 cup
garlic mashed 2 tablespoon
chilimashed 2 tablespoon
coriander leaves 1 tablespoon by chopped
fish sauce 2 tablespoon
sugar 1 tablespoon
limon juice 2 tablespoon
Cabbage sliced small piece 5 tablespoon
Preparation
1. boil water in pot by use high heat. and put pork that sliced in pot around 30 minute.
2. put the cabbage in a dish and put pork on top of cabbage(i call pork dish)
3. Make Sauce by put garlic, chili, fish sauce, sugar, lamon juice. stir it to combine.
4. Put sauce on pork dish. and put coriander leave on top of dish.

สูตรหมูมะนาว

สำหรับสูตรหมูมะนาว ยังมีอีกหลายสูตร เราจึงรวบรวมสูตร หมูมะนาว สูตรอื่นๆ มานำเสนอ ให้เพื่อนๆ ลองนำไปปรับปรุง ตามใจชอบ ซึ่งแต่ละสูตรจะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป สูตรหมูมะนาวอื่นๆ มีดังนี้

หมูมะนาว สูตรเชฟอ้วน ประกอบด้วย เนื้อหมูหั่น แป้งมัน(น้ำมาหมักเนื้อหมูก่อนลวก) น้ำมะนาว 2 ลูก รากผักชี กระเทียม พริก น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ผักชี สำหรับโรยหน้า

หมูมะนาว สูตรเชฟเต ประกอบด้วย เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ กระเทียมกลีบใหญ่ หยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนซอย 5 ถึง10 เม็ด (ตามความชอบ) ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ก้านคะน้าลวก 1ต้น (เพิ่มได้ตามความชอบ)

หมูมะนาว สูตรย่าง ประกอบด้วย เนื้อหมู(คอหมู ติดมันนิดๆ) กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด ใบสะระแหน่ 5 ใบ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยอีกนิดหน่อย

หมูมะนาว สูตรนึ่งมะนาว ประกอบด้วย เนื้อหมูส่วนสันใน 1 แถว ผงปรุงรส 1 ช้อนชา กระเทียม 10 กลีบ มะนาว 3 ลูก น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ แต่งหน้าด้วย ผักกาด สะระแหน่ และใบโหระพา

สูตรอาหารเมนูยำ อย่าง หมูมะนาว เป็นสูตรอาหาร เมนูแนะนำ สำหรับคนรัก อาหารยำ สูตรหมูมะนาว นั้นมีหลายสูตร บางสูตรลวกหมู บางสูตรเอาหมูไปย่างก่อน บางสูตรเอาหมูไปนึ่ง แต่ไม่ว่าสูตรใด้ก็ตาม น้ำยำ และหมูนุ่มๆ เป็น เอกลักษณ์ของความอร่อย สำหรับอาหารประเภทนี้

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม