ไข่พะโล้ เมนูพะโล้ สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

วิธีทำไข่พะโล้ เมนูพะโล้ หมูพะโล้ ไข่พะโล้ นำไข่ มาตุ๋นในน้ำซุปพะโล้ หวานๆ หอมเครื่องเทศ เป็น อาหารยอดนิยม รสหวาน ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดี เคล็ดลักการทำพะโล้

ไข่พะโล้ อาหารไทย อาหารจีน เมนูไข่

ไข่พะโล้ พะโล้ทำอย่างไร เคล็ดลับการทำพะโล้ เมนูพะโล้ นั้นเป็นอาหารไทยหรืออาหารจีน ผู้เขียนไม่ทราบ แต่เท่าที่ทราบ เกิดมาก็รู้จักกับไข่พะโล้แล้ว วิธีทำไข่พะโล้ เมนูพะโล้ ทำอย่างไร หมูพะโล้ ไข่พะโล้ นำไข่ มาตุ๋นในน้ำซุปพะโล้ หวานๆ หอมเครื่องเทศ อาหารเมนูพะโล้ เป็นอาหารยอดนิยม รสหวาน ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดี เคล็ดลักการทำพะโล้ ทำอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับทำพะโล้

  • ไข่เป็ดต้ม 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • รากผักชีบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 2 ท่อน
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
  • เต้าหู้ทอดหั่น 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 4 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 1 หม้อ

วิธีทำพะโล้

  1. เตรียมกะทะน้ำมันให้ร้อน นำน้ำตาลลงไปผสมกับน้ำมันผสมกันจนน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล
  2. เติมน้ำลงไป ใส่รากผักชีบด กระเทียม พริกไทย อบเชย โป๊ยกั๊ก น้ำปลาและซีอิ้วขาว
  3. ใส่หมูสามชั้นหั่นลงไปต้ม พร้อมกับไข่ต้ม
  4. พอหมูสุก ใส่เต้าหู้ทอดลงไป เสริฟใส่จานทานกับข้าวสวย กับข้าวง่ายๆ ไข่พะโล้

เคล็ดลักการทำไข่พะโล้

  • สีน้ำตาลของน้ำซุปให้ใช้น้ำตาลคั่วจนเป็นสีน้ำตาล หลายคนเข้าใจว่าน้ำเปล่า ใส่ซอสหวานสีดำ เป็นส่วนผสม แต่สูตรเด็ด คือ สีน้ำตาลได้มาจากน้ำตาลเคี่ยวไม่ใช่น้ำซอสดำ เพราะรสชาติค่อนข้างต่างกัน
  • ความหอมของเครื่องเทศ หากต้องการให้หอมมากขึ้น ให้นำไปคั่วในกระทะก่อน ให้ความหอมออกมาเวลานำไปเคี่ยวจะให้ความหอมของเครื่องเทศมากขึ้น
  • ไข่เราให้เลือกใช้ไข่เป็ด เนื่องจากไข่ขาวและไข่แดงมีปริมาณมาก เวลาทำเสร็จแล้วไข่เป็ดจะดูสวยกว่า
  • น้ำซุป แนะนำให้ใช้น้ำซุปหมู เนื่องจากเมนูน้ำพะโล้ หากความหวานของเครื่องปรุงผสมกับน้ำซุปหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมของอาหารได้มากขึ้น
  • เนื้อหมูที่จะนำไปเคี่ยวนั้น หากใช้เนื้อหมูสามชั้น ให้หมั่นช้อนไขมันออกมา และให้เคี่ยวจนเนื้อนิ่มเลย จะทำให้อร่อยมากขึ้น

Ingredients of Pork stewed in the gravy

  • Boiled egg 3 egg
  • cooking oil 3 tablespoon
  • Streaky pork cut to a small piece 1 cup
  • pepper 1 teaspoon
  • Celery root mashed 1 tablespoon
  • garlic mashed 1 tablespoon
  • Cinnamon 2 piece
  • Anise 2 piece
  • fried tofu cut to a small piece 1 cup
  • fish sauce 2 tablespoon
  • Soy sauce 2 tablespoon
  • sugar 4 tablespoon
  • water 1 pot

Preparation of Pork stewed in the gravy

  1. Heat oil in a pan and then put sugar to stir in until sugar change to brown.
  2. Pot a water to a pan and the put pepper, celery root, garlic, cinnamon and anise. boil it around 30 minute.
  3. put streaky pork and boiled egg to a pan. Put fish sauce, fried tofu and soy sauce.
  4. serve to a bowl. eat with jasmin rice

สูตรอาหาร เมนูพะโล้ ไข่พะโล้ นั้น มีอาหารที่ทานคู่กับพะโล้ได้อย่างอร่อย เป็นลักษณะ อาหารที่มีรสเปรี้ยว เนื่องจากความเปรี้ยว จะช่วยลดความเลี่ยนของพะดลลงได้ เราจะมาแนะนำสูตรอาหาร ที่เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารเมนูพะโล้

 หมูต้มใบชะมวง อาหารสุขภาพ เมนูหมู เมนูหมูสามชั้น กับข้าวง่ายๆ
หมูต้มใบชะมวง
 ต้มยำไก่บ้าน อาหารไทย เมนูต้มยำ เมนูไก่บ้าน
ต้มยำไก่บ้าน
 ต้มยำปลาช่อน ต้มยำ เมนูต้มยำ เมนูปลาช่อน
ต้มยำปลาช่อน
 
ซุปตีนไก่
 อาหารไทย ขาหมูต้มผักกาดดอง
ขาหมูต้มผักกาดดอง
 สูตรอาหารไทย
แกงจืดตำลีงเต้าหู้หมูสับ

สูตรอาหาร เมนูพะโล้ ทรงเครื่อง ภาษาอังกฤษ เรียก Pork stewed in the gravy ไข่พะโล้ กับ หมูสามชั้น เป็นเมนูอาหารภาคกลาง แบบง่ายๆ เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลวัฒนาธรรมทางอาหาร จากชาวจีนแผ่นดินใหญ่ ลักษณะอาหารเมนูพะโล้ จะ เหมือน ข้าวขาหมู น้ำซุปหวานๆ กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ ทำให้เมนูนี้ขาดไม่ได้ สำหรับคนรักการำอาหาร ไข่พะโล้

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม