วิธีทำไก่ตุ๋นพริกแดง ไก่ตุ๋นพริกแดง อาหารจีน เมนูเผ็ดร้อน น่องไก่ ตุ๋นกับพริกแดง สูตรอาหารยอดนิยม สามารถทานได้ทุกชนชาติและทุกศาสนา เมนูตุ๋นไก่ สูตรอาหาร

ไก่อบพริก อาหารจีน เมนูไก่ เมนูอบ

สูตรอาหารยอดนิยม อาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ไก่ตุ๋นพริกแดง สูตรไก่ตู่น อร่อยๆ วิธีทำไก่ตุ๋นพริกแดง สอนทำอาหารจีน เมนูไก่ เมนูตุ๋น อาหารจีน เมนูอาหารที่ไม่ยากอีกต่อไป ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี กับข้าวจากไก่ กับข้าวง่ายๆ ไก่ตุ๋นพริกแดง เป็น สูตรอาหาร แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ตุ๋นพริกแดง

  • พริกแดง 5 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เนื้อไก่ 3 น่อง
  • ขิงอ่อนซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เชอรรี่ 2 ช้อนชา
  • ถั่วลิสง 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • น้ำซุป 3 ถ้วย

วิธีทำไก่ตุ๋นพริกแดง

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน นำไก่ มาผัดกับพริกแดง และเกลือ ใส่ น้ำซุปลงไป ต้มต่อ
  2. ใส่ขิง น้ำตาล  เชอรรี่ ถั่วลิงสง และซอสถั่วเหลือง
  3. ตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ พอน้ำง้วน ก็เสริฟ พร้อมรับประทาน

Ingredients of Braised chicken with pepper

  • red peppers 3
  • oil 1 tablespoon
  • salt 1 teaspoon
  • chicken meat 1 lb
  • fresh ginger 1 oz
  • oil 2 tablespoon
  • pinch of brown sugar
  • sherry 2 teaspoon
  • cornstarch 1 teaspoon
  • soy sauce 2 teaspoon

Preparation of Braised chicken with pepper

  1. Core the peppers and cut into thin rings. Fry in the oil and salt for 1 minute.
  2. Add 2 tablespoons water, bring to the boil, cover and simmer for 2 minutes. Drain.
  3. Cut the chicken into 1 inch pieces. Chop the ginger finely, fry both chicken and ginger in oil for 1 minute.
  4.  Add the sugar and sherry.
  5. Mix the cornstarch to a smooth paste with the soy sauce and add to the pan. Heat gently, stirring until slightly thickend.
  6. Add the peppers and cook for 1 minute.

หอยผัดไข่ สูตรอาหารจีน หอยทำอะไรกินได้บ้าง อยากทำอาหารสูตรอาหารจีน อาหารเมนูหอย แบบง่ายๆ อาหารทะเล ผัดกับแป้งและไข่ ให้รสชาติที่แสนอร่อย

หอยผัดไข่ อาหารจีน เมนูหอย เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำหอยผัดไข่

  • หอย 1  จาน
  • แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ผงฟู 2 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนดต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • น้ำมันทอด

วิธีทำหอยผัดไข่

  1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ ไข่ ผงฟู แป้งข้าวโพด  และน้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำ ผสมให้ละลาย
  2. น้ำหอยลงไปในแป้ง และนำไปทอด ในน้ำมัน ให้เหลืองสุก จากนั้นเตรียมสำหรับผัด

Chinese Food : Ingredients of Fried shell with egg

shellfish ca. 1 lb
flour 12 oz
1 egg
baking powder 2 tblsp
cornstarch 3 1/2 tblsp
salt 1 tsp
water 1 cup
flour to dust
oil to fry and for the dough

Chinese Food :  Preparation of  Fried shell with egg

1. Mix together flour, egg, baking powder, cornstarch and 1 cup water.
2. Let stand 10 minutes. Add 10 tblsp oil and let stand another 20 minutes.
3. Cut fish to pieces and dust with cornstarch. Then dip fish into dough and fry in hot oil. Turn fish very cautiously when the color starts to change.
4. Remove fish pieces when slightly brown. Let cool 5 minutes., Now fry again in hot oil until the pieces are golden brown.

Further Ingredients OF Fried shell with egg

soaked chinese mushrooms 5 oz
bamboo shoots 7 oz
scallions 4 oz
garlic 4 cloves
oil for frying
soy sauce 4 tblsp
sugar 3 tblsp
pepper 2 tsp
salt 3 tsp
rice wine 4 tblsp
pinch of MSG
water 1/2 litre
cornstarch 2 tblsp + 2 tsp
oil 4 tsp

Instructions OF Fried shell with egg

1. Cut mushrooms and bamboo shoot in equally thick slices. Cut scallion in 1 inch long slices.
2. Peel and chop garlic finely. Heat pan, put a little oil in it and stir-fry vegetables.
3. Take out of the pan. Heat 6 tablespoons oil in the pan and fry garlic for 15 seconds.
4. Add soy sauce, sugar, pepper, salt rice wine, MSG and chicken broth.
5. Add cornstarch water mixture. Add vegetables and fish and boil shortly. Season to taste with sesame oil.