ข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย เมนูข้าวผัดแสนอร่อย วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดแกงเขียวหวานมีอะไรบ้าง
อาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูข้าวผัด คือ ข้าวผัดแกงเขียวหวาน แต่เป็นเนื้อไก่ นำแกงเขียวหวานมาทำแบบน้ำขลุกขลิก และ ผัดกับข้าว เป็น ข้าวผัด รสแกงเขียหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน เคล็ดลับการทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ ภาษาอังกฤษ เรียก Fried rice with chicken green curry ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูข้าวผัด
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไก่หั่น 1 ถ้วย
- กะทิ ครึ่งถ้วย
- พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- พริกหั่น 2 ช้อนโต้ะ
- ใบโหระพา 3 ใบ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน
- ตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อน นำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้สุก ประมาณ 30 วินาที
- ใส่กะทิลงไปในกะทะต้มจนสุก และเติมไก่ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย พริก น้ำตาล และน้ำปลา
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดจนแห้ง และ เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกและใบโหระพา ทานคู่กับพริกน้ำปลา ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
เคล็ดลับการทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน
- ข้าวสำหรับใช้ในการทำมข้าวผัด ให้ใช้ข้าวหุงสุก เป็นข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวจะนุ่มและเม็ดสวย ไม่เละ เทคนิคสำหรับข้าวผัด คือ ต้องผัดข้าวในขณะที่ข้าวมีความชื้นต่ำ ข้าวแข็งๆ หากข้าวมีความชื้นสูง และ ร้อนๆ ข้าวเมื่อโดนความร้อนของกระทะ จะเละ
- เนื้อไก่ ใช้ส่วนอกไก่ เพราะ มันไม่มาก ได้สัมผัสของเนื้อมากกว่า หากเป็นส่วนอื่นที่มันมาก แกงเขียวหวานมีความมันจากะทิอยู่แล้ว อาจจะเลี่ยนเกินไป
- ข้าวที่ออกจากตู้เย็น จะแข็งและจับตัวเป็นก้อน เวลาผัด ไม่ต้องขยี้ข้าว เพราะ ข้าวจะแตกตัวออกมาเองเมื่อข้าวโดนความร้อน การขยี้ข้าวทำให้ข้าวเละไม่น่ารับประทาน
- พริกแกงเขียวหวาน หากจะให้อร่อยให้โขรกเองแบบสดๆ จะให้ความหอมที่มากกว่าสำเร็จรูป
- สำหรับคนที่ไม่ชอบเนื้อไก่ สามารถเลือกใช้วัตถุดิบอื่นแทนได้ตามใจชอบ
Ingredients of Fried rice with chicken green curry
- chicken sliced 1 cup
- coconut milk a half cup
- green curry paste 1 tablespoon
- sugar 1 tablespoon
- chilies slices 2 tablespoon
- fish sauce 2 tablespoon
- cooking oil 2 tablespoon
- rice 1 cup
- The basil leaves 3 piece
Preparation of Fried rice with chicken green curry
- Heat the oil in a pan. And then put green curry paste stir it around 30 sec. and then put coconut milk to a pan.
- Put chicken to a pan and then boil it around 5 minute.
- Put sugar, fish sauce and chili 1 tablespoon to a pan. Mix it to combine.
- Put rice to a pan and then stir until rice to dry.
- Serve to a dish and put chili and The basil leaves on top
แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทย ที่มีสมุนไพรต่างๆ ที่มีประโยชน์ อย่าง ลูกผักชี เม็ดยี่หร่า พริกไทยแห้ง พริกสด ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระเทียม หอมแดง และกะปิ เห็นจากรายการสมุนไพรสำหรับ พริกแกงเขียวหวาน แล้ว ต้องยอมรับในส่วนผสม ที่มีสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย จริง
ส่วนผสมสำหรับทำ พริกแกงเขียวหวาน ประกอบด้วย ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา พริกไทยแห้ง 1 ช้อนชา พริกสีเขียว 10 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา ข่า 1 ช้อนชา ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา รากผักชี 1 ช้อนชา กระเทียม 1 ช้อนโต้ะ หอมแดง 2 ช้อนโต้ะ และกะปิ 1 ช้อนชา
การทำพริกแกงเขียวหวาน เพียง โขรกส่วนผสมที่หมดให้ละเอียดเข้ากัน ให้เป็นเนื้อเดียวกกันก็สามารถนำมาผัด และทำแกงเขียวหวานได้แล้ว ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
สูตรอาหาร เมนูข้าวผัด สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน ภาษาอังกฤษ ข้าวผัดแกงเขียวหวาน เป็น อาหารไทย ที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักอาหารไทย เมนูข้าวผัด ข้าวผัดแกงเขียวหวาน เป็น สูตรอาหารไทย เมนูไก่ เมนูกะทิ เมนูแกงเขียวหวาน ที่นำมาประยุกต์ได้อย่างเข้ากัน ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย เมนูข้าวผัด แบบง่ายๆแสนอร่อย วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน ไม่ยาก สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูไก่ แกงเขียวหวานผัดกับข้าว เป็น เมนูผัด ที่น่าสนใจ เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดแกงเขียวหวาน มีอะไรบ้าง
