น้ำพริกมะขามเปียก สูตรน้ำพริก อาหารไทย น้ำพริกจากมะขาม

น้ำพริกมะขามเปียก คือ อาหารไทย เมนูน้ำพริก วิธีทำน้ำพริกมะขามเปียก ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้  สูตรน้ำพริกยอดนิยม อาหารพื้นบ้าน มะขามเปียก นำมาทำ น้ำพริก แนะนำ สูตรน้ำพริก แบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำน้ำพริกแบบง่ายๆ

น้ำพริกมะขามเปียก อาหารไทย เมนูน้ำพริก อาหารคลีน

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูคลีน อาหารพื้นบ้าน น้ำพริก สูตรมะขาม คือ สูตรน้ำพริกมะขามเปียก ภาษาอังกฤษ เรียก Chili Tamarind Sauce Dip จัดว่าเป็น อาหารไทย เมนูน้ำพริก ทำจากมะขามเปี๊ยก วิธีทำน้ำพริกมะขามเปียก มีอะไรบ้าง อาหารไทยพื้นบ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

การทำน้ำพริกมะขามเปียกนั้น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยากเลย เหมาะสำหรับคนรักการทำ อาหารไทย แบบโบราณ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกมะขามเปียก

  • เนื้อมะขามเปียก 2 ถ้วย
  • กุ้งแห้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้ง 7 เม็ด
  • หัวหอมแดง 7 หัว
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ผักเคียง เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว และผักต่างๆตามใจชอบ

วิธีทำน้ำพริกมะขามเปียก

  1. เตรียมครกใส่กุ้งแห้งโครกให้ละเอียด จากนั้น ใส่พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม โครกให้ละเอียดเข้า
  2. นำกะปิ น้ำตาล น้ำปลา และ เนื้อมะขามเปียก  โครกให้เข้ากัน เสริฟใส่ถ้วยน้ำพริก
  3. เสริฟน้ำพริกมะขามเปียกกับผักสด.

เคล็ดลับการทำน้ำพริกมะขามเปียก

  • กะปิ ใช้กระปิแท้จาก ระยอง โดยก่อนนำมาปรุงอาหาร ให้นำไปห่อใบตอง และปิ้งให้สุกก่อน จะทำให้ได้กะปิที่หอม และสุก
  • พริกขี้หนูสวน หอมแดง และกระเทียม ให้นำไปคั่วไฟก่อน หรือนำไปย่างก็ได้ เพื่อให้มีกลิ่นหอม เพิ่มความอร่อยให้กับ เมนูอาหาร น้ำพริก สูตรนี้
  • กระเทียม ใช้กระเทียมไทย เนื่องจากกระเทียมไทย เม็ดเล็ก มีกลิ่นหอม มากกว่ากระเทียมจีน

น้ำพริกมะขามเปียก นั้นมีหลายสูตร เราได้นำ สูตรน้ำพริกมะขามเปียก สูตรเชฟปบ เป็น น้ำพริกมะขามเปียก ที่รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม เป็น สูตรน้ำพริก ที่เหมาะสำหรับ กินกับผักสด หรือ ผักลวก ก็ได้

สูตรน้ำพริกมะขามเปี๊ยก ของเชฟปอ มีส่วนผสม ประกอบด้วย มะขามเปียกหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 10 เม็ด
กระเทียมไทย 2 หัว หอมหัวแดง 2 หัว กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือขื่น 1 ผล(ให้เอาเม็ดออกและหั่นละเอียด) น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำพริกมะขามเปี๊ยกของ เชฟปอ นั้น ประกอบด้วย โขรก พริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง มะขามเปียก และกะปิ จนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัย จากนั้นใส่มะเขือ ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา แค่นี้ก็ พร้อมรับประทาน น้ำพริกมะขามเปียก กับขัาวสวยรัอนๆ กับผักสด

สูตรน้ำพริกมะขามเปียก สำหรับวันนี้ คงเป็นสูตรอาหาร ที่เพื่อนๆพอใจกันนะ เราอยากจะแนะนำจริงๆ เมนูอาหาร ที่เป็น สูตรอาหารไทยพื้นบ้าน อย่าง น้ำพริก

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม