อาหารญี่ปุ่น เมนูชุบแป้งทอด การหมักไก่ทอด สูตรพิเศษ ไก่ทอดคาราเกะ หมักด้วยขิงบด ไก่คาราเกะ เมนูไก่ แบบง่ายๆ วิธีทำไก่ทอด สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับ
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารทอด เมนูไก่ สูตรพิเศษด้วยเทคนิคการหมักไก่แบบญี่ปุ่น ที่มีรสของขิง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การหมักไก่ และ การทอดไก่ เมนูไก่ทอดคาราเกะ สูตรไก่ทอดคาราเกะ ไก่ทอดสูตรญี่ปุ่น ที่จะมีกลิ่นและรสชาติของขิง ด้วย เป็นรสชาติในแบบชาวญี่ปุ่น วิธีทำไก่คาราเกะมีอะไรบ้าง ไก่คาราเกะ สูตรอาหาร อาหารญี่ปุ่น ง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย สูตรไก่คาราเกะ เป็นสูตรอาหารยอดนิยม ส่วนผสมและวิธีทำเข้าใจง่าย เหมาสำหรับคนรักอาหาร เมนูไก่
ส่วนผสมสำหรับทำ ไก่ทอดคาราเกะ
- ไก่หั่นชิ้น 1 ถ้วย
- หอมแดงสับ 1 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้านโต้ะ
- ขิงบด 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- สาเก 2 ช้อนโต้ะ
- ผงรสดี 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสkatakuriko 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 3 ถ้วย
วิธีทำไก่ทอดคาราเกะ
- หมักไก่ ด้วย กระเทียม หอมแดง ขิง ซอสถั่วเหลือง สาเก และผงรสดี หมักไว้ 45 นาที
- นำไก่ที่หมักมาทาด้วย ซอส katakuriko
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักลงไปทอด ให้สุก ประมาณ 5 นาที สะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
- เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆ เมนูญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น
เคล็ดลับ การทำไก่ทอดคาราเกะ
- เนื้อไก่ให้ใช้เนื้อไก่ที่สดใหม่ สะอาด
- การหมักไก่ ให้เลือกใช้ ขิงแก่ จะมีกลิ่นหอมและรสขิงมากกว่าขิงอ่อน
- สาเกและซอสคาตากูลิโกะ เป็นส่วนผสมที่ทำให้ไก้คาระเกะเป็นรสนี้
สูตรไก่ทอดคาราเกะ สูตรอาหารง่ายๆ เรา สอนทำอาหารญี่ปุ่น และรวมเคล็ดลับ การทำอาหารญี่ปุ่น เมนู สูตรอาหาร เมนูไก่ทอดคาราเกะ มาให้สำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูไก่
Ingredients of Chicken Karaage
- chicken cut to a small piece 1 cup
- ginger mushed 1 tablespoon
- onion cut to a small piece 1 tablespoon
- garlic mushed 1 tablesoon
- soy sauce 2 tablespoon
- sake 2 tablespoon
- stock soup powder 1 teaspoon
- katakuriko 2 tablespoon
- cooking oil 3 cup
Preparation of Chicken Karaage
- Marinate chicken by use soy sauce, sake, ginger, garlic, chicken bone soup powder, katakuriko and green onion. Marinate chicken around 45 min.
- Heat oil in a pan. Put chicken to fry around 5 minute or check the color of chicken is change it will can eat.
- Take chicken out a pan and make it dry. Serve to a dish.
