ไข่อบชีสพริกหยวก สูตรอาหาร เมนูไข่ หอมอร่อย วิธีทำไข่อบชีสพริกหยวก ไม่ยากเลยใครๆก็กินเองได้ พริกหยวกหอมๆ ไข่ปรุงรสผสมกับชีส เหมาะสำหรับคนไม่ชอบรสเผ็ด
สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารสำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารเมนูไข่ คือ ไข่อบชีสพริกหยวก ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ได้ทั้งโปรตีนและวิตามิน ประยุกต์อาหารเมนูไข่ให้เด็กๆชอบ ให้มีสีสันน่ารับประทาน
สูตรไข่อบชีสพริกหยวก เมนูพริกหยวก เมนูอบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่อบ
ส่วนผสมสำหรับทำไข่อบชีสพริกหยวก
- พริกหยวก 2 ผล (ลูกใหญ่ๆประมาณกำปั้น)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ชีสขูด 1 ช้อนชา
- ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
- มะเขือเทศ 1 ผล เอาเฉพาะเนื้อผลนำมาหั้นเต๋า
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
- พริกไทย 1 หยิบมือ
- เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำไข่อบชีสพริกหยวก
- เริ่มจากการเตรียมพริกหยวกก่อน นำพริกหยวกมาหั่นครึ่งและคว้านเอาเม็อและเนื้อในออก ให้เป็นลักษณะของภาชนะ
- ผสมไข่ โดยผสม ไข่ไก่ ซอสปรุงรส มะเขือเทศ พริกไทยป่น เกลือ และ ใบต้นหอม ตีไข่ให้เข้ากัน
- ราดไข่ลงในพริกหยวก นำไปอบในเตาอบ โดยใช้ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮน์ 2 นาที สังเกตุพอไข่เริ่มเซ็ตตัว
- ให้นำออกมาโรยชีสและอบต่ออีก 2 นาที ให้ไข่สุก
- นำไข่อบชีสมาจัดใส่จานพร้อมรับประทานได้
เคล็ดลับการทำไข่อบชีสพริกหยวก
- ไข่ไก่ ให้เลือกใช้ ไข่ไก่ คุณภาพดี เบอร์ 0 ไข่ไก่ฟองใหญ่ เนื้อมาก การสังเกตุไข่ไก่ที่มีคุณภาพ ให้ ดูที่ลักษณะทั่วไปของไข่ ผิวไข่ไม่แตก ไข่เป็นทรงไข่
- เกลือ สำหรับนำมาทำ เมนูอาหารนี้ ให้เลือกใช้ เกลือป่น เกลือไปโอดีน เนื่องจากเกลือป่น เม็ดละเอียด ไม่เค็มและไม่เป้น เม็ดใหญ่
- พริกไทย ใช้ พริกไทยอย่างดี เพริกไทยยิ่งคั่วใหม่ บดใหม่ๆ จะให้ความหอมมาก แต่สำหรับเมนูนี้ ไม่แนะนำการใช้ พริกไทยด เนื่องจากพริกไทยดำ กลิ่นแรงเกินไป
- ชีส การเตรียมชีส สำหรับ นำมาทำอาหาร ให้นำไปแช่เย็น เนื่องจาก ชีส หากโดนความร้อน จะเหลว การำนำชีสเหลวๆ มาทำอาหาร จะทำให้การเตรียมอาหารยาก
- พริกหยวก ให้นำไปแช่น้ำ ล้างให้สะอาด พริกหยวก เมื่อโดนความร้อน จากการอบ พริกหยวกจะมีความหวานมากขึ้น ทำให้ สูตรอาหารที่ดูเหมือนไม่เข้ากัน กลับ เข้ากันอย่างน่าเหลือเชื่อ
ไข่อบชีสพริกหยวก อาหารอร่อยๆ เมนูไข่ วิธีทำไข่อบชีสพริกหยวก ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ไข่อบชีส พริกหยวก เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูชีส รวบรวมส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างละเอียด สอนทำง่ายๆ สูตรอาหาร เมนูไข่ เป็น อาหารยอดนิยม แต่มีไม่กี่เมนูนักหรอก ที่ใช้ชีสในการทำอาหาร สูตรไข่อบชีส นั้น ยังมี สูตรอาหาร เมนูแบบง่ายๆ อีกหลายสูตร
