สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

น้ำจิ้มบ๋วย ภาษาอังกฤษ เรียก plum sauce วิธีทำน้ำจิ้มบ๋วย ง่ายมาก สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด เหมาะสำหรับกินกับอาหารทอด อย่าง ทอดมันกุ้ง กุ้งชุบแป้งทอด เมนูทอดทุกชนิด กินคู่กับน้ำจิ้มบ๋วยได้

น้ำจิ้มบ๋วย สูตรน้ำจิ้มบ๋วย วิธีทำน้ำจิ้มบ๋วย น้ำจิ้ม

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ นำเสนอ เมนูเครื่องจิ้ม คือ น้ำจิ้มบ๋วย เหมาะสำหรับจิ้มกับของทอด รสชาติของบ๋วยคือเอกลักษณ์เฉพาะตัวของน้ำจิ้มสูตรนี้ สูตรน้ำจิ้ม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มบ๋วย

  • บ๊วยดอง ประมาณ 5-6 เม็ด
  • น้ำบ๊วยดอง 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 500 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 500 ซีซี
  • น้ำส้มสายชู  2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมสดบดละเอียด 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำจิ้มบ๋วย

  1. เริ่มจากการแกะเนื้อบ๋วยก่อน จากนั้นนำเนื้อบ๋วยไปบดให้ละเอียด โดยการนำเอาไปปั่นในเครื่องปั่น ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย เมื่อได้น้ำจากเนื้อบ๋วยแล้ว ให้เตรียมเอาไว้
  2. เริ่มต้มน้ำจิ้ม โดยตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่น้ำตาล และ เกลือป่นลงไปต้ม เมื่อน้ำตาลทรายเริ่มละลาย
  3. ใส่กระเทียมสดบด และ น้ำส้มสายชูลงไป เมื่อน้ำกระเทียมเริ่มเปลื่อยจึงใส่น้ำบ๋วยและเนื้อบ๋วยบดลงไป
  4. เคี้ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ เคี้ยวจนน้ำจิ้มเหนียว ก็ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น น้ำจิ้มจะเกาะตัว เหนียวและมีรสชาติของบ๋วย

เคล็ดลับการทำน้ำจิ้มบ๋วย 

  • น้ำตาลสำหรับนำมาต้มน้ำเชื่อม ให้เลือกใช้ น้ำตาลทราย ความหวานของน้ำตาลทรายจะให้ความหวานพอดี ไม่กลบรสชาติของกระเทียมและบ๋วย
  • บ๋วย ต้องใช้บ๋วยดอง เลือกเม็ดใหญ่ๆ เนื้อเยอะๆ หากเวลาเคี้ยวน้ำจิ้มแต่ไม่มีรสชาติของบ๋วยมากพอ ให้ใส่เนื้อบ๋วยบดลงไปเพิ่ม จนได้รสชาติที่พอใจ
  • เกลือป่น ให้ใช้เกลือทะเล ความเค็มของเกลือพอดี หากใช้เกลือไอโอดีน จะมีความเค็มมาก ทำให้น้ำจิ้มขาดความกลมกล่อมไป
  • กระเทียม ต้องเคี้ยวจนกระเทียมละลายจึงจะทำให้รสชาติของกระเทียมไม่กลบรสชาติของบ๋วย

สูตรน้ำจิ้มบ๋วยนั้นไม่ได้ยากมาก แต่ปริมาณการกินในแต่ละครั้งไม่มาก การเก็บรักษาให้เก็บในตู้เย็น เนื่องจากมีส่วนผสมของกระเทียม หากเก็บไว้นานอาจมีรสเปรี้ยวของกระเทียมออกมา ทำให้เสีนรสชาติของน้ำจิ้มบ๋วย

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมก สูตรมุสลิม รสชาติเข้มข้น มีสมุนไพร อย่าง พริก กระเทียม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาระเหน่ มาปรุงรสกับน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำจิ้มข้าวหมก

น้ำจิ้มข้าวหมก น้ำจิ้ม สูตรน้ำจิ้ม

สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรเครื่องจิ้ม สำหรับ อาหารจานเดียว เมนูข้าวหมก เคล็ดลับความอร่อยของน้ำจิ้มสุตรนี้คือ รสชาติที่ตัดกับข้าวหมกหอมๆ เครื่องเทศได้เป็น อย่างดี วิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมก อาหาร แบบมุสลิม ข้าวหมกแพะ รสชาติแสนเข้มข้น สามารถ ช่วยลดเลี่ยน ได้ดี ด้วยวัตถุดิบที่มี สมุนไพร นานาชนิด อย่าง พริก กระเทียม ผักชี ผักชีฝรั่ง และ สาระเหน่ มาปรุงรสกับ น้ำตาล เกลือ และ น้ำส้มสายชู หวาน เปรี้ยว เค็ม หอม เป็น เคล็ดลับความอร่อยของเมนูข้าวหมก ในแบบมุลลิม วันนี้เรามาเสนอ น้ำจิ้มข้าวหมก ให้เพื่อนๆได้ลองทำ สามารถเทียบเคียงกับ น้ำจิ้มซีฟู๊ดได้อีกแบบหนึ่ง สูตรน้ำจิ้มข้าวหมก เป็นอีกหนึ่ง เมนูเครื่องจิ้ม ที่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับ อาหารไทย อย่าง เมนูข้าวหมก เป็น สูตรอาหารแบบอิสลาม ที่มีเอกลักษณ์ให้น่าหลงใหล สำหรับ สูตรน้ำจิ้มข้าวหมก เป็น สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคน ชอบทำน้ำจิ้ม สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มข้าวหมก

  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 10 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 10 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 10 ช้อนโต้ะ
  • ผักชี 5 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีฝรั่ง 5 ช้อนโต้ะ
  • สาระเหน่ 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมก

  1. นำ พริก กระเทียม ผักชี ผักชีฝรั่ง และ สาระเหน่ห์ ใส่น้ำเปล่าลงไป ไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด เป็น เนื้อเดียวกัน
  2. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ น้ำตาล เกลือ และ น้ำส้มสายชู ลงไปคั่วให้ละลาย จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ปั่นทั้งหมดลงไปผสม จากนั้นก็สามารถนำมาพักใส่ถ้วย น้ำจิ้ม รับประทาน เป็น เครื่องจิ้ม เพิ่มรสชาติและความอร่อยของ เมนูข้าวหมก ต่างๆได้

เคล็ดลับความอร่อยของ น้ำจิ้มข้าวหมก

  1. พริก หากต้องการเพิ่มรสชาติความเผ็ดและความหอมให้ใช้ พริกชี้ฟ้า และ พริกขี้หนูสวน ผสมกัน จะได้ความหอมและความเผ็ด
  2. กระเทียม ใช้ กระเทียมจีน เม็ดใหญ่ เนื่องจาก กลิ่นของกระเทียมไม่แรงเกินไป และ เนื้อเยอะ
  3. ใส่ ผักชีฝรั่ง และ ใบสาระเหน่ ลงไปด้วย เนื่องจากกลิ่นความหอมของผักทั้ง 2 ชนิด สามารถเพิ่มความอร่อยของอาหาร ข้าวหมกได้

แนะนำ สูตรน้ำจิ้ม อื่นๆ

น้ำจิ้มข้าวหมก เป็นเพียงหนึ่ง เมนูน้ำจิ้ม เท่านั้น ยังมี น้ำจิ้ม อีกหลายสูตรที่เป็นที่นิยมในการรับประทานคู่กับอาหาร  เมนูอาหาร ต่างๆ เราได้ยก เมนูน้ำจิ้ม อื่นๆ มานำเสนอสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังมองหา สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด อยู่

สูตรอาหาร-น้ำจิ้ม-ข้าวขาหมู
น้ำจิ้มข้าวขาหมู
น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
น้ำจิ้มลวกจิ้ม
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์

น้ำจิ้ม สูตรต่างๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการ เพิ่มรสชาติของอาหาร เช่น อาหารบางประเภทมีความมัน ใช้ น้ำจิ้มที่มีรสเผ็ดและเปรี้ยว ช่วยลดความมัน อาหารที่มีรสจืด ใช้ น้ำจิ้มเค็ม หรือ หวาน เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร อาหารแต่ละปะเภท นั้นเหมาะที่จทานคู่กับ น้ำจิ้มต่างๆ ที่แตกต่างกันออกไป ตามความเหมาะสม และการเลือกใช้ น้ำจิ้มต่างๆ นั้นก็ต่างกันไปตามรสนิยมของแต่ละบุคคล

สูตรน้ำจิ้มข้าวหมก นี้ เป็น สูตรน้ำจิ้มรสจัด เหมือน น้ำจิ้มซีฟู๊ด ใช้ทานคู่กับ เมนูข้าวหมก ทั้งหลาย

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


น้ำจิ้มซีฟู๊ด seafood sauce น้ำจิ้ม สูตรอาหาร
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
น้ำจิ้มบ๋วย สูตรน้ำจิ้มบ๋วย วิธีทำน้ำจิ้มบ๋วย น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มบ๋วย
น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้มหมูกระทะ
อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม สูตรอาหาร
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
น้ำจิ้มจิ้มจุ่ม สูตรอาหาร น้ำจิ้ม เมนูอาหาร
น้ำจิ้ม จิ้มจุ่ม
ขนมจีนน้ำยา

แกงเขียวหวานไก่ สูตรแกงเขียวหวานไก่ วิธีทำแกงเขียววหานไก่ แกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวานไก่

ขนมจีนน้ำพริก น้ำยาขนมจีน อาหารไทย เมนูขนมจีน
ขนมจีนน้ำพริก

ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูหมู
ขนมจีนน้ำเงี้ยว

อาหารไทย เมนูน้ำยา ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด เมนูขนมจีน
ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด

ขนมเรไรหน้าปู อาหารไทย เมนูน้ำยา สูตรอาหาร
ขนมเรไรหน้าปู

ขนมจีนซาวน้ำ อาหารไทย เมนูน้ำยา สูตรอาหาร
ขนมจีนซาวน้ำ

ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำลูกยอ สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำลูกยอ
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้

เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง

เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน

อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ