ไก่ย่าง สูตรไก่ย่าง แบบญี่ปุ่น การหมักไก่ ขิงเป็นส่วนผสม วิธีทำไก่ย่าง วิธีหมักไก่ ไก่ย่างแบบญี่ปุ่น อาหารง่ายๆ เมนูไก่ย่าง กับข้าวจากไก่ สำหรับคนรักการทำอาหาร
สูตรอาหารอร่อยๆสำหรับวันนี้ขอนำเสนออาหารแบบง่ายๆ เมนูปิ้งย่าง คือ ไก่ย่าง สูตรไก่ย่างแบบญี่ปุ่น เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ วิธีหมักไก่ อาหารย่าง เมนูไก่ กับข้าวจากไก่ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่ย่าง ไก่ย่างญี่ปุ่น การย่างไก่ วิธีทำย่างไก่ กับข้าวจากไก่ อาหารเมนูไก่ เมนูไก่ย่าง เป็น อาหารแบบง่ายๆ เมนูปิ้งย่าง
สูตรไก่ย่าง เป็น สูตรอาหาร มีสูตรและส่วนผสมอะไรบ้าง แนะนำสำหรับวันนี้
สูตรไก่ย่าง แบบญี่ปุ่น
- ไก่ 1 ตัว
- กระเทียม 0.5 ช้อนชา
- ขิง 0.5 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไก่ย่าง แบบญี่ปุ่น
- การหมักไก่ ให้ใส่ ซอสถั่วเหลือง ซุปไก่ กระเทียม และ ขิง ลงในชาม หมักให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
- จากนั้นนำไก่ลงไปหมักประมาณ 10 นาที
- นำไก่ ที่หมักแล้ว ไปย่างไก่ หรือ อบก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที
เคล็ดลับการทำไก่ย่าง
- ต้องเลือกเนื้อไก่ที่สด โดย การเลือกซื้อไก่ มีวิธีดังนี้ เนื้อไก่ ต้องมีตาใส หนังไก่ตึง เนื้อไก่แน่น เด้ง สีไก่ไม่มีสีคล้ำ ไม่มีกลิ่น
- สำหรับ การหมักไก่ย่าง สูตรนี้ จะใส่ ขิง ด้วย จะทำให้ ไก่ย่าง มีความหอม ที่เป็น เอกลักษณ์ของไก่ย่างญี่ปุ่น
- การย่าง นั้น สามารถย่างในเตาไฟ หรือ นำไปอบในตู้อบ ก็ได้ การย่างไก่ นั้น ให้ใช้ไฟอ่อน เนื่องจากไฟแรง จะทำให้หนังไก่ไหม้ ก่อนที่ไก่จะสุก ทำให้กินไม่ได้
Ingredients of Grilled Chicken Japanese style
- chicken 1
- garlic 0.5 teaspoon
- ginger 0.5 teaspoon
- soy sauce 2 tablespoon
- sake 2 tablespoon
- chicken soup 1 tablespoon
Preparation of Grilled Chicken Japanese style
- Put spices soy sauce, sake, chicken bouillon, garilc and ginger in a bowl
- Then marinate chicken for about 10 minutes
- grill chicken for 4 minutes
วิธีทำไก่ย่าง วิธีหมักไก่ ไก่ย่างญี่ปุ่น อาหารย่าง เมนูไก่ กับข้าวจากไก่ อาหารญี่ปุ่น เมนูไก่ย่าง ไก่ย่างญี่ปุ่น การย่างไก่ วิธีทำย่างไก่ กับข้าวจากไก่
