วิธีทำขนมปังไส้แกงกะหรี่ แกงกะหรี อาหารยอดนิยม นำเอาแกงกะหรี่มาทำไส้ของขนมปัง ขนมปังแกงกะหรี่ รสแกงกะหรี่ แกงกะหรี่ทำอะไรกินได้บ้าง แกงกะหรี่ทอะไรกินดี

ขนมปังแกงกะหรี่ สูตรอาหาร เมนูขนมปัง แกงกะหรี่

ขนมปังแกงกะหรี่ ขนมปังไส้แกงกะหรี่ ขนมปังยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำขนมปัง

ส่วนผสมหำหรับทำขนมปังไส้แกงกะหรี่

  • แป้งทำขนมปัง 70 กรัม
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่  1 ฟอง
  • น้ำอุ่น 70 – 80 ซีซี
  • เนยจืด 25 กรัม
  • ไส้แกงกระหรี่ญี่ปุ่น  200 กรัม
  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
  • แครอทหั่นเล็กๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

ส่วนผสมสำหรับทำขนมปังไส้แกงกะหรี่

  1. นวดแป้ง โดยใช้ แป้งทำขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล เนยจืด ไข่ไก่ น้ำอุ่น นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน และเนื้อเนียน จากนั้นพักไว้ประมาณ 2 ชั่งโมงให้ยีสต์ทำปฎิกริยากับแป้งก่อน
  2. ทำไส้โดย นำไส้แกงกะหรี่ไปผัด กับเนื้อไก่ หอมใหญ่ และแครอท ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน และแห้ง
  3. นำแป้งที่นวดไว้แล้วมาห่อแกงกะหรี่ จากนั้นนำไปทอด ให้สุกเหลืองทอง ก็สามารถรับประทาได้แล้ว ขนมปังหน้าแกงกะหรี่

เคล็ดลับการทำขนมปังแกงกะหรี่

  • สำหรับแป้งขนมปัง ตอนที่ผสมแป้ง ให้ใส่น้ำน้อยไว้ก่อน แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพความชื้นของอากาศ และแป้งด้วย ตอนที่นวดแป้ง หากรู้สึกว่าแป้งแห้ง ให้เติมน้ำเพิ่มทีละน้อย ถ้านวดเสร็จเรียบร้อยแล้ว กลัวแป้งจะแห้ง ให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ คลุมแป้งเอาไว้จะช่วยให้แป้งชื้นขึ้นไม่แห้ง
  • ในการ ส่วนผสมไข่ และ เนยจืด ให้นำมาวางไว้ที่อณภูมิห้องก่อน ให้ไข่และเนยจืด คลายความเย็น
  • ไส้แกงกะหรี่ ให้นำไปแช่เย็นเพื่อให้ ไส้แกงกะหรี่เซ็ตตัวก่อน
  • การนวดแป้ง ไม่ต้องฟาดแป้ง ให้ใช้วิธีนวดแบบตัววี คลึงแป้งไปมา จนแป้งเนียน อย่านวดนาน เพราะมันจะทำให้กูลเต็นเกาะติดกันมากเกินไป จะทำให้แป้งแห้ง เวลาเอาไปทอด แป้งจะแตก
  • น้ำมันที่ใช้ในการทอดให้ใช้น้ำมันที่ใหม่ ไม่ใช้น้ำมันเก่ามาทอด

สูตรขนมปังไส้แกงกะหรี่ ขนมปังแกงกะหรี่ แกงกะหรี เป็นอาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น มีการนำเอาแกงกะหรี่มาทำไส้ของขนมปัง ได้รสชาติแสนอร่อยของขนมปัง รสแกงกะหรี่ แกงกะหรี่ทำอะไรกินได้บ้าง แกงกะหรี่ทอะไรกินดี อาหารญี่ปุ่น

ขนมปังแกงกะหรี่ เป็น ขนมปังญี่ปุ่น ขนมปังทอด ไส้แกงกะหรี่แสนอร่อย เป็น สูตรขนมปังแบบง่ายๆ สำหรับขนมปังแกงกะหรี่ มีการพัฒนา สูตรมากมาย โดยเฉพาะ ในประเทศญี่ปุ่น มีการแข่งขันการทำ ขนมปังแกงกะหรี่ กันเลย สำหรับ คนชอบกินขนมปังแกงกะหรี่ ก็ต้องถูกใจแน่นอน สำหรับ สูตรขนมปัง สูตรนี้ เรามีความภูมิใจในการนำเสนอ ขนมปังแกงกะหรี่

สาวกขนมปัง ต้องแนะนำ “ ขนมปังแกงกะหรี่ ” ขนมปัง ที่ติดอันดับขนมปัง ในดวงใจ แต่ขนมปังแกงกะหรี่ ของแต่ละพื้นที่นั่น ไม่เหมือนกัน  ขนมปังแกงกะหรี่ที่อร่อยที่สุด ต้องมีและ กรรมวิธีทำขนมปัง ด้วยการอบ และ การทอด ใส่ใจในทุก วัตถุดิบการทำ และ ขั้นตอนการทำ เหนียว นุ่ม ไส้อร่อย ต้องขนมปังแกงกะหรี่ของญี่ปุ่น

หมูทอดกะปิ อาหารทอดแบบง่ายๆ แสนอร่อย เมนูหมู วิธีทำหมูทอดกะปิ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เหมาะสำหรับทำขาย สร้างอาชีพ หมูสามชั้นทำอะไรกินดี อาหารจากหมู กับข้าวง่ายๆ

หมูทอดกะปิ อาหารไทย เมนูทอด เมนูกะปิ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ อาหารไทย ทานง่าย แสนอร่อย กับข้าวจากหมู คือ หมูทอดกะปิ เคล็ดลับความอร่อยของหมูทอดกะปิ คือ วัตถุดิบคุณภาพ สดๆใหม่ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการทำอาหาร ให้ได้หมูทอดแสนอร่อย

สูตรหมูทอดกะปิ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำหมูทอดกะปิ

  • หมูสามชั้น หั่นเป็นชั้นขนาดพอดีคำ 1 กิโลกรัม
  • กะปิ 6 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปึก 6 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 1 กำมือ
  • พริกแห้ง 1 กำมือ
  • น้ำมันสำหรับทอดหมู

วิธีทำหมูทอดกะปิ

  1. เริ่มจากเตรียมหมักหมู เตรียมเครื่องหมัก โดยผสม กะปิ น้ำตาลปึก น้ำมันหอย และ น้ำปลา ผสมให้ละลายเข้ากัน จากนั้นนำเครื่องหมักไปคลุกกับหมูสามชั้นที่เตรียมเอาไว้ หมักในตู้เย็น 1 คืน
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ความร้อนอ่อน ใส่ ใบมะกรูดลงไปทอด ให้กรอบ และ นำมาพักให้เย็น จากนั้นพริกแห้งลงไปทอดในน้ำมันเดียวกัน ด้วยไฟอ่อนๆ ให้สุกกรอบ และ ก็นำมาพักเช้นกัน
  3. เร่งไปปานกลาง นำหมูสามชั้นที่หมักลงไปทอด โดยทอดให้สุกประมาณ 60 % ให้นำขึ้นมาพักให้เย็น
  4. เปลี่ยนน้ำมันใหม่ เร่งไฟให้แรงและร้อน ใส่หมูลงไปทอด ให้เหลืองสุก นำขึ้มมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  5. เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นหมูทอดกะปิ แสนอร่อย กินกับข้าวเหนียว

เคล็ดลับการทำหมูทอดกะปิ

  • น้ำมันที่ใช้ในการทอดต้องเลือกน้ำมันใหม่ เป็นน้ำมันพืช ห้ามนำน้ำมันที่ผ่านการทอดมาทำอาหาร เพราะ กลิ่นของอาหารเก่าทำให้อาหารเสียรสชาติ
  • การทอดหมู ให้ทอดสองครั้ง ครั้งแรกทอดให้สุก 60 % และพักเอาไว้ก่อน ให้เย็น จึงนำมาทอดด้วยไปร้อนๆอีกครั้ง จะได้หมูที่กรอบนอกนุ่มใน
  • ระหว่างทอดให้นำตะแกรงมารองก้นกระทะ เพราะ เครื่องหมักเมื่อโดนน้ำมันให้ไปเกาะที่ตะแกรงแทน จะทำให้กระทะไม่มีคราบเครื่องหมักติดก้นกระทะ ซึ่งทำให้ทอดอาหารยาก
  • หมูให้เลือหมูสดๆ เลือกหมูสามชั้นส่วนราวนม จะได้หมูสดๆเนื้อนุ่มและไขมันไม่มาก
  • ก่อนทอดหมู ให้ทอดใบมะกรูด และ พริกแห้ง ด้วยไฟอ่อน จะได้น้ำมันที่หอมสมุนไพร เวลาทอดหมูจะได้ความหอมของสมุนไพรติดหมูด้วย
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้