ปลาราดพริก อาหารไทย เมนูปลาทอด ราดด้วยน้ำซอส วิธีทำปลาราดพริก ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เมนูปลา อาหารยอดนิยม เมนูปลาทอด ปลาทอดราดพริก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เหมาะสำหรับคนชอบ เมนูปลา ปลาทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวจากปลา

ปลาราดพริก อาหารไทย เมนูปลา เมนูทอด

อาหารสูตรเด็ด สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารทอด ราดด้วยซอยรสเด็ด คือ ปลาราดพริก  อาหารไทยยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบอาหาร เมนูปลา ปลาทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหารไทย เมนูปลาแบบง่ายๆ เมนูปลาทอดราดพริก เป็น สูตรอาหาร ที่อยากให้ลองดู เป็นการเพิ่มสีสันของ อาหารทอด ซึ่งรับรองว่าอร่อย สามารถทำเองได้ เพราะ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก มีเทคนิคการทำอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับทำปลาราดพริก

  • ปลานิล 1 ตัว
  • แป้งมัน 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดบด 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 5 ช้อนโต้ะ
  • ผักชี
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้
  • ผักสลัด

ขั้นตอนการทำปลาราดพริก

  1. นำปลามาโรยแป้งให้ทั่ว และทอดปลาในกระทะน้ำมันจนกรอบ ปลาเป็นสีเหลือง
  2. นำผักสลัดวางลงในจานและนำปลาที่สอดเสร็จแล้ววางบนจาน
  3. เตรียมน้ำซอสโดย ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ใส่ กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา และพริกสดลงไปผัดใส่น้ำนิดหน่อยผัดจนเหนียว
  4. นำซอสไปราดปลาที่เตรียมไว้ในจาน ทานกับข้าวหอมมะลิไทย

เทคนิคการทำปลาราดพริก

  1. การเลือกปลาที่สะอาด สด หากได้ปลาที่สด การเลือกปลาที่สด ให้ดูที่ตาของปลา เหงือกปลา และเวลากดที่เนื้อปลาจะไม่ยุบแน่น
  2. การทำความสะอาดปลา สำคัญทำให้ปลาไม่คาว โดยเทคนิคการล้างปลา ให้ใช้เกลือถูที่ผิวปลาและล้างให้เมือกปลาออกให้หมด เอาเครื่องในออกและล้างให้สะอาด
  3. การทอดไม่ให้ติดกระทะ ให้ใช้ไฟปานปลาง จะทำให้หนังกรอบ เนื้อไม่แข็ง เทคนิคการทำให้ไม่ติดกระทะให้ใส่เกลือลงไปด้วย

การทำปลาราดพริก เมนูอาหารไทยยอดนิยม ทำอย่างไรให้อร่อย เคล็ดลับการทำอาหารมีอะไรบ้าง เมนูปลาทอด เมนูปลานิล มีปลาทำอะไรได้บ้าง อาหารทอด อาหารทอด ราดด้วยซอสหวานๆ อาหาร สำหรับ คนชอบกินปลาปลา ที่อร่อยจะต้องเริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมอาหาร และวิธีทำ เมนูเด็ด ๆ

Fish in chilli is fish fry and source sweet spicy. It is favarite food take 15 minute for cook and serve for 4 person. Serve with jasmin rice

Ingredients of  Fish fried with Chili Sweet Sauce

  • Fish 1 fish
  • Cassava flour 2 tablespoon
  • cooking oil 1 cup
  • garlic mashed 3 tablespoon
  • Chili mashed 3 tablespoon
  • Sugar 5 tablespoon
  • coriander leaves 1 tablespoon by chopped
  • fish sauce 1 tablespoon
  • Leaf lettuce

Preparation of Fish fried with Chili Sweet Sauce

  1. Put cassava flour all fish.2. Heat oil in pan. Fry a fish until it change color to yellow.
  2. Prepare dish. put leaf lettuce and fish fried on top.
  3. make sauce by heat oil in pan 2 tablespoon. Put garlic, chili, sugar, fish sauce. and stir until it to combine.
  4. Put sauce to fish dish that already fried. and put coriander on top. eat with jasmin rice.

ปลาทอดราดพริก เป็น อาหารไทย ที่ใช้ปลาเป็นวัตถุดิบหลัก และใช้การทอดเป็น เทคนิคการทำอาหาร วิธีทําปลาทอดราดพริก ปลานิลราดพริก ปลาทอดราดซอส เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยม ทำอาหารไทย ทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ เป็น สูตรอาหาร ที่ใช้ ปลาทอด มาราดน้ำซอสรสพิเศษ รสจัดจ้าน น่าลอง

ทอดมันห่อไข่ อาหารไทยแสนอร่อยๆ นำเอาทอดมันปลากรายห่อด้วยไข่ไก่ ได้อาหารแบบน่าสนใจ วิธีทำทอดมันห่อไข่ ไม่ยากใครๆก็ทำได้ เมนูปลากราย เมนูไข่ ปลากรายทำอะไรกินได้บ้าง มีปลากรายทำอะไรกินดี

ทอดมันห่อไข่ เมนูทอด เมนูไข่ อาหารไทย

สูตรอาหารยอดนิยม อาหารแบบง่ายๆ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูทอด แบบง่าย ทอดมันห่อไข่ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เมนูนี้ เนื้อปลากรายหอมเครื่องเทศ เนื้อปลานุ่ม เข้ากับไข่ได้เป็นอย่างดี

สูตรทอดมันห่อไข่ สูตรอาหาร เมนูทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันห่อไข่

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนื้อปลากรายขูด 200 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 1 ต้น นำมาซอยบางๆ
  • ใบมะกรูด 4 ใบ ซอยเป็นเส้นบางๆ
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มอาจาด และ แตงกวาซอย

วิธีทำทอดมันห่อไข่

  1. เริ่มจากการผสมเนื้อปลา โดยนำเนื้อปลากราย ไข่แดง และ พริกแกงเผ็ด นำมานวดให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลทราย จากนั้นนวดให้เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อปลากราย ใส่ ถั่วฝักยาวซอย และ ใบมะกรูดซอยลงไป พักในตู้เย็น 1 ชั่วโมง
  3. ตั้งหม้อต้มน้ำ ต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นปลอกเปลือกไข่ออก
  4. นำเนื้อปลากรายที่เตรียมไว้ ปั้นห่อไข่ต้ม ให้ความหนาพอดี อย่าให้หนา หรือ บางเกินไป จากนั้นนำมาพักเอาไว้ก่อน
  5. ตั้ง กระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นปรับไฟปานกลาง นำทอดมันที่เตรียมไว้ลงไปทอดในน้ำมันความร้อนปานกลาง
  6. ทอดให้ทอดมันสุก นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ผ่าครึ่งทอดมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับ น้ำจิ้มอาจาดและแตงกวา

เคล็ดลับการทำทอดมันห่อไข่

  • พริกแกงเผ็ด ต้องเป็น พริกแกงที่ถึงเครื่อง ซึ่ง ส่วนประกอบของพริกแกงเผ็ด คือ พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และ กะปิ เทคนิคการทำ ต้องนำ หอมแดง และ กระเทียม ไปคั่วกระทะ ให้มีกลิ่นหอมก่อน เมื่อหอมแดง และ กระเทียมโดนความร้อน จะหวาน และ หอมมากขึ้น กะปิ ก็ต้องนำไปย่างให้หอมสุก จะทำให้กะปิมีกลิ่นหอม และ ทำให้ พริกแกงเผ็ดไม่เสียง่าย
  • เนื้อปลากราย ต้องเลือกเนื้อที่สดๆ
  • การนวนเนื้อปลากราย เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ให้ใส่น้ำเย็น ลงไปในการนวดด้วย จะทำให้เนื้อปลากรายจับตัวเป็นก้อนได้ดี
  • ถั่วฝักยาว ให้ ซอยบางๆ หากถั่วหนาจะไม่น่ากิน เนื่องจาก ถั่วฝักยาวจะนพรสเนื้อปลากราย
  • น้ำมัน สำหรบทอด นั้น ต้องใช้น้ำมันใหม่ อย่าน้ำน้ำมันเก่ามาทอด เนื่องจากน้ำมันเก่าจะทำให้อาหารมีกลิ่นของอาหารเก่า ทำให้เสีรสชาติของอาหาร ใช้น้ำมันร้อน ไปแรง เนื่องจากไม่ต้องกลัวไข่ไม่สุก การใช้ไฟแรง จะช่วยให้ ทอดมันไม่อมน้ำมัน
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้