หอยแมลงภู่อบสมุนไพร สูตรอาหาร เมนูหอยแมลงภู่ อร่อยๆ หอมสมุนไพร วิธีทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เมนูอาหารทะเล อบสมุนไพร สำหรับคนรักการกินหอย

หอยแมลงภู่อบสมุนไพร เมนูหอย อาหารทะเล อาหารไทย

เมนูอาหาร สูตรอาหาร สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูอบ สูตรพิเศษหอมสมุนไพร ขอแนะนำ หอยแมลงภู่อบสมุนไพร สำหรับการทำอาหารเมนูนี้ เคล็ดลับความอร่อยของหอยแมลงภู่อบสมุนไพร คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อหอยต้องสุกพอดี หอมน้ำซอส และ สมุนไพร

สูตรหอยแมลงภู่อบสมุนไพร เมนูหอย อาหารอร่อยๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูอาหารทะเล

ส่วนผสมสำหรับทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร

  • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 8 – 10 ตัว
  • ตะไคร้ 2 ช้อนโต้ะ นำมาซอยเป็นท่อน
  • ข่า 2 ช้อนโต้ะ นำมาซอยเป็นท่อน
  • ขิง 2 ช้อนโต้ะ นำมาซอยเป็นแผ่น
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี 4 ต้น
  • พริกสด 3 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • เนย 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 1 กำมือ
  • น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
  • มันหมู หั่นเป็นแผ่น 2 แผ่น
  • น้ำจิ้มซีฟู๊ด 1 ถ้วยน้ำจิ้ม ( วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด )

วิธีทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร

  1. เริ่มจากทำความสะอาดหอยแมลงภู่ให้สะอาด และเอาขนหอยแมลงภู่ออกด้วย แกะเปลือกหอยออกหนึ่งข้าง จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  2. เตรียมน้ำซอสซีฟู๊ด โดย ใส่ รากผักชี กระเทียม พริกสด น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และ น้ำปลา นำมาปั่นให้ละเอียด จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  3. เตรียมหม้ออบ แบบกุ้งอบวุ้นเส้น วาง มันหมู ข่า ตะไคร้ ขิง เนย จากนั้นวางหอยแมลงภู่ลงไป
  4. ปรุงรสด้วย น้ำซอสซีฟู๊ด 3 ช้อนโต้ะ ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ และ น้ำซุปกระดูก 1 ถ้วยตวง
  5. จากนั้นนำไปอบด้วยไฟร้อนจัด 5 นาที เมื่อครบเลย ให้เปิดฝา ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟ เสริฟ หอยอบแมลงภู่สมุนไพร พร้อมด้วย น้ำจิ้มซีฟู๊ด วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด )

เคล็ดลับการทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร

  • หอยแมลภู่ เลือกหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เนื่องจากตัวใหญ่ เนื้อเยอะ เทคนิคการเลือกหอย ให้ใช้หอยที่สดใหม่ เนื้อหอยจะอร่อย ไม่มีกลิ่น รสหวาน
  • เทคนิคการเตรียมหอย ต้องล้างหอยให้สะอาด มีความสำคัญ หากหอยไม่สะอาด จะสัมผัสถึงสิ่งเจอปนในหอยได้ เสียรสชาติ
  • การอบหอยไม่ต้องเปิดหม้ออบเพื่อคลุกน้ำปรุงให้เข้ากัน ความเดือดของน้ำจะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเอง
  • ใบโหระพาให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ก่อนปิดไฟ เพื่อจะให้ความหอมของใบโหระพายังอยู่
  • สมุนไพร ข่า ตะไคร้ และ ขิง ให้หั่นในขนาดที่พอดีคำสามารถรับประทานได้ ไม่ควรหั่นให้ใหญ่ หรือ บางเกินไป

กุ้งอบวุ้นเส้น อาหารจีน ได้รับความนิยมในประเทศไทย เส้นเหนียวนุ่มอร่อยๆ เนื้อกุ้งพอดีๆ วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ มีกุ้งทำอะไรกินดี เมนูวุ้นเส้น อาหารอบแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับคนรักการกินกุ้ง

กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรอาหาร เมนูกุ้ง เมนูเส้น

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารแบบง่ายๆจากวุ้นเส้น คือ กุ้งอบวุ้นเส้น เคล็ดลับการทำกุ้งอบวุ้นเส้น อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งอบวุ้นเส้น

  • กุ้งแม่น้ำ 3 ตัว
  • วุ้นเส้นอบแห้ง 1 ห่อ
  • ขิง 1 หัว ฝานเป็นแผ่น
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • มันหมูหั่นบางๆ 3-4 ชิ้น
  • ต้นหอม 2 ต้น หั่นหนาๆ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำ 1 หยิบมือ
  • รากผักชี 3 ราก

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

  1. เริ่มจากการแช่วุ้นเส้นในน้ำเปล่าก่อน 30 นาที รอให้เส้นนุ่ม
  2. เตรียมหมักวุ้นเส้น ด้วยการ ผสม ซอสน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และ น้ำตาลทราย อัตราส่วนอย่างละ 1 ช้อนโต้ะ ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  3. น้ำซอสและวุ้นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักวุ้นเส้นกับซอสไว้ 15 นาที ให้ซอสซึมเข้าวุ้นเส้น
  4. เตรียมหม้ออบ วาง มันหมูไว้ล่างสุด ตามด้วย รากผักชี กระเทียม ขิง และ พริกไทยดำ นำมาบุบก่อน และ วางบนมันหมู
  5. ผสมซอสหมักโดย ใส่ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และ ซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่า และ ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  6. วางกุ้งลงในหม้อ และ ราดซอสหมักใส่หม้ออบที่เตรียมเอาไว้ เปิดไฟด้วยความร้อนแรงสุด ประมาณ 2 นาที ให้ซอสและส่วนผสมในหม้ออบระอุ และ ปิดฝาหม้อ และ เขย่าให้ซอสและมันหมูคลุกเคล้าเข้ากัน
  7. เปิดฝาหม้อ ใส่วุ้นเส้นลงไปอบอีก 1 นาที และ เขย่าหม้ออีกครั้ง จากนั้นใส่ ต้นหอมเข้าไปในหม้อ อบอีก 1 นาที
  8. ปิดไฟ เสริฟพร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำกุ้งอบวุ้นเส้น

  • วุ้นเส้นให้เลือกใช้วุ้นเส้นอบแห้ง จะได้เส้นที่เหนียวนุ้มพอดี หากใช้วุ้นเส้นเปียก เส้นจะเละ ไม่น่ารับประทาน
  • การหมักซอสกับวุ้นเส้นก่อน ทำให้วุ้นเส้นมีรสชาติ เวลาอบสุกแล้วเส้นจะอร่อย
  • กุ้งให้ใช้ขนาดที่พอดี ไม่ใหญ่หรือเล็กเกินไป โดยให้ใส่กุ้งทั้งตัว ไม่ต้องเอาเปลือกออก เนื่องจาก เปลือกกุ้งจะช่วยให้กุ้งไมแข็งกระด้าง
  • ไฟที่ใช้ในการอบกุ้ง ให้ใช้ไฟแรง จะทำให้ซอสและมันหมูออกมาอย่างเต็มที่ ทำให้รสชาติและความหอมของซอสพอดี
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้