ยำมะเขือยาวเผา อาหารไทย วิธีทำยำมะเขือยาวเผา ง่ายๆทำกินเองได้ ยำแสนอร่อยพร้อมวิธีทำ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มะเขือยาวทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าว ยำทำอย่างไร

ยำมะเขือยาวเผา อาหารไทย เมนูยำ เมนูมะเขือยาว

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ยำมะเขือเผา เป็น อาหารยำ ที่ใช้ มะเขือยาว เป็น วัตถุดิบหลัก สูตรอาหาร เมนูยำ วัตถุดิบหลักของเมนูอาหารนี้ คือ มะเขือยาว การนำมะเขือยาวมาทำ อาหารยำ นั้น ต้องมีเทคนิค อยู่ที่ มะเขือยาวเผา ด้วยความร้อนที่พอดี ความร้อนของไฟ ทำให้ มะเขือมีความนุ่มและหวาน ใส่เนื้อสัตว์ อย่างกุ้ง ทำให้ รสชาติของกุ้งและมะเขือเผา เข้ากันกับน้ำยำแสนอร่อย

สูตรยำมะเขือยาวเผา น้ำยำทำอย่างไร ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูมะเขือยาว

ส่วนผสมสำหรับทำยำมะเขือยาวเผากุ้งสด

  • กุ้ง 5-6 ตัว
  • มะเขือยาว 2 ลูก
  • มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
  • หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ซอย 2 หยิบมือ
  • ต้นหอมซอยหยาบๆ 1 ต้น
  • น้ำซุป 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำมะเขือยาวเผากุ้งสด

  • เอา มะเขือยาว ไปเผาให้ผิดไหม้ พอดำ จากนั้นรอกผิวออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • ลวกกุ้ง และ หมูสับ ให้สุก จากนั้น ทำน้ำยำ โดย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา และ น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้ละลายเข้ากัน เติมพริกสด หอมใหญ่ ต้นหอม
  • ตามด้วย หมูสับ กุ้ง และ มะเขือยาวเผา คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำยำมะเขือเผากุ้งสด

  • การย่างมะเขือ ให้ใส่ ข่า ตะไคร้ ลงไปที่เตาย่าง ให้ความหอมของ ข่า ตะไคร้ สร้างกลิ่นที่หอม
  • มะเขือยาว มีขนาดพอดี ไม่แก่ และ ไม่อ่อน หรื ดิบเกินไป ย่างมะเขือยาวให้ ผิวดำๆ นิดหน่อย จะได้ มะเขือยาวที่พอดีสำหรับทำยำ
  • พริกสด สำหรับ เมนูยำ ใช้ พริกขี้หนูสวน รสเผ็ดของพริกขี้หนูสวน ทำให้ สีของพริกไม่ดูน่ากลัว แต่ รสชาติสามารถรักษาความเผ็ดได้
  • กุ้ง สำหรับ นำมาทำยำ เลือก กุ้งขนาดใหญ่ ขนาด 25 ตัวต่อ 1 กิโล โดยให้แกะหัวออก นำเอาเฉพาะ เนื้อกุ้ง มาลวก ไม่นำหัวมาทำอาหาร เนื่องจากหัวกุ้ง มีมันกุ้งอยู่ ทำให้ รสชาติเปลี่ยน
  • ความเปรี้ยวของน้ำยำ เมนูนี้ ให้ใช้ ความเปรี้ยวของ น้ำมะนาว จะได้ความเปรี้ยว สำหรับน้ำยำ

สูตรอาหาร เมนูยำ สำหรับวันนี้ ยำมะเขือยาวเผา อาหารอร่อยๆ รสชาติจัดจ้าน อาหารไทย เมนูเผ็ดๆ

ยำมะเขือยาวเผา อาหารไทย วิธีทำยำมะเขือยาวเผา ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูยำแสนอร่อยพร้อมวิธีทำ มีกุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มะเขือยาวทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหร เมนูมะเขือยาว เมนูกุ้ง กับข้าวง่ายๆ ยำทำอย่างไร

ข้าวมันส้มตำไทย คือ อาหารไทย ข้าวมัน กับ ส้มตำไทย โรยหน้าด้วยหอมเจียว วิธีทำข้าวมันส้มตำ ง่ายๆ สูตรอาหารยอดนิยม เมนูง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูส้มตำ

ข้าวมันส้มตำไทย อาหารไทย เมนูยำ

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูส้มตำไทย ทานคู่กับ ข้าวมัน คือ ข้าวมันส้มตำไทย เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ มี 2 ส่วน คือ ข้าวมัน ต้องหอมมันรสชาติหอมๆ ข้าวไม่เละ หรือ แข็งเกินไป และ ส้มตำ ที่รสชาติพอดี ไม่หวาน เค็ม เปรียว หรือ เผ้ดเกินไป

สูตรข้าวมันส้มตำไทย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวมันส้มตำไทย

  • ข้าวมัน 1 ถ้วย ดูวิธีทำข้าวมัน
  • มะละกอสับเป็นเส้น 1 ถ้วย
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเล็กๆ 1 ต้น
  • หมูหยอง 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวมันส้มตำไทย

  1. เตรียมครก โขรก กระเทียม พริก และ น้ำตาล ให้เข้ากัน จากนั้นใส่ น้ำปลา และ มะนาว ลงไป ชิมรสให้ออก เปรี้ยว หวาน เค็ม
  2. หั่นมะเขือ และ ถั่วฝักยาว ลงไป และ เส้นมะละกอ ลงไปผสมกับ น้ำยำส้มตำ จากนั้นใส่ ถั่วลิสงคั่ว และ กุ้งแห้ง ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. เสริฟ ส้มตำ ใส่ถ้วย จากนั้นจัดข้าวมันใส่จาน โรยด้วยหมูหยอง ทานคู่กับส้มตำไทย ส่วนวิธีการทำข้าวมันดูที่ วิธีทำข้าวมัน กับข้าว อาหารจานด่วน อาหารจานเดียว

เคล็ดลับการทำข้าวมันส้มตำ

  • ข้าวมัน ต้องใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า จะได้ ข้าวมันที่เม็ดสวย มีความนุ่มอร่อย สำหรับ ข้าวมัน ต้องใช้ ข้าวหอมมะลิ  จะอร่อยที่สุด
  • ส้มตำ ให้ใช้ผักที่นำมาทำ สดๆใหม่ นำไปแช่น้ำให้เย็น จะได้ผักกรอบๆ หวาน
  • มะเขือ หากใช้ มะเขือเทสราชินี จะอร่อยมากขึ้น โดยไม่ต้องโขรกมะเขือให้แตก
  • พริกสด ให้ใช้ พริกขี้หนูสวย ผสมกับ พริกชี้ฟ้าผสมกัน จะได้รสชาติและสีสันที่สวยงาม
  • กระเทียม ให้ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจากกระเทียมไทยมีกลิ่นหอมมากกว่ากระเทียมจีน
  • น้ำตาล ใช้ น้ำตาลปี๊บ เนื่องจากน้ำตาลปี๊บจะมีความหวานแบบธรรมชาติมากกว่า

สูตรข้าวมันส้มตำไทย เป็น เมนูอาหารไทย ยอดนิยม มี ส้มตำไทย กับ ข้าวมัน ที่อร่อยถูกใจเพื่อนๆอย่างแน่นอน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูส้มตำ

ส้มตำไทย ข้าวมันทำอะไรกินได้บ้าง วิธีทำส้มตำไทย อาหารไทย เมนูส้มตำ เมนูข้าวมัน กับข้าวง่ายๆ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน ข้าวมัน กับ ส้มตำไทย เมนูเด็ด วิธีทำข้าวมันส้มตำไทย เมนูข้าวมันส้มตำไทย เป็น การกินร่วมกัน ระหว่าง ข้าวมัน กับ ส้มตำไทย วิธีทำส้มตำไทย อร่อยๆ วิธีทำข้าวมัน อรอ่ยๆ เมนูเด็ด ข้าวมันส้มตำไทย

ส้มตำไทย เมนูอาหารยอดนิยม ในขณะที่ข้าวมันไก่ มีข้าวมันอันหอมหวล และวิธีทำที นั้นก็ไม่ยาก เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบกินส้มตำไทย อาหารไทยยอดนิยม ที่ชาวต่างชาติยังรู้จัก นำ มะละกอสับหยาบๆ ตำกับ เครื่องปรุงน้ำยำ ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบทุกรส

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง