สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

อาหารยอดนิยม เมนูหมู หมูปิ้ง เคล็ดลับการทำ การหมักหมูปิ้งทำอย่างไร สูตรหมักหมู แบบพิเศษใช้กะทิ วิธีทำหมูปิ้ง เนื้อนุ่ม หวาน มัน อยากขายหมูปิ้ง สูตรเงินล้าน

หมูปิ้ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูปิ้งย่าง

สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ คือ หมูปิ้ง เป็นอาหารที่ทานง่าย รสหวาน เนื้อนุ่ม การหมักหมูสำหรับนำมาปิ้ง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกเนื้อหมู การหมักหมู และ เทคนิคการย่าง ที่หมูชุ่มน้ำซอส รสหวาน อร่อย วิธีทำหมูปิ้ง เมนูหมูปิ้ง สูตรพิเศษ เนื้อนุ่ม หวาน มัน หากนำไปทำขาย รวยเละ อยากขายหมูปิ้ง แต่ไม่มีสูตรหมูปิ้งทำอย่างไร เรามีสูตรหมูปิ้งเงินล้าน แบบง่ายๆ สามารถทำเองได้

อาหารเมนูปิ้งย่าง ที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย อาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็น ก็สามารถเป็นหมูปิ้งได้ หมูปิ้งที่อร่อยต้องมีสัดส่วนของมันหมู 1 ส่วน ต่อเนื้อหมู 4 ส่วน เราสอนทำหมูปิ้ง การทำปิ้งหมูให้อร่อยไม่ยาก กับข้าวง่ายๆ สร้างรายได้

ส่วนผสมสำหรับทำหมูปิ้ง สูตรกะทิ

  • หมูสันนอก หรือ หมูสันใน 1 กิโล
  • มันหมู 1/2 กิโล
  • รากผักชีบด 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต้ะ
  • ไม้จิ้มลูกชิ้น 1 มัด

วิธีทำหมูปิ้ง สูตรกะทิ

  1. หั่นเนื้อหมูและมันหมู ความหนาประมาณ 3 มิล และกว้างประมาณ 3 เซ็นติเมตร จากนั้นเตรียมน้ำหมักหมู โดย
  2. ผสม รากผักชี กระเทียม น้ำมันงา น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง หัวกะทิ น้ำตาล เกลือ และ น้ำมันพืช ให้เข้ากัน จากนั้นนำหมูและมันหมูที่หั่นไว้แล้วลงไปนวด
  3. นวดจนเนื้อหมูและมันหมู ดูดน้ำหมักจนแห้ง จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดลงไปนวดกับหมู และนำไปใส่กล่องและแช่ในตู้เย็น 1 คืน
  4. เมื่อหมักหมู 1 คืนแล้ว นำมาเสียบไม้ โดยไม้ที่ใช้เสียบต้องแช่น้ำก่อน 1 คืน เช่นกัน เพื่อให้ไม้อุ้มน้ำเวลาปิ้งไม้จะไม่ไหม้ เสียบหมูโดยให้เนื้อหมูสลับกับมันหมู ให้ได้ขนาดตามที่เราต้องการ เสียบเสร็จก็นำเนื้อหมูเสียบไม้แล้วแช่ในตู้เย็นต่ออีก 1 คืน จากนั้นเราก็สามารถนำมาปิ้ง เป็น หมูปิ้งกะทิ เงินล้านได้แล้ว เคล็ดลับการปิ้งหมูให้อร่อย คือ ใช้ไฟอ่อน ปิ้งหมูให้สุกเป็นด้านๆ อย่าพลิกหมูกลับไปกลับมา แค่นี้ เราก็จะได้หมูปิ้งที่ หวาน อร่อย แล้ว

เคล็ดลับการทำหมูปิ้ง

  • เนื้อหมูให้หั่นเป็นชิ้นและความหนาที่พอดีไม่หนาหรือบางเกินไป ถ้าบางไปก็จะแข็ง หนาไปก็สุกยากจะไหม้
  • เนื้อหมูให้ใช้เนื้อหมูที่สดใหม่ เป็นเนื้อหมูสันใน เนื่องจากเนื้อหมูสันในมีความนุ่มและไขมันน้อย
  • ขั้นตอนการหมักหมูก่อนนำมาเสียบไม้ เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ต้องพิถีพิถันให้มากที่สุด
  • ไม่เสียบลูกชี้นส่วนใหญ๋เวลานำไปย่างจะไม้ สามารถแก้ไขได้ด้วยการ นำไม่เสียบลูกชี้นไปแช่น้ำก่อน 1 คืน ให้ไม่ไผ่อิ่มน้ำ เวลาโดนความร้อนไม้จะไม่ไหม้
  • ถ่านและความร้อนของไฟในการย่างมีผลต่อเนื้อหมู ต้องใช้ไฟอ่อนๆ และหมั่นกลับไม้ จะได้เนื้อหมูที่สุก พอดี ไม่ไหม้ หรือดิบ น้ำซอสจากการหมักหมูจะอกมาชุ่มฉ่ำให้ความอร่อย
  • การเก็บหมูปิ้งที่ปิ้งเสร็จแล้ว ให้เก็บในที่ๆไม่มีลม หากสามารถรักษาความร้อนไวได้จะดีที่สุด
  • การปิ้งหมูปิ้งนั้น หากไม่อยากให้หมูปิ้งไหม้ สามารถใช้กะทิทาที่หมูจะช่วยให้หมูไม่ดำจากการโดนไหม้

การจะประสบความสำเร็จใน การขายหมูปิ้ง นั้น นอกจาก สูตรหมูปิ้ง ที่อร่อยถูกใจลูกค้าแล้ว รายละเอียดการใส่ใจธุรกิจของเราในทุกรายละเอียด เป็นส่วนสำคัญของการประสบความสำเร็จ ตั้งแต่ การคัดสรรวัตถุดิบ สถานที่ขาย ต้องสะอาด ถูกสุขลักษณะ มีความสะดวกสบายให้ลูกค้าในการเข้ามาซื้อ มีการศึกษาความพึงพอใจของลูกค้า ปรับปรุง สูตรหมูปิ้ง ให้ถูกใจคนซื้อให้มากที่สุด

อยากขายหมูปิ้ง ไม่ใช่แค่มี มีเตาและก็ขาย โดยไม่ใส่ใจรายละเอียดอย่างอื่น การประสบความสำเร็จในการทำอาหารขายนั้น มีเทคนิคอยู่ที่ การใส่ใจในอาหาร และลูกค้า

วิธีทำแหนมคลุก แหนมคลุก ทำอย่างไร อยากทำแหนมคลุกขาย สูตรคลุกทำอย่างไร อาหารยอดนิยม แหนมหมู คลุกกับ ข้าวทอด ที่ผสมส่วนผสมกับเครื่องแกง เมนูยำ แสนอร่อย

ยำแหนมคลุก แหนมคุลก สูตรอาหาร เมนูยำ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารยำ เมนูข้าวคลุกพริกแกงทอด กับ แหนมสดๆ นำมายำ ด้วยสูตรผสมพิเศษ คือ แหนมคลุก เคล็ดลับความอร่อยของ เมนูนี้ อยู่ที่ การปรุงรสข้าวทอด เทคนิคการทอดข้าว หนังหมูนุ่มๆ แหนมหมูสดๆ และ การปรุงรสชาติของยำ พร้อมกับเครื่องเคียง อย่าง พริกทอด ขิง พริก ทำให้ ยำแหนมคลุก เป็น อาหารยอดนิยมอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรแหนมคลุก อร่อยๆ ทำอย่างไร เคล็ดลับความอร่อยของการทำแหนมคลุก มีอะไรบ้าง อาหาร สูตรยำ กับข้าว อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน แหนมคลุก เมนูแหนมคลุก เป็นสูตรอาหาร ที่มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบอาหารเมนูยำ แหนมคลุก

ส่วนผสมสำหรับทำแหนมคลุก

  • ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต้ะผสมน้ำเปล่า 4 ช้อนโต้ะ
  • มะพร้าวขูด 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หนังหมูลวกสุกซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • แหนมสด 2-3 ชิ้น
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
  • ขิงซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ผักสดสำหรับทานกับแหนมคลุก

วิธีทำแหนมคลุก

  1. นำข้าวหุงสุก มาผสมกับ พริกแกงเผ็ด น้ำปลา น้ำตาล มะพร้าวขูด ใบมะกรูดซอย หมูสับและไข่ไก่ นวดให้ส่วนผสมเข้ากันและปั้นเป็นก้อนกลมๆ
  2. เตรียมแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ และไข่ไก่ 1 ฟอง นำมาชุปที่ก้อนข้าวที่ปั้นเอาไว้แล้ว และนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบ สุก จากนั้นนำข้าวทอดมาพักให้เย็น
  3. เตรียมทำแหนมคลุก โดย ผสม ข้าวทอด แหนมสด น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น หนังหมู หอมแดง ต้นหอมและขิงซอย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน อัตราส่วน ข้าวทอด 2 ลูก ต่อ แหนม 1 แท่ง และน้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  4. เสริฟ แหนมคลุก โรยหน้าด้วย ถั่วลิสงคั่ว เสร็จแล้ว กับข้าว เมนูอาหารง่ายๆ ตามร้านอาหาร แหนมคลุก

เคล็ดลับการทำแหนมคลุก

  • ข้าวหุงสุกเราใช้ข้าวสาวไห้ หุงสุก เป็นขาวหอมเก่า จะได้รสชาติและความนุ่มที่พอเหมาะ
  • แหนมสด ให้ทำเองจะได้แหนมที่อร่อย โดย ส่วนผสมของการทำแหนม คือ ข้าวสาวไห้หุงสุก 1 ถ้วย กระเทียม 1 ถ้วย ดอกเกลือ 1 ช้อนโต้ะ และเนื้อหมูสับ ส่วนสันในหมู 1 ถ้วย นำมาคลุกเล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำมห่อใบตอง หมักเอาไว้ 1 วัน จะได้แหนมสดที่มีรสเปรี้ยวกลมกล่อม เหมาะสำหรับนำมาทำ แหนมคลุก
  • พริกแกงเผ็ด ให้ทำเครื่องพริกแกงเอง เป็นสูตรที่มีเครื่องพริกแกงที่เหมาะสำหรับเมนูแหนมคลุก หากซื้อเครื่องพริกแกงสำเร็จรูป จะเป็นรสชาติกลางๆ ไม่เหมาะสำหรับนำมาทำแหนมคลุก โดย ส่วนผสมของเครื่องพริกแกงสำหรับทำแหนมคลุก ประกอบด้วย ข่า ตะะไคร้ ผิวมะกรูด หอมแดง กระเทียม เกลือ กะปิ และพริกแห้ง ในอัตราส่วน 1 ช้อนโต้ะเท่ากันหมด ยกเว้นเกลือ ใช้แค่ 1 ช้อนชา โขรกให้ละเอียดเข้ากัน
  • พริกแห้งที่ใช้ในการทำพริกแกง ให้ใช้พริกแห้งจินดา จะได้สีสันและรสชาติที่อร่อย
  • หนังหมูให้ขูดเอาขนออกให้หมดและแลอะเอามันหมูออก ต้มให้หนังหมูมีความนุ่ม หากทำหนังหมูไม่ดี หนังหมูจะทำให้แข็ง และอาจมีขนหมูติดปาก เสียรสชาติความอร่อย
  • การหมักแหนมให้หมัก แค่ 1 คืน ทำสดๆ วันต่อวัน เพราะความเปรี้ยวจะพอดี หากหมักเกิน 1 วัน จะเปรี้ยวเกินไป
  • ถั่วลิสงที่ใช้ในการใส่แหนมคลุก ให้ใช้ถั่วลิสง คั่วใหม่สด คั่วเอง จะดีกว่า การซื้อสำเร็จรูปจากตลาด เนื่องจากบางทีถั่วที่ซื้อจากตลาดมีความเหม็นหืน ไม่น่ารับประทาน

วิธีทำแหนมคลุก เมนูแหนมคลุกทำอย่างไร อยากทำแหนมคลุกขาย สูตรคลุกทำอย่างไร เมนูอาหารยอดนิยม ใช้แหนมหมู มาคลุกกับ ข้าวทอด ที่ผสมส่วนผสมกับเครื่องแกง นำมาทำยำ เมนูยำ แสนอร่อย ใส่หนังหมู แหนม

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


น้ำจิ้มซีฟู๊ด seafood sauce น้ำจิ้ม สูตรอาหาร
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
น้ำจิ้มบ๋วย สูตรน้ำจิ้มบ๋วย วิธีทำน้ำจิ้มบ๋วย น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มบ๋วย
น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้มหมูกระทะ
อาหาร อาหารเวียดนาม น้ำจิ้ม สูตรอาหาร
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะญวน
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
น้ำจิ้มจิ้มจุ่ม สูตรอาหาร น้ำจิ้ม เมนูอาหาร
น้ำจิ้ม จิ้มจุ่ม
ขนมจีนน้ำยา

แกงเขียวหวานไก่ สูตรแกงเขียวหวานไก่ วิธีทำแกงเขียววหานไก่ แกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวานไก่

ขนมจีนน้ำพริก น้ำยาขนมจีน อาหารไทย เมนูขนมจีน
ขนมจีนน้ำพริก

ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูหมู
ขนมจีนน้ำเงี้ยว

อาหารไทย เมนูน้ำยา ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด เมนูขนมจีน
ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด

ขนมเรไรหน้าปู อาหารไทย เมนูน้ำยา สูตรอาหาร
ขนมเรไรหน้าปู

ขนมจีนซาวน้ำ อาหารไทย เมนูน้ำยา สูตรอาหาร
ขนมจีนซาวน้ำ

ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก

สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำลูกยอ สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำลูกยอ
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้

เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง

เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน

อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ