ข้าวหมูกรอบ วิธีทำข้าวหมูกรอบทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ ข้าวหอมๆกับหมูกรอบสูตรพิเศษราดด้วยน้ำราดรสเด็ด เมนูหมูกรอบแสนอร่อย อาหารจีนที่ได้รับความนิยมในไทย
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูหมูกรอบ คือ ข้าวหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ ข้าวสวยหอมๆ หมูกรอบหนังกรอบ เนื้อนุ่ม น้ำราดหมกรอบ รสชาติกลมกล่อม
ข้าวเหมูกรอบ อาหารจานเดียว ยอดนิยม เมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ ทำอาหาร เมนูจานด่วน
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวหมูกรอบ
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- หมูกรอบ ตามใจชอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ ดู วิธีทำหมูกรอบ
- แตงกวาซอย 4-5 ชิ้น
- หอมแดงบด 2 ช้อนโต้ะ
- กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
- เต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนโต้ะ
- กะทิ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต้ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
- รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
- นมสด 1 ถ้วย
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำซุป 1 ถ้วย
- น้ำมัน 1 ช้อนโต้ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ ( ละลายน้ำ 2 ช้อนโต้ะ )
วิธีทำข้าวหมูกรอบ
- ตั้งกระทะน้ำมัน เอา กระเทียม และ หอมแดง บดลงไปผัดจากนั้นตามด้วย เต้าเจี้ยวบด ผัดให้หอม
- จากนั้นใส่ กะทิ น้ำซุป ลงไป ปรุงรสด้วย รากผักชี น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซีอิ้วดำ และ นมสด เคี่ยวให้ส่วนผสมง่วนเข้ากัน
- สุดท้ายใส่ แป้งผสมน้ำ ลงไป ผัด ให้เหนียวพอประมาณ จากนั้นพัก น้ำราดหมูกรอบ ไว้ก่อน
- เสริฟ ข้าวสวย หมูกรอบ ( วิธีทำหมูกรอบ ) แต่งหน้าด้วยแตงกวา และเสริฟพร้อม น้ำราดหมูกรอบ ทานคู่กับ ซีอิ้วดำผสมน้ำส้วมสายชู
เคล็ดลับการทำข้าวหมูกรอบ
- ข้าวหมูกรอบที่อร่อย ต้องมีข้าวสวยที่หุงอร่อย การหุงข้าวสวยให้อร่อย เป็น เคล็ดลับความอร่อยของข้าวหมูกรอบ ข้าวหอมมะลิกลางปี จะทำให้หุงข้าวได้สวย เม็ดข้าวไม่เละ หรือ แข็งเกินไป
- หมูกรอบ เป็น ตัวชูโรง สำหรับ เมนูข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูกรอบที่อร่อย ต้องมีหมูกรอบที่อร่อยก่อน โดยหมูกรอบที่อร่อย ต้องหนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสชาติของการหมัก การทำหมูหรอบ นั้น ต้องผ่านกระบวนการต่างๆ ทั้ง การนึ่ง การย่าง และการทอด
- การเลือกหมูสามชั้นสำหรับนำมาทำหมูกรอบ ใช้หมูสามชั้นส่วน สันคอหมู ที่ปริมาณของมันหมู 2 ส่วน ต่อ เนื้อหมู 8 ส่วน จึงจะได้ หมูกรอบที่อร่อย
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
ข้าวหมูกรอบ สูตรอาหาร เมนูหมู เมนูหมูกรอบ เมนูหมูสามชั้น ข้าวหมูกรอบทำอย่างไร น้ำราดหมูกรอบทำอย่างไร เมนูอาหารจานด่วน อาหารจานเดียว เคล็ดลับการทำข้าวหมูกรอบ สูตรข้าวหมูกรอบ น้ำราดหมูกรอบทำอย่างไร อาหารจานด่วน อาหารจานเดียว เคล็ดลับการทำข้าวหมูกรอบ วิธีทำข้าวหมูกรอบ เมนูอาหารยอดนิยม หมูกรอบทำอย่างไรให้อร่อย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สำหรัยวันว่างๆ เบื่อไหมหมูกรอบ ที่กรอบเหลือเกิน เคี้ยวไปฟันจะหัก ถ้าเบื่อหมูกรอบ แบบนั้น ก็มาทำกินเอง สูตรข้าวหมูกรอบ สูตรนี้ ความอร่อยอยู่ที่ หมูกรอบที่อร่อย น้ำราด ที่มีรสชาติกลมกล่ม ไม่มีรสโดด ไป ข้าวสวย ไม่แข็ง หรือ เฉะ เกินไป สูตรข้าวหมูกรอบ อร่อยๆ สำหรับวันนี้ เอาไปเลย ข้าวหมูกรอบ ข้าวหอมๆ หมูกรอบสูตรพิเศษ และ น้ำราดรสเด็ด วิธีทำข้าวหมูกรอบ ง่ายๆทำกินเองได้ อาหารจานเดียว เมนูหมูกรอบ สูตรอาหาร เมนูหมู แสนอร่อย อาหารจีนที่ได้รับความนิยมในไทย