ไข่ทอดสามรส อาหารไทย เมนูไข่ทอด ราดน้ำยำอร่อยๆ แบบง่ายๆ

ไข่ทอดสามรส อาหารอร่อยๆ เมนูไข่ วิธีทำไข่ทอดสามรส สามารถทำกินเองที่บ้านได้ โดยนำไข่ไก่มาทอดให้ฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำหวานๆ ไข่ทำอะไรกินดี น้ำยำสามรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม วิธีทำทอดไข่ให้ฟู เมนูไข่ทอด

ไข่ทอดสามรส อาหารไทย เมนูไข่ เมนูยำ

อาหารไทย ยอดนิยม สำหรับวันนี้ เป็น อาหารเมนูง่ายๆ สำหรับ ชอบอาหารยำ คือ ไข่ทอดสามรส เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ น้ำยำอร่อยๆ หอมไข่ทอด

สูตรไข่ทอดสามรส ที่มีส่วนผสมในการทำไม่ยุ่งยาก อาหารไทย เมนูไข่ทอด ทานกับน้ำยำสามรส เทคนิคการทำอย่างไร และเคล็ดลับความอร่อยของ คืออะไร มีอยู่ในบทความนี้แล้ว

ส่วนผสมสำหรับทำไข่ทอดสามรส

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเที่ยม บด 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกทอด 3 เม็ด
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต้ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีโรยหน้า
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำไข่ทอดสามรส

  1. ตั้งกระทะน้ำมันทอดใข่ให้กรอบ พักไข่ใส่จานเอาไว้
  2. ตั้งกระทะ น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงไปผัด ให้เข้ากัน
  3. ราดซอสลงไปบนไข่และโรยหน้าด้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกทอด และผักชี กับข้าวไทยง่ายๆ เมนูไข่

เคล็ดลัการทำไข่ทอดสามรส

  1. ไข่ไก่ต้องใช้ไข่สดใหม่ จะมีความอร่อยมากกว่าไข่ไก่ที่เก็บไว้นาน
  2. การทอดไข่ ต้องตีไข่ให้เกิดฟองอากาศ เทคนิคการทอดไข่กรอบฟู เทคนิคอยู่ที่การตีไข่นี้แหละ ฟองอากาศ
  3. น้ำมันสำหรับ ทอด ให้เลือกใช้ น้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่ามาทอด เนื่องจาก จะทำให้อาหารมีกลิ่นอาหาร ทให้เสียรสชาติของอาหาร
  4. น้ำยำสำหรับทำไข่ทอดราดน้ำยำ ให้มีรส หวาน เค็ม เปรี้ยว ส่วนรสเผ็ดนั้นตามใจชอบ

วิธีทำไข่ทอด ไข่ทำอะไรกินดี กับข้าวง่ายๆ เมนูไข่ อาหารไทย น้ำยำสำหรับ เมนูทอดสามรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เมนูไข่สามรส จานนี้ สามารถกินกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูไข่ทอดสามรส มีวิธีทำก็แสนง่าย รสชาติอร่อยอย่างมาก ไข่ทำอะไรกินได้บ้าง อาหารยำมีอะไรบ้าง  ไข่ทอด สามรส

เมนูไข่ อาหารหลักของคนทั่วโลก เนื่องจากเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง หารับประทานง่าย เมนูไข่ที่เรารู้จักกันทั่วไป คือ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น เป็นต้น แต่หากเบื่ออาหารเมนูไข่พวกนี้ ก็ลอง มาทำ ไข่ทอดราดน้ำยำ เป็นการทำเหมือนไข่เจียว ทอดให้กรอบฟู จากนั้นทำน้ำยำรสอร่อยๆ มาราดบนไข่ทอด ทำให้เพิ่มสีสันความอร่อยแบบใหม่ใหม่ให้กับคนรักอาหารเมนูไข่ สำหรับเมนูไข่ทอดนั้นมีหลายสูตร เราจึงแนะนำ แบบแม่สำรวย

ส่วนผสมสำหรับทำไข่ทอดราดน้ำยำ ประกอบด้วย ไข่เป็ด 2 ฟอง น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่ เห็ดฟางหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 3 ช้อนโต้ะ พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นเป็นแว่น 2 ช้อนโต้ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำไข่ทอดราดน้ำยำ ก็คือ ทอดไข่เป็ดแบบไข่เจียว ให้ฟูกรอบ จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน ทำน้ำยำโดย เคี่ยวน้ำตาลปี๊บให้น้ำตาล จากนั้นใส่ กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู พริก ลงไปเคี่ยว เติมน้ำนิดหน่อย จากนั้นพักให้น้ำยำเย็น เสริฟใส่ถ้วยน้ำราด ส่วนไข่ทอด โรยหน้าด้วยถั่วลิสงและผักชี

แนะนำสูตรอาหารอื่นๆ เมนูไข่ทอด

ไข่เจียวลูกท้อ ไข่เจียวลูกพีช เมนูไข่ไข่เจียวลูกท้อ ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอดไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน
ไข่เจียวกระเทียมดอง อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอดไข่เจียวกระเทียมดอง ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอดไข่เจียวดอกโสน
ไข่เจียวญี่ปุ่น ไข่เจียวหน่อไม้สับ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอดไข่เจียวหน่อไม้หมูสับ
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove