สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

แกงเขียวหวานเจ สูตรอาหาร เมนูเจ อาหารไทยสำหรับคนกินเจ


แกงเขียวหวานเจ คือ อาหารเจ เมนูแกง เมนูกะทิ วิธีทำแกงเขียวหวานเจ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรอาหาร เมนูเจ สอนทำอาหารเจ เคล็ดลับการทำอาหาร พริกแกงเขียวหวาน แบบเจ เมนูแกงกะทิ อาหารเทศกาลเจ อาหารไทย อร่อยๆ

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรแกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูเจ อาหารเจแบบง่ายๆ ใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น พริกแกงเขียวหวานเจ กะทิ น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง พริก ใบโหระพา และ เต้าหู้ ปรุงรสให้มีรสชาติ เป็น แกงเขียวหวาน เรียกว่า เป็น แกงเขียวหวาน ที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ อาหารอร่อยๆ ในเทศกาลกินเจทำอย่างไร  การทำแกงเขียวหวานแบบเจ อาหารเทศการกินเจ ทำแกงเขียวหวาน เจ แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูอาหารเจ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูแกงเขียวหวาน

ส่วนผสมสำหรับทำแกงเขียวหวานเจ

  • น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ 2 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 1 ถ้วยตวง
  • เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนชา
  • มะเขือเปราะ 5 ลูก ผ่าเป็นซีก
  • ใบมะกรูด 3 ใบ ซอยหยาบๆ
  • ใบโหระพา 1 กำมือ
  • พริกสดซอยเฉียงๆ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัดพริกแกงเขียวหวาน

วิธีทำแกงเขียวหวานเจ

  1. ต้มกะทิให้เดือด จากนั้นเติม น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ ลงไป ต้มจน กะทิแตกมัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง
  2. ใส่ มะเขือ ใบมะกรูด และ เต้าหู้ ลงไป เสริฟใส่ชามและโรยหน้าด้วย พริกสด และ ใบโหระพา โรยหน้า

เคล็ดลับ การทำแกงเขียวหวานเจ

  • พริกแกงเขียวหวาน จะทำจาก พริกแกงเขียวหวานแบบเจ ที่ไม่มี กระเทียม และ กะปิ โดยส่วนผสมของ พริกแกงเขียวหวาน ประกอบด้วย พริกเขียวสด เกลือป่น ข่าหั่นฝอย ตะไคร้หั่นฝอย และ ผิวมะกูดหั่นฝอย นำส่วนผสมทั้งหมด มาโขรก ให้ละเอียด พริกแกงเขียวหวาน จะขาดกะปิ โดยการทดแทนกะปิด้วย เกลือ
  • กะทิ สำหรับ ทำแกงเขียวหวาน นั้นให้เลือก ใช้กะทิคั้นสด ซึ่งน้ำกะทิคั้นสด ให้รสชาติและความมัน ที่มากกว่ากะทิทั่วไปแบสำหร็จรูป ทุกขั้นตอนของการคั้นกะทิ ให้กรองทุกครั้ง เพื่อควมสะอาด
  • การผัดพริกแกงเขียวหวาน ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงเขียวหวาน ให้หอมสุก ก่อน จากนั้นจึงค่อยใส่ กะทิ ลงไปต้มต่อ ต้มให้หัวกะทิแตกมันก่อน จึงค่อยใส่ส่วนผสมอื่นๆตามลงไป และปรุงรส
  • แกงเขียวหวานแบบเจ จะไม่ใช้ น้ำปลาในการปรุงรส แต่สามารถใช้ เกลือ และ ซอสปรุงรสในการทดแทน ความเค็ม
  • พริกสด สำหรับ ใส่ในแกงเขียวหวาน ใช้ พริกชี้ฟ้าสด หั่นยาวๆ เพื่อให้สวยงาม สีแดงจะตัดกับสีเขียวได้เป็นอย่างดี

เมนูอาหารแบบง่ายๆ สำหรับเทศกาลกินเจปีนี้ แกงเขียวหวานทำอย่างไร สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้

เมนูอาหาร แนะนำ
ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา เมนูยำไข่ทอดอร่อยๆ แบบง่ายๆสำหรับวันสบา... ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา ภาษาอังกฤษ เรียก spicy salad with fried egg วิธีทำยำไข่เจียวน้ำพริกเผา ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูไข่ สำหรับวันนี้จะไม่จำ...
ส้มตำไทย อาหารไทย ตำมะละกอเมนูยำรสแซ่บ... ส้มตำไทย ภาษาอังกฤษ เรียก papaya salad วิธีทำส้มตำไทย ง่ายๆสามรถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับการทำส้มตำมีอะไรบ้าง ตำมะละกออร่อยๆ หอมถั่วคั่ว สำหรับคนลดน...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง