สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

แกงจืดสับปะรดซี่โครงกระดูกอ่อน อาหารไทย เมนูแกงสับปะรดแสนอร่อย


แกงจืดสับปะรดซี่โครงกระดูกอ่อน ภาษาอังกฤษ เรียก Pineapple and Pork Ribs Soup วิธีทำแกงจืดสับปะรด ง่ายสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูแกงจืดใส่สับปะรด ซี่โครงกระดูกอ่อนหมู หวานๆ เปรี้ยวนิดๆจากสับปะรด สูตรอาหารแสนอร่อย

แกงจืดสับปะรด สูตรแกงจืดสับปะรด วิธีทำแกงจืดสับปะรด แกงจืด

อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ เมนูกระดูกอ่อน คือ แกงจืดสับปะรด เป็นแกงจืดแบบง่ายๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเคี้ยวน้ำซุปกระดูกให้หวานอร่อย สับปะรดศรีราชา มีความหวานอมเปรี้ยว สูตรแกงจืดสับปะรด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับแกงจืดสับปะรดซี่โครงกระดูกอ่อน

  • สับปะรดศรีราชา หั่นชื้นพอดีคำประมาร 1 จาน 10-20 ชื้น  ประโยชน์ของสับปะรด
  • ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน หั่นเป็นท่อนพอดีคำ 1 จาน
  • แครอท หั่นเป็นชื้นพอดีคำ 5-6 ชิ้น
  • กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม หั่นเป็นท่อน 1 ต้น
  • ผักชี ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเปลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ไข่ 1 ชื้น หั่นเป็นท่อนพอดีคำ
  • น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย
  • กระดูกซี่โครงส่วนเล้ง 5-6 ท่อน

วิธีทำแกงจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน

  1. เริ่มจากการเตรียมน้ำซุปกระดูกหมูก่อน โดยใช้เตรียมหม้อต้มน้ำพอเดือด ให้ใส่ ซี่โครงกระดูกอ่อน เล้ง และ เกลือป่น เคี้ยวด้วยไฟอ่อนๆ 3-4 ชั่วโมง หมั่นช้อนฟองออก
  2. เมื่อได้น้ำซุปกระดูกพร้อมแล้ว ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่ น้ำซุปลงไป ตามด้วย กุ้งแห้ง เม็ดตั้งฉ่าย
  3. ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ชิมให้ได้รสชาติที่เราพอใจ และ ให้ใส่แครอทลงไป ต้มจนแครอทสุก
  4. ใส่ สับปะรดศรีราชา และ เต้าหู้ไข่ ลงไป ต้มให้รสของสับปะรดออกมานิดหน่อย ก็เสริฟใช่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมเมนูนี้นิยมทานกับข้าวสวย

เคล็ดลับการทำแกงจืดสัปะรด

  • ซี่โครงหมูกระดูกอ่อน ให้เลือกใช้ ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน ที่สดและใหม่แบบวันต่อวัน เนื้อหมูสดๆ จะทำให้อาหารอร่อย ในตัว โดยไม่ต้องปรุงแต่งมาก การเลือกซี่โครงกระดูกหมู ให้ดูสีของซี่โครง จะต้องไม่มีสีสดเกินไป และ เนื้อหมูแน่น ไม่มีสีคล้ำ หรือ ไม่มีกลิ่นเหม็น
  • การเตรียมกระดูกหมู ให้ล้างหมูให้สะอาด และนำไปต้มหรือลวกน้ำก่อน นำมาต้มแกงจืด เนื่องจาก เป็นการล้างคราบสกปรก และทำให้น้ำซุปไม่ขุ่น รวมถึง ลดการคาว ของเนื้อหมูด้วย
  • สับปะรด ใช้ สับปะรด ที่ไม่สุกเกินไป และไม่ดิบเกินไป เนื่องจาก หากดิบเกินไป สับปะรดจะแข็ง หากสับปะรดสุก จะเละ ไม่น่ารับประทาน
  • สำหรับ แกงจืดสับปะรด เราใช้สับปะรด ศรีราชา เป็น สับปะรด ที่มีรสเปรี้ยว สูตรอาหาร เมนูแกงจืดสับปะรด รสเปรี้ยวต้องนำ รสชาติคล้ายกับ แกงจืดหักกาดดอง ที่ ความหวานของน้ำซุปกระดูก ทำให้เข้ากับรสเปรี้ยว ทำให้ สูตรอาหาร มีรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับ กินกับข้าวสวย
เมนูอาหาร แนะนำ
เห็ดกระเทียม อาหารคลีน ลดความอ้วน เมนูเห็ด... วิธีทำเห็ดกระเทียม เห็ดกระเทียม อาหารผัด เมนูเห็ด เห็ดทำอะไรกินดี เห็ดทำอะไรกินได้บ้าง อาหารสุขภาพ สำหรับลดความอ้วน กับข้าวง่ายๆ เมนูผัด เมนูเห็ดเป๋าฮ...
ยำชะอมทอดกรอบ สูตรอาหารไทย เมนูยำ กับข้าวจากชะอม... วิธีทำยำชะอมทอดกรอบ อาหารไทย อร่อยๆ ต้องยำให้ ชะอม ยำชะอมทอดกรอบ นำยอดชะอม มาทอด และ ราดน้ำยำ เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูยำ เมนูกุ้ง สูตรอาหารอร่อย...
แกงมัสมั่น อาหารไทยยอดนิยม กลิ่นหอมรสอร่อยที่ไม่ควรพลาด... แกงมัสมั่น ภาษาอังกฤษ เรียก pepper soup with beef เป็นอาหารมุสลิม หอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ของแกง เมนูนี้ วิธีทำมัสมั่น มีหลายขั้นตอน เคี้ยวเครื่องเท...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ขนมไทย ขนมทองเอก ขนมกวน ขนมไทยโบราณ
ทองเอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก
เผือกกวน ขนมเผือกกวน ขนมไทย ขนมกวน
ขนมเผือกกวน
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ