สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

ปลากระพงผัดพริกไทยดำ สูตรอาหาร เมนูผัด เมนูปลากระพง


ปลากระพงผัดพริกไทยดำ คือ อาหารไทย เมนูผัดพริกไทยทำ วิธีทำปลากระพงผัดพริกไทยดำ อาหาร เมนูปลากระพง เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูผัด เคล็ดลับการทำผัดพริกไทยดำ

ปลากระพงผัดพริกไทยดำ อาหารไทย เมนูปลา เมนูผัด

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ เราขอแนะนำ สูตรอาหารยอดนิยม คือ ปลากระพงผัดพริกไทยดำ อาหาร เมนูปลา ที่รสเลิส เราแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ อย่างละเอียด กับข้าวง่ายๆ เมนูอาหารจานเดียว อาหารจานด่วน ปลากระพงผัดพริกไทยดำ อาหารผัด เมนูปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัดพริกไทยดำ

ส่วนผสมสำหรับทำปลากระพงผัดพริกไทยดำ

  • เนื้อปลากระพง หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ตัว
  • พริกหยวกสด หั่นเป้นชิ้น 2 เม็ด
  • หอมหัวใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม ซอยหยาบ 1 ต้น
  • กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำ บด 1 ช้อนชา

วิธีทำปลากระพงผัดพริกไทยดำ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ กระเทียม ลงไปผัด จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  2. ใส่พริกหยวก ต้นหอม หอมใหญ่ และ เนื้อปลาลงไปผัด คั่วให้เนื้อปลาสุก อย่าผัดแรงเดียวเนื้อปลาแตกไม่เป็นชิ้น จากนั้นเสริฟใส่จานได้ กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำปลากระพงผัดพริกไทยดำ

  • ปลากระพง สำหรับนำมาทำอาหาร ต้องเลือก ปลากระพงสดๆ การเลือกซื้อปลากระพง ให้ดูที่ เหงือกมีความสด หนังปลาตึง เนื้อแน่น ปลาไม่มีกลิ่นเหม็น
  • การล้างปลา เป็น ขั้นตอนที่สำคัญสำหรับการทำอาหาร โดย ปลาต้องล้างให้ ไม่มีเมือกและเลือดปลา เทคนิคการล้างปลา ใช้ แป้งมัน แป้งมันจะช่วยซับเมือกปลาได้ดี ล้างน้ำ จากนั้น ใช้ เกลือล้างอีกครั้ง จะทำให้เมือกที่ตัวปลาออกหมด
  • การแล่เนื้อปลา มีความสำคัญ เทคนิคการแล่ เนื้อปลา ให้แล่ตามแนวก้าง คือ แล่จากหัวไปหาง อย่าแล่สวนทางกับก้างปลา เพราะจะทำให้มีก้างปลา ติดกับเนื้อ
  • การทำอาหารผัด เมนูปลา นั้น เนื่องจาก เนื้อปลาที่สุกนั้น เละง่าย การทำอาหารผัด เมนูปลา ให้นำเนื้อปลาไปคลุกแป้ง และทอด ให้เนื้อปลาเกาะเป็นชิ้น จะได้ไม่แตกเวลานำไปผัด
  • พริกไทย สำหรับ เมนูผัดพริกไทยดำ นิยมใช้ พริกไทยดำ โขรกไม่ต้องละเอียดมาก เนื่องจาก พริกไทยดำ มีความหอม เมื่อโดนความร้อน จะหอมมากขึ้น
  • ต้นหอม สำหรับ เมนูผัดพริกไทยดำ หั่นแบบหยาบๆ ไม่นิยมซอยเล็กเกินไป
  • พริกหยวก ใช้เพื่อ เพื่มสีสัน สำหรับ สูตรอาหาร เมนูนี้ ไม่เน้นความเผ็ดจากพริก เพราะ พริกไทยดำเผ็ดและหอมอยู่แล้ว

สูตรอาหาร ง่ายๆ เมนูผัด อย่าง ผัดพริกไทยดำ เป็นอาหารง่ายๆ เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยหอมๆ

เมนูอาหาร แนะนำ
แกงชักส้มดอกมะขามอ่อน อาหารไทยโบราณ เมนูปลาช่อน สูตรแกงชักส้... วิธีทำแกงชักส้มดอกมะขาม แกงชักส้ม อาหารไทย เมนูแกง แกงชักส้มทำอย่างไร เคล็ดลับการทำแกงชักส้ม สีสันสวยน่ากิน พร้อมด้วยเทคนิคการทำอย่างละเอียด อา...
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารไทย เมนูเส้นรสแซ่บถึงใจ... ก๋วยเตียวต้มยำ ภาษาอังกฤษ เรียก spicy soup noodle วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวรสต้มยำ กับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม เน...
ไข่เจียวกระเทียมดอง สูตรอาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอด... วิธีทำไข่เจียวกระเทียมดอง การทำไข่เจียวให้อร่อย อาหารไข่ เมนูทอด นำไข่มาปรุงรสพร้อมด้วยกระเทียมดอง นำมาทอด เป็น กับข้าว แบบฉบับแสนอร่อย ลองทำดู ...
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรอาหาร เมนูไก่ เม็ดมะม่วงผัดไก่... วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูไก่ อาหารไทย อาหารจีน ผัดเม็ดมะม่วง อาหาร เมนูผัด ไก่ทำอะไรกินดี ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ภาษาอังกฤษ Cashew nut Fried with ...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวผัดกุ้ง เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

หลนเต้าเจี้ยว เต้าเจี้ยวหลน น้ำพริก อาหารไทย
หลนเต้าเจี้ยว

น้ำพริกระกำ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก
น้ำพริกระกำ

ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง อาหารไทย เมนูยำ
ปลาดุกฟูคั่วกลิ้ง
น้ำพริกปลากรอบ อาหารไทย เมนูน้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกปลากรอบ
หลนปู อาหารไทย น้ำพริก หลน
หลนปู
น้ำปลาหวาน น้ำพริก เมนูเครื่องจิ้ม อาหารไทย
น้ำปลาหวาน
เมนูไข่

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่
ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ
ลาบพวงไข่ไก่
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
ไข่ต้มทรงเครื่อง เมนูไข่ อาหารเวียดนาม
ไข่ต้มทรงเครื่อง
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารเมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว
ข้าวต้มหัวหงอก
ขนมฝักบัว ขนมหวาน เมนูทอด
ขนมฝักบัว
บัวลอยแก้ว ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำบัวลอย
บัวลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม
ขนมจาวตาลเชื่อม
เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวย ขนมหวาน
เต้าฮวยน้ำขิง
ตะโก้เผือก ขนมไทย เมนูกะทิ
ตะโก้เผือก
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารเจ

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม อาหารเจ เมนูแกง
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม

แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ

เต้าหู้ทอด อาหารไทย เมนูเต้าหู้ เมนูทอด
เต้าหู้ทอด
พล่าเต้าหู้กรอบ อาหารไทย เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูเต้าหู้
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
คะน้ากรอบเจ อาหารเจ เมนูผักคะน้า
คะน้ากรอบเจ
อาหาร อาหารไทย เมนูอาหารอาหารไทย

ยำวุ้นเส้น วิธีทำยำวุ้นเส้น สูตรยำวุ้นเส้น อาหารไทย
ยำวุ้นเส้น

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา อาหารไทย เมนูเส้น
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

ซุปหน่อไม้ วิธีทำซุปหน่อไม้ อาหารไทย อาหารอีสาน
ซุปหน่อไม้
ผัดผักบุ้งไฟแดง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด
ผัดผักบุ้งไฟแดง
ผัดไท ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทย วิธีทำผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยว สูตรก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ผัดแขนงหมูกรอบ ผัดยอดกะหล่ำปลีหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมู
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
ต้มข่าไก่ อาหารไทย วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูไก่
ต้มข่าไก่
หมูมะนาว วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหารไทย
หมูมะนาว