ผัดต้นอ่อนทานตะวัน อาหารอร่อยๆ เมนูผัด กับข้าวแบบง่ายๆ วิธีทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
สูตรอาหารสำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารผัดแบบง่ายๆโดยใช้ต้นอ่อนทานตะวันเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูนี้ เรียกว่า ผัดต้นอ่อนทานตะวัน อาหารเมนูผัด เพื่อสุขภาพ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ
ต้นทานตะวันงอก ( Sunflower Sprout ) ได้จากการเพาะเมล็ดทานตะวัน วิธีเพาะทานตะวันงอก ซึ่ง ต้นอ่อนทานตะวัน สามารถนำมา ทำอาหาร ได้หลายอย่าง กลิ่นหอม กรอบ และ หวาน ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย เมนูสุขภาพ ฝากให้ลองทำกินกัน
สูตรผัดต้นอ่อนทานตะวัน เมนูผัด อาหารยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับทำอาหาร เมนูต้นอ่อนทานตะวัน
ส่วนผสมสำหรับทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน
- ต้นอ่อนทานตะวัน 1 ถ้วย
- กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน ลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล เหล้าจีน และ พริกไทย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เสริฟ ผัดต้นอ่อนทานตะวัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าว เมนูผัดต้นอ่อนทานตะวัน
เคล็ดลับการทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน
- เมนูผัดต้นอ่อนทานตะวัน เคล็ดลับของ เมนูอาหาร นี้ อยู่ที่ ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นต้นอ่อน เนื้อจะหวานๆ
- การผัดต้นอ่อนทานตะวัน ใช้ไปแรง ไม่ต้องผัดนาน หาก ต้นอ่อนทานตะวัน โดนความร้อนนาน จะทำให้เฉา เหี่ยว และ ไม่น่ารับประทาน
- ผัดต้นอ่อนทานตะวัน นั้น ทำเหมือน ผัดผักบุ้งไฟแดง ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ลงไปผัดพริกมกัน อย่าผัดนาน
- เหล้าจีน คือ เคล็ดลับ ของ ผัดต้นอ่อนทานตะวัน ความหอมของเหล้าจีน ทำให้เกิดความกลมกล่อมของอาหาร
- กระเทียม สำหรับผัด เมนูนี้ ใช้ กระเทียมจีน เราไม่ต้องการให้กระเทียมหอมเกินไป กลมกลิ่นของอาหาร
- น้ำมัน สำหรับนำมาผัด ให้ใช้ น้ำมันพืช เนื่องจาก น้ำมันพืช ไม่มีกลิ่น ทำให้อาหารไม่เสียรสชาติ น้ำมันหมู ไม่เหมาะสำหรับนำมาทำ ผัดต้นอ่อนทานตะวัน เนื่องจาก มีกลิ่นของหมู
- สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อสัตว์ด้วย สามารถนำเนื้อสัตว์ต่างๆมาผัดร่วมได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาหมึก เนื้อกุ้ง เป็นต้น
- สำหรับ คนชอบกินเผ็ด สามารถใส่พริกสดลงไปได้ ความเผ็ดจะทให้คนชอบกินเผ็ดถูกใจยิ่งขึ้น
- ส่วนผสมอื่นๆสามารถใช้ได้ด้วย เช่น เห็ด ต้นหอม กุ้ยช่าย เป็นต้น
สูตรผัดต้นอ่อนทานตะวัน เป็น อาหารผัด ใหม่ๆ ซึ่ง ต้นอ่อนทานตะวัน พึ่งจะเข้ามาให้คนไทยรู้จักกัน เป็น อาหารสำหรับ เมนูสุขภาพ แบบง่ายๆ เราแนะนำสูตรอาหาร และวิธีการทำอย่างละเอียด ต้นอ่อนมานตะวัน สูตรอาหาร เมนูอาหาร