เต้าฮวยนมเปรี้ยว แสนอร่อย วิธีทำเต้าฮวยนมเปรี้ยว ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูผลไม้รวม ของหวานสำหรับช่วงอากาศร้อนๆ ของหวานเมนูเต้าฮวย สำหรับคนรักขนมหวาน
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูคลายร้อน คือ เต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่การทำวุ้นเต้าหู้ผสมนมเปรี้ยว ซึ่งหลายๆคนรู้จักกับเต้าหู้นมสด หรือ เต้าฮวย แต่ สูตรนี้พิเศษตรงที่ผสมนมเปรี้ยวลงไปด้วย เพิ่มความหวาน มัน และ รสเปรี้ยว ทำให้สดชื่นมากๆ
สูตรเต้าฮวยนมเปรี้ยว เป็น ของหวาน เมนูเต้าฮวย ขนมหวานคลายร้อน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำขนม เมนูเต้าหู้
ส่วนผสมสำหรับทำเต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม
- ผงเต้าฮวยเย็น 1 ซอง
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- นมเปรี้ยว 1 ขวด
- ผลไม้ สำหรับแต่งหน้าตามชอบ เช่น แอปเปิล ส้ม องุ่นดำ สับปะรด เป็นต้น
วิธีทำเต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดม จากนั้นใส่ ผงเต้าฮวย และ นมเปรี้ยว ลงไป ต้มให้เดือดและส่วนผสมละลายเข้ากัน
- ปิดไฟ รอให้เย็น จากนั้นเท เต้าฮวยนมเปรี้ยว ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ในการเทใส่แม่พิมพ์ ควรใช้ผ้าขาวบางกรองเพื่อไม่ให้มีเศษสกปรกในเนื้อเต้าฮวย จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้เต้าฮวยเซ็ตตัว
- จากนั้นนำมาแต่งหน้าด้วยผลไม้ตามใจชอบ และนำไปแช่ตู้เย็น และรับประทานตอนเต้าฮวยนมปรี้ยวเย็นๆ จะให้รสชาติที่อร่อย และสดชื่น
เคล็ดลับการทำเต้าฮวยนมเปรียว
- ผลไม้ รวมต้องใช้ ผลไม้ ที่สด และเตรียมให้ขนาดพอดีคำ โดยหากแช่เย็นจะทำให้อาหารเมนูนี้อร่อยมากขึ้น
- ก่อนที่จะทำเต้าฮวยลงไปในพิมพ์ ให้กรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อกันสิ่งแปรกปลอมที่จะลงในเต้าฮวย
- เต้าฮวยนมเปรี้ยว ต้องกินเย็นๆ จึงจะอร่อย ดังนั้น ให้แช่เย็น จะกินค่อยนำออกมา
- ผลไม้ ที่จะนำมาทำ ผลไม้ รวม ต้องสามารถสัมผัสเนื้อกรุบกรอบ และรสชาติหวานอมเปรี้ยว
- ผงเต้าฮวย ต้องใช้ ผลชนิดเย็น กลิ่นอัลมอนด์ เนื่องจากเข้ากันกับ นมเปรี้ยว และ ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ได้ดี
- นมเปรี้ยว ที่ใช้ในการทำใช้ นมเปรี้ยวรสผลไม้รวม
วิธีทำเต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม การทำวุ้น เต้าฮวยนมเปรี้ยวทำอย่างไร เมนูของหวาน อากาศร้อนๆทำของหวานอะไรกินดี อยากกินหของหวานอร่อยๆทำอย่างไร
เต้าฮวย เมนูวุ้น อากาศร้อน ๆ ตอนบ่าย ๆ กำลังจะคืบคลานเข้ามาพาให้ใจหงุดหงิด วันนี้เราเลยมี เมนูเต้าฮวยฟรุตสลัด สูตรนมเปรี้ยว เย็น ๆ ฉ่ำ ๆ มาช่วยดับร้อน ส่วนผสมก็น้อย วิธีทำก็ง่าย เมนูนี้ คือเต้าหู้นมสด ชนิดหนึ่ง โดยดัดแปลง สำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพิ่มคุณประโยชน์ให้กับสุขภาพมากขึ้น โดยนำ นมเปรี้ยว มาใส่แทนนมสด
สูตรเต้าอวยนมเปรี้ยว ของ เชฟปุก ประกอบด้วย ผงทำเต้าฮวยเย็นกลิ่นอัลมอนด์ น้ำเปล่า นมเปรี้ยวรสผลไม้รวมและผลไม้ตามชอบ
วิธีทำเต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม โดย เตรียม ผลไม้ ที่ต้องการกินให้ปลอกเปลือก เป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ และแช่เย็นเอาไว้ก่อน ผลไม้ที่ใช้ เช่น เมลอน แอปเปิล สับปะรด เชอรี่เชื่อม เป็นต้น จากนั้น ตั้งหมอต้ม ใส่น้ำ เทผงเต้าฮวยลงไป ละลายให้เข้ากันคนให้ละลายดีแล้วรอให้เดือด ปิดไฟ และเทใส่พิมพ์ก่อน ครึ่งหนึ่ง รอให้เต้าฮวยเซ็ตตัว จากนั้น ต้มนมเปรี้ยวกับผงวุ้น รอให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยผลไม้รวม และนำไปแช่เย็นรอรับประทาน
เต้าฮวยนมเปรี้ยว ทำอย่างไร วิธีทำเต้าฮวยนมเปรี้ยว ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูผลไม้รวม ของหวานสำหรับช่วงอากาศร้อนๆ ทำของหวานอะไรกินดี ขอแนะนำ เต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวม เมนูเต้าฮวย
