อูด้งสุกี้ยากี้ อาหารญี่ปุ่น อาหารจานเดียว เมนูเส้น

สุกี่ยากี้อูด้งเนื้อ อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้น วิธีทำสุกี้ยากี้อูด้งเนื้อ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ น้ำซุปอูด้ง อูด้งทำอย่างไร เนื้อทำอะไรกินได้บ้าง เมนูเนื้อวัว สูตรอาหาร

สุกี้อูด้ง อูด้งสุกี้ อาหารญี่ปุ่น

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ เอาใจคนชอบ อาหารญี่ปุ่น เมนูซุปร้อนๆ เส้นอูด้ง คือ สุกี่ยากี้อูด้งเนื้อ ภาษาอังกฤษ เรียก Sukiyaki Beef Udon เคล็ดลับการทำอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการทำอาหาร

สูตรสุกี้ยากี้อูด้งเเนื้อ เถือเป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น อูด้งทำอย่างไร เนื้อทำอะไรกินได้บ้าง อาหารเมนูเนื้อวัว อาหารเมนูเส้น

ส่วนผสมสำหรับทำสุกี้ยากี้อูด้งเนื้อ

  • เนื้อวัว หั้นบางๆ 4-5 ชิ้นๆ
  • หัวหอมใหญ่ หั่น 3 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นอุด้ง แช่แข็ง 1 แพ็ค
  • เต้าหู้อ่อน 2 ชิ้น
  • ต้นหอมญี่ปุ่น ซอย 2 ช้นโต้ะ
  • ซุปดาชิ ( Dashi ) 3 ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสุกี้ยากี้อูด้งเนื้อ

  1. นำ เส้นอูด้ง ไปแช่น้ำให้อ่อน เพื่อรอการลวก
  2. หมักเนื้อ โดย ใช้ เนื้อ หมักกับ หอมใหญ่ ซอสถั่วเหลือง มิริน และ น้ำตาล
  3. ทำ น้ำซุปอูด้ง โดยต้มน้่ำร้อนใส่ หอมหัวใหญ่ ลงไป ใส่ ซอสถั่วเหลือง ซุปดาชิ มิริน และ น้ำตาล
  4. ลวกเส้นอูด้ง ในน้ำร้อน จากนั้นใส่ น้ำซุปสุกี้ยากี้ และ ลวกเนื้อหมัก ทำมาวางบนชาม โรยด้วย หอมญี่ปุ่น อูด้ง

เคล็ดลับการทำอูด้ง สุกี้ยากี้นื้อ

  • เนื้อวัว ให้เลือก เนื้อวัวสดๆ ใหม่ๆ โดย วิธีการเลือกซื้อเนื้อวัว นั้น ให้เลือก เนื้อวัวสีสดๆ ไม่มีสีค้ำ เนื้อแน่น ตึง ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การแล่เนื้อ มีความสำคัญ สำหรับการทำให้เนื้อวัวนุ่ม มีดแล่ต้องคม แร่เนื้อบางๆ แค่ตามขวางกับแนนลายของเนื้อ จะทำให้เนื้อวัวไม่เหนียว
  • น้ำซุป ของอูด้ง มี สูตรสำเร็จ โดย ต้องมี หัวหอมใหญ่ ใส่ มิริน ที่เป็น รสชาติแบบญี่ปุ่น ที่สำคัญ ใส่เนื้อวัวด้วย เนื้อวัว จะทำให้น้ำซุปหวาน เนื้อวัว
  • การลวกเส้น มีความสำคัญ สำหรับ อาหารเมนูเส้นทุก เมนู ความสำคัญอยู่ที่เส้นที่เหนียวนุ่ม ต้องการให้เส้นเหนียวนุ่ม อร่อย ต้องใช้ไฟแรง น้ำเดือดๆ และไม่ต้องลวกนานเกินไป น้ำเดือด และ ลวกในเวลาที่เหมาะสม ทำให้เส้นอูด้งอร่อย
  • ให้แยกหม้อ น้ำซุป และ หม้อลวกเส้น เนื่องจากเราสามารถควบคุมความร้อนของน้ำลวก และน้ำซุปได้

 

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม