จุดเด่นของอาหารไทย คือ ความหลากหลายในด้านรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น กับข้าวหลากหลายวัตถุดิบ เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เมนูหมึก เมนูกุ้ง พร้อมเคล็ดลับความอร่อย
อาหารไทย คือ วัฒนธรรมการกินที่มีการสั่งสมและถ่ายทอดจากอดีตสู่ปัจจุบัน อาหารประจำชาติของคนไทย ซึ่งจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย คือ สีสัน รสชาติ และ สมุนไพร รสชาติของอาหารไทยครบทุกรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และ เผ็ด นิยมนำสมุนไพร มาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร เช่น พริก มะนาว ข่า ตะไคร้ และ สมุนไพรในอาหารไทย อีกมากมาย เป็นต้น
สูตรอาหารไทย เมนูอาหารไทย สามารถทำอาหารกินเองที่บ้านได้ สูตรอาหาร อาหารง่ายๆ สอนทำกับข้าวง่ายๆ อาหารของไทยมีอะไรบ้าง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง มากมาย เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เมนูปลาหมึก เมนูกุ้ง เมนูหอย
อาหารของชนชาติไทย คือ วัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของประเทศไทย และ อาหารไทย เป็นอาหารที่ได้รับ อิทธิพลจากอาหารนานาชาติมากมาย ทั้งอาหารในประเทศตะวันตก และ อาหารประเทศตะวันออก จากการที่ประขเทศไทยเปิดรับการเข้ามาของทุกประเทศด้วยความเต็มใจ และนำมาปรับปรุงให้หน้าตาสวยงามและรสชาติในแบบคนไทยชอบ ทำให้มีความสำคัญมากในแง่ของการแผยแพร่วัฒนธรรมของไทย ต่อสาธารนะชนชาติต่างๆบนโลก
ความสำคัญของอาหารไทย
เนื่องจากอาหารเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถแสดงออกให้คนทั่วโลกได้ทราบถึง ความเจริญงอกงามด้านความรู้ และวัฒนธรรมอันดีงาม ซึ่งในทุกชาติก็ใช้อาหารเป็นตัวแผยแพร่วัฒนะรรมของ ชาติตนเอง ซึ่ง สูตรอาหารไทย มีเอกลัษณ์และความสวยงามเป็นที่หนึ่งไม่แพ้ชาติใดในโลก
อาหารไทยประเภททอด
สูตรอาหารที่ใช้การทอดมาเป็นวัตถุดินของการทำอาหาร ใช้น้ำมันที่มีความร้อนทำให้อาหารสุก นิยมนำวัตถุดิบต่างๆมาหมักและทอด หรือ ทอดอาหารและราดด้วยน้ำพริก อาหารไทย เมนูทอด มีดังนี้
เนื้อสวรรค์
หมูสามชั้นทอดพริกแกง
ไส้อ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
ทอดมันกุ้ง
อาหารไทยประเภทนึ่ง
สูตรอาหารที่ใช้การนึ่งในการทำอาหาร การนึ่ง คือ การใช้ความร้อนจากไอน้ำทำให้อาหารสุก ซึ่งการนึ่งนี้ไม่ใช้น้ำมันทำให้อาหารสุก ลักษณะของอาหารจะไม่มีไขมันมา อาหารไทย เมนูนึ่ง มีดังนี้
ไข่ตุ๋นนมสด
อาหารไทยประเภทน้ำพริก
อาหารที่ใช้การโขรกผสมส่วนผสมต่างๆ ใช้สมุนไพรเป็นวัตถุดิบหลัก เช่น หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และ กะปิ เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อสัตว์ อาหารไทย เมนูน้ำพริก มีดังนี้
น้ำพริกกลางดง
น้ำพริกหมูกรอบ
น้ำพริกขี้กา
น้ำพริกพริกไทยสด
น้ำพริกกบ
น้ำพริกสุโขทัยอาหารไทยประเภทผัด
สูตรอาหารที่ใช้เทคนิคการผัดในการทำอาหาร ต้องมีกระทะ และ น้ำมัน ใส่ส่วนผสมต่างๆ และ ปรุงรสชาติ ทำให้อาหารสุกมีรสชาติ ลักษณะของอาหารผัดจะไม่มีน้ำมาก แต่มีน้ำมันอยู่ในอาหาร อาหารไทย เมนูผัด มีดังนี้
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ
หมูกรอบผัดกุยช่าย
ไข่ขมิ้น
หมูสามชั้นผัดกะปิ
กุ้งราดกระเทียมพริกไทย
อาหารไทยประเภทเส้น
สูตรอาหารที่มีเส้นต่างๆเป็นส่วนประกอบ เช่น เส้นขนมจีน วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น อาหารประเภทเส้น มีหลากหลายเมนูอาหาร ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด เส้นจะมีรสชาติของอาหารที่แตกต่างกันตามวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงรส อาหารไทย เมนูเส้น มีดังนี้
กุ้งอบวุ้นเส้น
อาหารไทยประเภทแกง
สูตรอาหารประเภทแกง เป็นอาหารที่ใช้การต้มในการทำอาหาร ใส่วัตถุดิบต่างๆ และ ปรุงรสชาติให้มีความแตกต่างกัน แกงไทย มีหลายแบบ เช่น แกงป่า แกงกะทิ เป็นต้น อาหารไทย เมนูแกง มีดังนี้
ต้มแซ่บเนื้อวัว
แกงจืดไข่ม้วน
อาหารไทยประเภทปิ้งย่าง
สูตรอาหารที่ใช้การปิ่งย่างในการทำอาหาร ใช้ความร้อนของไฟทำให้อาหารสุก อาหารปิ้งย่างเป็นอาหารแห้งๆ แต่มีรสชาติ นิยมนำวัตถุดิบต่างๆมาหมักรสชาติก่อนนำมาปิ้งย่าง อาหารไทย เมนูปิ้งย่าง มีดังนี้
อาหารไทยประเภทยำ
สูตรอาหารที่ใช้ราดด้วยน้ำยำ ซึ่งเป็นการนำเอาวัตถุดิบต่างๆมาทำอาหาร และ ราดหรือคลุกเคล้าด้วยน้ำยำ ซึ่งน้ำยำมีรสชาติของน้ำยำที่หลากหลาย เพิ่มความอร่อยที่แตกต่างกันไป อาหารไทย เมนูยำ มีดังนี้
อาหารไทยประเภทขนมหวาน
สูตรอาหารประเภทของหวาน ซึ่งขนมไทย มีหลายลักษณะ เช่น ขนมนึ่ง ขนมเชื่อม ขนมทอด เป็นต้น ลักษณะพิเศษของขนมไทย คือ ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น กล้วย มันสัมปะหลัง ฟักทอง ไข่ไก่ เป็นต้น เมนูขนมไทย มีดังนี้
อาหารเลิศรสท่านก็ทำเองได้ อาหารตามสั่ง อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน อาหารในแบบฉบับร้านอาหารไทย อาหารสุขภาพ สุขภาพดีด้วยอาหาร การดูแลสุขภาพจากอาหาร
จุดเด่นของอาหารไทย คือ ความหลากหลายของอาหารด้าน รูปลักษณ์ รสชาติ กลิ่น กับข้าวแบบง่ายๆ เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง หลากหลายวัตถุดิบ เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เมนูปลาหมึก เมนูกุ้ง เมนูหอย