หอยเชลล์ย่างมิโซะ อาหารญี่ปุ่น เมนูหอยปิ้งย่าง แสนอร่อย

หอยเชลล์ย่างซอสมิโซะ อาหารปิ้งย่าง เมนูหอย วิธีทำหอยเชล์ย่างซอสมิโซะ สามารถทำกินเองได้ หอยทำอะไรกินดี เมนูหอย สูตรอาหารย่าง หอยเชลล์ย่าง แบบญี่ปุ่น สอนขั้นตอนการทำอาหารแบบง่ายๆ เมนูอาหารญี่ปุ่น

หอยเชลล์ย่างมิโซะ อาหารญี่ปุ่น เมนูหอย เมนูปิ้งย่าง

สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารแบบง่ายๆ คือ หอยเชลล์ย่าง กับซอสมิโซะ ถูกใจคนชอบ หอยเชลล์ นำมาย่าง กับ ซอสรสเด็ดๆ เป็น อาหารเบาๆ สำหรับคนชอบกินหอย เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การคัดเลือกวัตถุดิบที่สดๆ ปรุงรสให้พอดี และ เทคนิคการย่างหอย ที่ทำให้หอยสุกพอดี

หอยเชลล์ย่างมิโซะ อาหารญี่ปุ่น แบบง่ายๆ เมนูหอย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูกับแกล้ม อร่อยๆ

ส่วนผสมสำหรับทำหอยเชลล์ย่างซอสมิโซะ

  • หอยเชลล์ 8 ตัว พร้อมฝา
  • ต้นหอม ซอย 8 ช้อนชา
  • มะนาว หั่นเป็นซีก 8 ชิ้น
  • สาเก 8 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับทำซอสมิโซะ

  • มิโซ 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำหอยเชลล์ย่างซอสมิโซะ

  1. ขั้นตอนแรก ให้ทำน้ำซอสสำหรับย่างหอยก่อน เรียกว่า ซอสมิโซะยำ โดยส่วนผสมประกอบด้วย ซอสมิโซ น้ำตาล ขิงบด พริกบด สาเก และ เนยจืด ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ซอสนี้จะนำไปราดที่หอย เวลานำไปย่าง
  2. เตรียมเตาย่าง สำหรับย่าง ไฟปานกลาง อย่าให้ไฟแรงเกินไป วางหอยเชลล์ บนตะแกรงย่าง เอาฝาหอยออกหนึ่งด้าน ราดซอสมิโซะ 1 ช้อนชา โรยต้นหอมซอยเล็กน้อย นำหอยลงไปย่างไฟอ่อนๆ รอจนหอยสุก
  3. สังเกตุว่าหอยสุกจึงค่อนนำขึ้นมารับประทาน หากน้ำซอสแห้ง สามารถเติมซอสเพิ่มได้ นำ มะนาวผ่าซีก ตกแต่งอาหารให้สวย สำหรับการรับประทาน

เคล็ดลับการทำหอยเชลล์ย่างมิโซะ

  • หอยเชลล์ ต้องเลือกหอยเชลล์ตัวใหญ่ๆ สดๆ การเลือกหอย ให้สังเกตุสภาพของเปลือกหอยมีความสมบูรณ์ และ เนื้อหอบแน่นตึ่ง และ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
  • ล้างหอยให้สะอาด นำฟองน้ำถูที่เปลือกหอยให้สะอาด หอยหากไม่สะอาด จะไม่น่ารับประทาน เนื่องจากการกินเมนูหอยเชลล์ย่าง จะต้องเสริฟพร้อมเปลือกหอย
  • ไฟสำหรับย่างหอย นั้น ต้องไมแรงเกินไป ใช้ไฟปานกลาง ค่อยๆให้หอยสุก และคลายความร้อนทีละน้อยจะทำให้เนื้อหอยไม่แข็ง และ หยาบกระด้าง
  • หอยเชลล์สามารถกินแบบสดๆได้ แต่ สำหรับเมนูนี้ ต้องการให้หอยมีความอุ่น เวลากินจะได้รสชาติของหอยกับความมัน ของซอส แบบอร่อยๆ หอมๆ
  • สามารถกินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดได้ น้ำจิ้มที่เหมาะสำหรับการกินเมนูหอย คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ด
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม