หอยทอด อาหารจานเดียว เมนูหอย การผสมแป้งสำหรับหอยทอด


วิธีทำหอยทอด อาหารจานเดียว แป้งกรอบนุ่ม เมนูทอด เมนูหอย แป้งหอยทอด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด เทคนิคการทอด การเลือกหอย อาหารไทย อยากขายหอยทอด หอยทำอะไรกินได้บ้าง

หอยทอด อาหารจานเดียว เมนูทอด

อาหารไทย เมนูยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานด่วน ยอดนิยม สามารถเห็นได้ตามร้านขายผัดไทย คือ หอยทอด เป็นอาหารทอด แบบง่ายๆ เทคนิคความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ แป้งสำหรับทอด หอยสดๆ และ เทคนิคการทอด ให้แป้งสุก กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำหอยทอด สูตรกรอบนุ่ม ทำอย่างไร อาหารจานเดียว เมนูทอด เมนูหอย แป้งหอยทอดทำอย่างไร น้ำซอสราดหอยทอดทำอย่างไร เทคนิคการทำหอยทอด อาหารทอด อาหารทะเล หอยทำอะไรกินได้บ้าง มีหอยทำอะไรกินดี สูตรหอยทอด เป็น อาหารจานเดียว ยอดนิยมเมนูหนึ่ง ขั้นตอนและส่วนผสม มีความซับซ้อนอยู่บ้าง แต่เราเอาสูตรหอยทอดมาให้เพื่อนๆ สำหรับคนชอบ อาหาร เมนูหอยทอด

ส่วนผสมสำหรับทำหอยทอด

  • แป้งท้าวยายม้อม 3 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
  • แป้งสาคู 1/2 ถ้วย
  • น้ำปูนใส 1 ถ้วย
  • หอยนางรม 1 ถ้วย
  • พริกไทย 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • พริกสด 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล 10 ช้อนโต้ะ
  • น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำหอยทอด

  1. เตรียมแป้งทอด โดย ผสม แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว และ แป้งสาคู นำมาผสมกัน จากนั้นใส่ พริกไทย ลงไปด้วย เทน้ำและน้ำปูนใสลงไปผสมให้แป้งทั้งหมดละลายเข้ากัน จากนั้นนำไปหมักไว้ 1 คืนในตู้เย็น
  2. เตรียม น้ำซอส โดย นำกระเทียมมาปั่นใส่น้ำให้ละเอียดจากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
  3. นำพริกสดมาปั่นกับน้ำและคั้นเอาแต่น้ำของพริกสด จากนั้น เอาน้ำกระเทียม น้ำพริกสดคั้น น้ำตาล และ น้ำส้มสาชู มาต้มให้แตกมัน จากนั้นใส่แป้งท้าวยายม้อม 2 ช้อนโต้ะ จะได้ น้ำซอสสำหรับหอยทอด
  4. เตรียมนำมันให้ร้อน ใส่หอยและแป้งลงไปทอด ให้เป็นแผ่นใส่ไข่ไก่ลงไปด้วย ทอดให้สุกกรอบ 2 ฝั่ง จากนั้นรีดเอาน้ำมันออกไม่ให้มันเกินไป
  5. นำถั่วงอกลงไปผัด ให้สะดุ้งไฟ ก็เสริฟใส่จาน วางหอยทอดด้านบนถั่วงอก โรยหน้าด้วย พริกไทย และ ต้นหอม  ทานคู่กับซอสหอยทอด

เคล็ดลับการทำหอยทอด

  1. แป้งหอยทอด ต้องหมักไว้ก่อน 1 คืน ให้แป้งผสมกันและเนื้อเนียน
  2. ผักสด ต้องนำไปล้างน้ำส้มสายชูก่อนให้สะอาดจากสารเคมี
  3. หอยให้ใช้หอยที่สดใหม่
  4. ซอสหอยทอด ใช้ กระเทียม และ พริกสด ให้รสหวานอมเปรี้ยว

เมนูหอยทอด เป็น อาหารจานเดียว สามารถหารับประทานได้ตามร้านอาหาร ขายผัดไท ซึ่งผัดไทกับหอยทอด เป็นของคู่กัน หอยทอด เป็น อาหารจีน ที่ได้รับความนิยมสูง หอยทอดที่อร่อย นั้นจะกรอบนอก เนื้อในนุ่ม หอยจะหวาน ยิ่งได้หอยสดๆใหม่ๆ น้ำจิ้มอร่อยๆ ยิ่งทำให้อร่อยมากที่สุด สูตรหอยทอด เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่เทคนิคการทำในทุกขั้นตอน การทำหอยทอดให้อร่อย ต้องใส่ใจ และ เลือกวัตถุดิบ ที่ ดีที่สุด มาทำหอยทอด

เมนูอาหาร แนะนำ
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง สูตรน้ำพริก อาหารไทย เมนูปลาร้า... วิธีทำน้ำพริกปลาร้า อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกพื้นเมือง เมนูปลาร้า น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง ทานกับข้าวเหนียว และ ผักสดๆ ปลาร้าทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย เมนู...
แกงไตปลา อาหารไทย เมนูแกง แกงพุงปลา... อาหารพื้นบ้าน ภาคใต้ ทานคู่กับขนมจีน หรือ ข้าวสวยร้อนๆ คือ วิธีทำแกงไตปลา อาหารง่ายๆ เมนูแกง ไตปลาทำอะไรกินได้บ้าง น้ำยาขนมจีน แกงพุงปลา อาหารไทย 4 ภา...
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

ข้าวผััดไข่ วิธีทำข้าวผัด อาหารไทย เมนูข้าวผัด
ข้าวผัดไข่

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด
แกงไข่ไล่ทุ่ง อาหารไทย เมนูไข่
แกงไข่ไล่ทุ่ง
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
กุ้งผัดผงกะหรี่ สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่ วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมปังหน้าหมู อาหารไทย เมนูทอด เมนูหมู
ขนมปังหน้าหมู

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย เมนูมะพร้าว ขนมหวาน
มะพร้าวแก้ว
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เมนูอาหารที่นิยมทำขายตามร้านอาหารตามสั่ง ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน