สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

หอยขมผัดฉ่า อาหารไทย เมนูหอยขม พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ


วิธีทำหอยขมผัดฉ่า อาหารผัด เมนูหอยขม หอยขมผัดฉ่า ทำอย่างไร อาหารสุขภาพ ผัดฉ่าหอยขม เคล็ดลับการทำ สูตรหอยขมผัดฉ่า มีหอยขมทำอะไรกินดี กับข้าวง่ายๆ เมนูหอย

หอยขมผัดฉ่า อาหารไทย เมนูหอย

เมนูหอยขมผัดฉ่า อาหารผัด เมนูหอยขม หอยขมผัดฉ่าทำอย่างไร อาหารสุขภาพ เมนูผัดฉ่า ผัดฉ่าหอยขม มีเคล็ดลับการทำอย่างไร สูตรหอยขมผัดฉ่า มี เคล็ดลับอย่างไรบ้าง มี หอยขมทำอะไรกินดี กับข้าว ง่ายๆ เมนูหอย สูตรหอยขมผัดฉ่า เป็น อาหารไทยรสจัดจ้าน ผัดฉ่า มี สมุนไพร มากมาย กระชาย พริกไทยอ่อน พริกสด รสชาติอร่อย ทานกับข้าวสวนร้อนๆ ส่วนผสมของผัดฉ่าหาง่าย วิธีทำไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคนรักอาหาร เมนูหอย

ส่วนผสมสำหรับทำหอยขมผัดฉ่า

  • หอยขม 1 กิโลกรัม
  • ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
  • พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกชี้ฟ้า หั่นเฉียงยาวๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น บด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • คื่นฉ่าย หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • กระชาย ซอยยาวๆเป็นเส้น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริก ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 2-3 ใบ

วิธีทำหอยขมผัดฉ่า

  1. ตั้งหม้อต้ม ใส่ ตะไคร้ ลงไปต้ม ใส่ หอยขม ลงไปต้มให้สุก จากนั้นนำ เนื้อหอยออกจากเปลือกหอย นำ หอยไปลวก อีกครั้งหนึ่ง
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงไปผัด จากนัั้นใส่ หอยขม ลงไปผัด
  3. ใส่ ใบมะกรูด กระชาย พริกสด และ พริกไทยอ่อน ลงไปผัด ปรุงรส ด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา และ น้ำตาล
  4. ใส่ ต้นหอม ใบโหระพา และ คื่นฉ่าย ลงไปผัด เสร็จ หอยขมผัดฉ่า อาหารไทย เมนูผัดฉ่า ง่ายๆ

เคล็ดลับการทำหอยขมผัดฉ่า

  1. หอยขม ให้ใช้ หอยสด ใหม่ จะได้หอยที่มีเนื้ออร่อย
  2. เลือกหอยตัวโตๆ จะำด้เนื้อหอยเยอะ อร่อยๆ
  3. ให้นำ หอยขม ไปแช่น้ำ ไว้ก่อน 1 คืน ให้ หอยขม คลายโคลน และ ทรายออกจากตัว
  4. การลวกหอย ให้ต้มน้ำใส่ ตะไคร้ ลงไป ให้ ความหอมของตะไคร้ดับคาว ของ หอย ลงได้
  5. หอยขม ให้ ลวกพอประมาณ อย่าลวกนานเกินไป เนื้อหอยจะหมดรสชาติ

สูตรอาหาร เมนูผัดฉ่า เป็น อาหารไทย เมนูยอดนิยม อีกเมนูหนึ่ง สูตรผัดฉ่า อุดมณ์ไปด้วย สมุนไพร หลายชนิด ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยขับเหงือ บำรุงเลือดลม สูตรผัดฉ่า มีอีกหลายสูตร เราจะขอแนะนำ สูตรผัดฉ่าอื่นๆ อีก มีดังนี้

ปลาบึกผัดฉ่า อาหารไทย เมนูผัด เมนูปลาปลาบึกผัดฉ่า เมนูปลาบึก เนื้อปลาบึกหาทานยาก เคล็ดลับการเตรียมอาหาร การทำปลาบึกผัดฉ่า อยู่ที่ เนื้อปลาสดๆ การเตรียมอาหาร และ เทคนิคการผัด
มาม่าผัดหอยแมลงภู่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูมาม่ามาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า เมนูผัดฉ่า กับ เส้นมาม่า เส้นมาม่าทำอะไรกินได้บ้าง เส้นมาม่าทำอะไรกินดี อาหารผัด รสจัดจ้าน สูตรอาหารไทย เมนูผัด กับข้าวจากหอย

สูตรหอยขมผัดฉ่า เป็น สูตรอาหารไทย เมนูผัดฉ่า เป็น อาหาร แบบง่ายๆ สำหรับคนชอบกินอาหาร เมนูผัดฉ่า

เมนูอาหาร แนะนำ
ปลาแซลมอนผัดพะโล้ สูตรอาหาร เมนูปลา พร้อมวิธีทำ... วิธีทำปลาผัดพะโล้ ปลาทำอะไรกินได้บ้าง พะโล้ทำอย่างไร กับข้าวง่ายๆ เมนูปลา สูตรผัดพะโล้ อาหารที่มากไปด้วยคุณค่า รสชาติ สูตรอาหาร และขั้นตอนการทำอย่างละ...
ปูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปู กับน้ำจิ้มรสเด็ด... ปูทอดกระเทียมพริกไทย คือ อาหารไทย เมนูปู เมนูทอด วิธีทำปูทอดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ปูทำอะไรกินได้บ้าง ปูทำอะไรกินดี อาหารทะเล ...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove